满级大佬:我在美食荒漠开连锁

游世游生

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第171章 批发零售初试水

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钱三万不好意思地笑了笑。

亏得解小软善解人意,一般人对他这般“开门见山”,非常有可能接受无能。

但从两人的对话来看,解小软对“挣钱嘛,不积极怎么行”的理念,接受良好。

“我在神赤国和巫马国各地,有不少商铺。粮食铺、杂货铺也有涉及。”

说到这儿,钱三万语气中突然有几分可惜。

“只是考虑到运输距离的原因,能用来邀请你入驻的商铺,只有距离近一些的几个领地了。”

“入驻?是以什么样的形式呢?”

解小软不太理解钱三万对于入驻的定义,是怎么样的方式。

“也就是把现在美食屋里的食物,放到各地的商铺中销售代卖。”

这样说来,相当于二道贩子呗。只不过不是一个人的二道贩子,而是拉着整条一线的商铺,做这个买卖。

“那钱叔,您有考虑过运输的问题吗?”

“特别远的领地,运过去应当早就变质了。

只是比较近的辐射范围领地的话,用冰块冷冻保存,应该能实现。

不过到了商铺再售卖时,必然比不上你店里新鲜出炉的味道。”

关于食物运输过程的味道损耗问题,钱三万有合作念头的时候,已经开始反反复复考虑过很多次了。

“当然,上面是我的初步想法。

我毕竟是外行人,对美食屋的食物了解不深,还要问问你的想法。”

解小软听到这里,对钱三万的合作设想已经了解得七七八八。只能说,不愧是能把生意做到这么大的强者,把握解小软的心理几乎到达了极致。

沟通的全程,丝毫没有犹豫模棱两可的情绪。他是料定,解小软对多一份收入,多一个拓展美食屋市场的机会,有多么重视。

哪怕在合作条件和利益分配上有轻微冲突,钱三万也能做出让步。

正如他之前想的,赚钱是其次,他也不缺这些钱,主要是想在医药界分一杯羹。

解小软没有立刻回答,在心里默默梳理了一次这个项目的可行性。

首先,小软美食屋的每一个分店都是绝对的精品店。不论是菜品的本地化研发也好,亦或是人员的培养也好,都需要花费大量的时间精力、金钱去投资。

这就意味着,短时间内,甚至是几年内,小软美食屋都没办法做到遍布天斗大陆每一个角落。

只能在一些重要的领地和地点,建立连锁店铺。

等到影响力和实力都积累起来,从整个菜品研发、人员培养、店铺运营、中央厨房定点建设等一系列都流程化、步入正轨。

再开设新的连锁店,简直比喝水都简单。

所以,能够有这种嫁接售卖的渠道,还不需要专门投入过多的成本,只要有些头脑的人,都会选择的。

“有任何想法或是顾虑,直接和钱叔提出来就行。咱们万事好商量。”

钱三万看到解小软沉思的样子,以为她犹豫了,赶忙摆出自己的诚意。

要说钱三万好说话的话,问问之前和他合作的各方人马就能知道。他们接触到的钱三万,完全就是个“笑面虎”。哪有和解小软对线时,这慈祥的“长辈样”。

这还真不怪钱三万,对待什么样的“对手”,自然拿出不一样的策略和态度。

解小软既是辈分较小的年轻姑娘,又是拥有特殊才能的高端人才,长得漂亮不说,性格还很和善。那些个“对手”,哪里能有解小软的价值高。

在钱三万这里,价值决定他的对待方式,这点毋庸置疑。

“钱叔,是这样。

菜品的话,我不太建议通过运送的手段去售卖。就像您说的,保鲜难度太大了。”

解小软给了钱三万几秒的反应时间,又接着说道:

“就算运送到了商铺,如果食物卖不掉,那也是赔本儿的买卖。

如果销路好,一到店铺就能销售掉,也得考虑运货周期的问题。

送得太频繁,运输成本太高。送货的间隔太久,食物保存就是消耗的人力物力就是巨大的成本。”

钱三万听到这儿,心里一紧。

解小软罗列得有理有据,让他没有任何反驳的点儿。而且这话里话外的意思,让他觉得,这合作怕是要凉。

“所以,我建议咱们选饮品和甜品售卖。

饮品和甜品在身体修复效果上,和菜品完全相同。

但是在运输上,完全可以攻克远距离运输的难题。”

钱三万一时间内心一波三折,刚刚才被吊起的心,再听到解小软的“所以”后,才慢慢放下来。

“哦?远距离运输也能实现吗?”

钱三万不可避免的想到了美食宴时,品尝的那几杯饮品和那款叫做冰激凌球的甜品,味道绝对没的说,但是能保存那么久吗?

想到这儿,他来了兴趣。

“美食屋里的可乐和果茶,都是通过浓缩汁冲调而成的。

所以这两样在运输的时候,直接以浓缩汁的方式运送就行。

等到了终端的商铺时,再现场冲调配上冰块售卖就行。”

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