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秦十七

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第174章 大赛

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其余两人听到这评价都不约而同的点头。

周振义夸赞道:“这么小的年龄手法特别的老练,尤其是刮鱼肉的时候,很是细致。”

品尝完鱼丸,开始品尝另一位选手的红烧鱼块。

黄小厨尝了一块后,又喝了几勺子鱼汤。

“味道特别好,但是偏咸了,也可能是刚吃完清淡的,在吃这个味道有点重。”

“鱼块应该煎的时间再长一点,火候不够,不过味道把握的很好。”夏彤说道。

等到了三人投票环节,季桐桐以三票胜出!

等路过江凛时,眨了眨眼笑道:“江厨,我还不错吧。”

“很厉害。”江凛给她比了个赞。

江凛从早上等到了下午一点多才到了他上场。

虽然过程很漫长,但却实实在在的学习到了不少。

“下面有请10号两位选手!”赵海很是兴奋的喊道。

疲惫的众人都被这声喊给吓的精神了一下。

江凛之前就已经参观过一边食材区,所以刚一上场就十分精确的奔向自己需要的食材。

时间只有三十五分钟,所以他决定要做一个快手菜:麻婆豆腐。

他一手拎着米,一手拿着嫩豆腐。牛肉。

吴洋洋抬头看了一眼正蒸着米饭的江凛,又扫了一眼他桌子上放的豆腐。

撇了下嘴,开始处理自己拿着的大闸蟹。

这豆腐在怎么做也不会有螃蟹好吃!

江凛将清洗过后的豆腐切成一块一块一点五厘米的正方形。

随后,烧开水加入适量的盐,将豆腐给焯一下水,这样既去除了豆腥味,又让豆腐更加爽滑柔嫩,还不易烂。

黄小厨下来溜达,先是走到吴洋洋旁边,看了一眼他手中的蟹问道:“这是要怎么做?”

“我要做道香辣蟹。”

“不错。”黄小厨点了点头,又晃悠到江凛那边,看着他切的豆腐块,挑了挑眉,随手拿起了两个,然后示意摄像机拉进。

“你们看,这个选手切的豆腐完全都是正方形的,而且都是一样大小。”他拿起豆腐块对比了一下道:“很厉害。”

“我看你拿了牛肉,是要做麻婆豆腐吗?”

江凛点头:“对。”

“所以还特意蒸了米。”

江凛抬起头笑道:“麻婆豆腐配米饭吃更舒服。”

黄小厨点了点头,心里已经开始暗暗的期待了起来。

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