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第86章 做蛋糕

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“玩什么?”

红英一脸好奇,以为徐经又要给她什么新奇的东西。

“不是已经给你了吗,那套衣服。”

徐经装作不经意的说道。

“呸。”

红英不理他,跑去叫人搬东西。

于是很快一大堆的配料就被下人们搬到了后院。

面粉、鸡蛋、牛奶、羊奶、糖、酥油……

这些东西里虽然有些在市面上不算常见,可在京城里还是能够买到的,虽然价格比较贵。

徐经又不缺钱,所以就想到了这个办法来制作点心,节省成就点。

烘焙的烹饪方式据说是古埃及时期制作面包的时候发现的。

后来经过技术的不断的改进,再融合面团发酵技术,于十九世纪传入中国。

通过烘焙可以制作很多美食,各种面包、蛋糕、蛋挞、饼干、起酥类食物。

其实制作原理并不难,难的是配料的配比、发酵程度以及烘烤的火候。

当然配料方面难不倒徐经,他已经兑换了好几种配料表,至于发酵和烘烤方面,就慢慢尝试吧。

正好交给若琴几个心细的女孩子。

几个姑娘瞬间变成了小厨娘,捆着围裙,带着袖笼。头发也扎了起来,用发卡别住。

看着兰月用秤仔细给配料称重,若琴和孜孜像模像样的混合揉捏面团,徐经很是欣慰。

再一看旁边的红英,她也很认真的在抓着面团,只不过……

这丫头搞得满手都是,身上还粘着各种白色、黄色的配料。与其说是在揉面团,不如说是在玩泥巴。

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