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午夜抽着烟的老猫

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第378章 学习开直升机

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来到“壹条龙”羊肉馆,刘文点了火锅和炒菜。

上次刘文来这里吃饭,还是跟娜塔莎一起来的。

可如今已经物是人非,自己都和她们国家的KGB都干过两次架了。

几个人找了个雅间,还点了一些“壹条龙”里的有不少代表菜。

“油焖大虾,扒肉条,扒口条、盐爆散丹、红烧牛尾、它似蜜、炸羊尾、香酥鸡等。”

大家品尝之后,袁教员对这道红烧牛尾,感觉比较对胃口。

还点评说道:“这道菜味道不错,色泽金红,咸鲜醇厚,软烂不噻。”

不大会火锅的食材也都齐了,火锅里的清汤也开了。

掀开雕龙的铜盖,大家先涮羊肉片,让火锅汤也更加入味。

待了会再下其他牛肚,百叶和蔬菜啥的那样也更好吃!

这种老式的烧炭铜火锅,在后世已经几乎看不到了。

最多也就是个人在家里弄一下,街面的火锅店都已经基本是电火锅了。

吃着总感觉没那味道了,就是吃个烤羊肉串。

除非是自己在家用木炭烤的,路边烧烤摊都不让用炭烤的了。

在尝过火锅的味道后,袁老师就说道:“这老北平的火锅,味道鲜香也是别树一帜,就一点没有川蜀的火锅辣!”

刘文听后也说道:“这也是地域的问题,由于当地的气候原因,四川人们大多也都偏爱麻辣,川蜀火锅更是将麻辣发扬光大。”

“而现在老北平的人,大多吃辣不是很厉害。并且很爱吃麻酱,像面茶、芝麻酱花卷、芝麻酱烧饼芝麻酱糖饼、麻酱面等。”

袁老师的同事也回道:“川蜀火锅是以麻、辣、鲜、香着称,重点是在其火锅底料上。”

刘文也笑着接话说道:“老北平火锅现在主要就是涮羊肉、涮牛百叶、涮豆腐和白萝卜,大白菜之类的的,菜品不是很多。”

袁老师这时也开玩笑的说道:“川蜀火锅则与之不同,天上飞的除了飞机不吃,地上跑的除了火车不吃,其他大多都逃不过他们的“魔爪”。”

“就像什么脑花、毛肚、牛羊肉,鸭肠、百叶、猪黄喉,蟹棒、鸡翅、土豆片,海鲜、野味、鲜菌果,菜品可说是十分丰富,没有它涮不熟的程度。”

大家听了都哈哈大笑起来!

袁老师又说道:“川蜀火锅因为太麻太辣,所以对于肠胃不是很好的人来说还是不大“友好”的,不过这老北平火锅吃起来应该不会有那么多的顾虑了,因为汤底本来就是清汤。吃起来也比较温和,既能够保留羊肉的鲜美,又能呵护你的胃和肚子。”

刘文也笑着回道:“是啊!不过将来会有那么一天,川蜀菜系会风靡全国大江南北,到那时候估计喜欢辣口的人也会越来越多。”

四个人这顿涮羊肉吃的很开心,也很尽兴!

毕竟现在这个时期,能这样奢侈的大吃大喝一把的机会不多。

吃完饭刘文又带着袁老师和他同事,在京城的转了转。

本来还想找一下,袁老师家的故居。

可是几十年的变化太大了,什么也没有找到。

最后在这次大会结束,袁老师要离开的时候。

刘文又送了袁老师不少东西,有小型收音机、钢笔、手表。

起初袁老师说什么也不收,就给塞了回来。

并说道:“刘文!你这些东西太过贵重了,我不能要!”

刘文将东西又推了过去,回道:“你就放心吧!这些都是在战场缴获的战利品,不花钱的我留着用处不大,送给袁大哥您才是物为人用,方为良物。”

袁老师听到这才收下,正在这时广播里传来要发车的通知。

两人才挥手告别,在火车开动的时候。

刘文还喊道:“袁大哥!有什么事,别忘了给我来信啊...”

袁老师探出头,挥了挥手!

他这次京城之行,认识了一个好兄弟!

而刘文则是能提前与前世的袁老师结交,这让他觉得倍感荣幸!

在这一世守护住他老人家的身体健康,也算了却了前世广大人民的一个心愿!

接下来日子回归正常,刘文偶然的一次机会听说了一个消息!

我们直5~仿制毛熊米-4直升机,在已经量产成军了。

这让刘文很是惊喜,就动了想去学习驾驶的想法。

在前世直5采用单旋翼带尾桨式布局,装配一台活塞发动机、

机舱体积16立方米,最大起飞重量7.6吨。

最大飞行速度210千米/时,一次可运载11名乘客。

也可装载1.2吨货物,吊运时可运载1.35吨货物。

可用于空降、运输、救护、巡逻等多种用途。

前世是58年12月14日,我国的第一架直5首飞成功。

61年4月哈尔滨飞机厂,制订新批试制定方案。

经航空工业局批准后,该方案用于新直升机试制。

63年7月,第一架重新试制的直5总装完成。

8月20日首飞成功,12月,颁发鉴定证书,准予定型。

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