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秦十七

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第270章 鲫鱼炖豆腐

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“那你会你就多吃一点。”江凛笑了笑,将保温桶盖上,防止酸菜鱼变冷。

孙铭看着那一桶的酸菜鱼,感受着还残留着的酸鲜味咽了咽口水道:“江凛兄弟,我先尝尝可以吗?”

“当然可以。”江凛递给他一个碗道:“你自己盛吧。”

“好嘞。”孙铭接过碗,连忙打开盖子盛了一碗。

白净的鱼肉和酸菜交织在一起,看着就十分的诱人。

口水简直不断的在嘴里泛滥开来,他端着碗坐到外面的桌子上,迫不及待的夹了一块鱼肉吃,一口下去,酸菜特有的酸爽感和鲜美的味道融合在一起,在舌尖上绽放开来,细嫩爽滑的鱼肉用舌尖轻轻一抿就散开,满嘴留香。

“怪不得老刘那家伙那么嘚瑟,这是真好吃啊!”孙铭感叹道。

厨房内,鲫鱼豆腐汤已经炖的十分到位,奶白色的汤散发着鲜美的滋味。

江凛在锅里加入盐、胡椒粉,搅拌均匀后,便全部盛到保温桶中,将十条完整的鲫鱼捞出,直接将炖的软烂的鱼肉剔除掉刺,剁成肉糜放入汤中。

这样每个人盛汤都能吃到鱼肉还不担心卡着刺。

接着便将泡发好的腐竹切成段焯水放入盆中,黄瓜拍扁切段放在大盆中,在加入香菜段,最后倒入调好的料汁拌匀,那清爽的味道挠的一下就上来了。

最后将泡好的土豆丝沥干水分,淀粉泡下去后,一根根的土豆丝十分的清爽,爆炒过后丝丝分明,十分诱人。

孙铭闻着飘出来的交织在一起的各种香味,即使吃着美味的酸菜鱼也忍不住嘴馋,只想全部都吃进嘴里。

“孙哥,其他菜好了,你要不要先吃饭,一会人估计很多。”

“好啊。”孙铭眼睛一亮,起身便进去盛饭。

“这鲫鱼豆腐也太鲜了!”孙铭喝了一口感叹道:“我掉了那么多鲫鱼,做了那么多汤,没一次能比得上你!”

“你是吧刺全挑了,鱼肉弄碎了在里面!”他感受着汤中细碎绵软的鱼肉惊讶道。

江凛也盛了一份饭过来吃,钓了这么多条鱼,确实也饿的不行。

“对啊,用刀将肉刮掉挺简单的。”

孙铭这次是彻底佩服的五体投地:“这可是一个细致活,你可真有耐心。”

“慢活出细工。”江凛笑道。

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