第1329章:高价菜,【贰】菜单
服务员的声音不大,但足够让整家店除包间之外的所有人都听见。
周围几桌食客的目光齐刷刷地转过来,落在林意他们这一桌上。
林意嘴角抽了一下,感觉要完。
舟禾瑜端着茶杯的手也抖了抖。
沈念倒是脸红了,低着头盯着桌上的筷子,假装什么都没听见。
林意深吸一口气,决定无视。
然后服务员好像还没有完。
“接下来让我给您隆重介绍一下这几道菜。”
他清了清嗓子,指着第一盘菜。
“这道,香煎河鱼。”
盘子不大,里面摆着两条巴掌大的鱼,煎得金黄,表皮微微焦脆,撒着翠绿的葱花和几粒花椒,油光锃亮的。
“这鱼是本地河里的,早上刚捞上来,活的。我们老板天没亮就去码头等着了,就挑这种一两左右的,太大不好煎,太小没肉。”
他比划了一下:“杀好、洗净、腌一刻钟,然后下锅。油是菜籽油,自己榨的,火候要稳,先大火定型,再小火慢煎,两面各煎三分钟,翻一次面,多了鱼肉就散了。”
“出锅前撒一把葱花,淋一勺酱油,齐活。”
服务员笑呵呵地说:“能点这道菜的都是老手中的老手,先生,您真有品位。”
林意面无表情道:“这个菜多少钱?”
刚刚点菜的时候随便翻了一页,随便点了两个,并没有发现上面有标有价格。
现在看来估计不便宜……
“先生,这道菜88。”
林意点点头,松了一口气,这个价格还行。
不过这服务还真好……
服务员又指着第二盘。
又是很随意的几句话,最后价格66。
这个时候,林意疑惑了起来。
然而服务员转向第三道菜,他的语气变了。
不再是那种随随便便的报菜名,而是带着一点——怎么说呢——郑重的意思。
“这道,白灼龙华虾。”
盘子端上来的时候,林意就看出不对劲了。
盘子是白的,很白,很干净,没有花纹,就光秃秃一个白盘子。盘底铺着一层碎冰,碎冰上面摆着六只虾。
虾不大不小,大概巴掌长,壳是半透明的,泛着一种淡淡的青色,像玉一样。
虾头完整,虾须一根没断,整整齐齐地摆成两排,每排三只。
旁边配着一小碟蘸料,酱油色的,里面飘着几丝姜末。
服务员的声音放低了一点,像是在说什么秘密。
“这个虾,不产在本地。咱们这个星球没有这东西。”
“这虾是龙华星的,冰鲜运过来的。那边是海洋星球,百分之九十七都是水,就产这种东西。”
“这虾捞上来之后,马上过冰水,锁鲜,然后装进保鲜箱,温度控制在零度到两度之间,然后上星舰,飞一天半,到咱们这儿。”
“这种虾最适合白灼了,经过我们厨师……”
服务员巴拉巴拉的说了一堆,从源头到做法到厨师,隆重的介绍,情绪价值给的足足的!
周围人听了都倒吸冷气。
同时也议论了起来:“没想到这几个人居然会点【贰】菜单的菜,那可都是十天半个月都没一个人点的东西。”
路人甲:“真有钱啊,羡慕……”
路人乙:“他们为什么不去包间呢?点这种菜的人一般都在包间啊?”
路人丙附和:“还不明白吗?显然是在装逼啊。
路人丙:“看他们衣着都挺华贵的,特别是那男的身上衣服料子,我见都没见过。”
路人丁:“还别说,这服务员是真上道啊,还配合装逼,念菜名!”
路人甲:“啊是啊,那菜说的我都馋了,要不是没钱,我真想点一道。”
……
众人议论纷纷。
林意的不妙感实锤了,舟禾瑜和沈念也察觉出问题了,好像是他们点菜点错了!
服务员看着林意,认认真真地说:“这道菜,6万6!”
林意的眼皮猛的跳了一下。
一只虾,1万1?
他想过贵,但没想过这么贵。
他看了一眼舟禾瑜两人,两人已经像鹌鹑一样缩了起来了。
林意顿时无奈。
服务员指向第四道菜。
“这道,闷烩天狼腿。”
这道菜的盘子更大,是一个深口砂锅,盖子掀开的一瞬间,一股浓烈的肉香炸开来,带着一点酒香,一点酱香,还有一点说不清道不明的香料味。
砂锅里是一块肉。
很大一块肉,目测有两斤多重,方方正正的,表皮烧得深褐色。
油亮亮的,筷子戳上去,微微颤动,软烂得好像随时会化开。
肉块周围是浓稠的酱汁,深红色的,裹着肉块,咕嘟咕嘟地冒着细泡。
林意没说话,他已经可以想象到这道菜的价格了。
服务员咽了一下口水。
“这道菜,说实话,我们店里一个月也卖不出几份。”
“天狼腿,就是天狼兽的后腿肉。天狼兽是驯养的,不是野生的。这个兽生长周期长,一头兽养到出栏,要三年。一头兽身上,能做这道菜的,只有两条后腿,一条腿也就三四斤肉。”
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