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吕多多

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第441章 腊肉焖饭

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林雷继续烧火,清研在一旁,把腊肉切片,土豆切块,白菜也切的稍微小些。

顺便把疙瘩汤里需要的白菜也切好备用。

等锅里的稻米半熟后,将稻米捞出备用。

林雷看到这里有些不解,“这么一会儿的工夫,米饭能熟吗?”

清研伸出手掌,自信地朝他比划一下,“要的就是五分熟。”

等稻米捞出,清研又让他帮忙,把铁锅里的米水倒在一旁准备的碗里。

铁锅重新放回灶上,清研手拿锅铲,开始炒腊肉。

炒出香味,炒出油后,放入土豆。

依旧是半熟后,加入各种调料,翻炒均匀。

锅中加水稍微没过,再放上白菜。

然后是放入备用的大米,均匀铺平。

用筷子插出小孔,盖上锅盖,小火焖熟。

这道菜,清研在家经常做。

出门在外,她可不想翻车,不想吃糊了的焖饭,连忙又一遍嘱咐道:

“林雷大哥,千万千万看好火候,记住小火啊,一定是小火。”

林雷给她一个无语的表情,

“知道了,又不是没有帮你添柴烧火,该什么火候,我熟悉的很。”

“你听着锅里点,油煎滋滋响的声音就和我说。”

“知道了,知道了。”

焖饭基本算是完事,清研开始做疙瘩汤。

她就带了一个铁锅,做疙瘩汤便要用农户家的。

清研照样清洗干净。

这时农户女主人走了过来,此时,她已经知道,清研是女娃。

对于把她安排在最破旧的房间,很是抱歉。

昨晚只当她是最低等的小厮,没想到,晚上和丈夫说起这行人才知道。

她哪里是小厮,明明是个大小姐,是贵公子的妹妹呢。

“姑娘,昨晚睡得可好?安排不当,让你受委屈了。”

“婶子说的哪里话,出门在外,可没有这么多讲究,我昨晚睡得极好呢。”

女主人听到这话,脸上总是不再紧绷,生怕惹到贵人。

“哈哈,那就好,那就好,姑娘需要帮忙吗?”

“婶子忙自己的便是,我这边快好了。”

女主人闻言,也不再坚持,朝外走了出去。

等她离开后,林雷八卦地看向清研,

“她说的什么意思啊,怎么说你受委屈了。”

清研头也没回,无情地回答“没事,你看好灶火,别管其他的。”

林雷撇撇嘴,朝清研的后背做个鬼脸。

等厨房传出香味时,师父也寻了过来。

“清研啊,这是熬不住了,自己做吃食吗?我在院子里,一闻到这个味,就知道肯定是你下厨。”

黄老头说完,寻着味儿走到林雷面前。

“容我想想,这个味儿?是不是腊肉焖饭?”

林雷朝他竖个大拇指,这黄老头的鼻子,不得不服。

“正是腊肉焖饭,马上好了,不过咱们现在吃不到。”

黄老头急了,“什么?为什么吃不到,难不成她想自己吃。”

无辜背锅的清研,此时正在往锅里下“面疙瘩”,她手上一顿,差点把面碗给掉地上。

林雷赶紧替清研打抱不平,一正言辞的说道:

“黄老头,你这话可就不对了,哪次有好吃的,清研不给你送来,这个焖饭是带着中午吃的,咱们早上喝疙瘩汤。”

黄老头鄙夷的看他一眼,这小子,有好吃的面前,就会献殷勤。

“切,我开玩笑呢,你还当真了。”

林雷懒得理他,看了看灶下的火,朝清研喊道,“火快灭了,要不我先端下来吧。”

清研算计了一下时间,他们毕竟中午才吃,到时需要再加热一下。

所以此时刚刚熟,锅巴还未完全形成。

等中午加热后,再沿锅边淋点油,下面的锅巴就正好了。

“好,放在干净的地方,把锅盖掀开,放凉点,在放在马车上。还有米汤,装到咱们的水袋里。”

林雷忙碌起来,黄老头又走到清研旁边,看着她做疙瘩汤。

“好家伙,这么一大锅,我徒弟真厉害,不错不错,终于能吃顿像样的饭菜了。”

“师兄他们都起来了吗?麻烦师父去说一声吧,一会儿准备吃早饭了。”

“起了起了,收拾东西呢,你等着,我让林风林雨来帮忙端碗。”

一听说要吃饭了,黄老头美滋滋的离去,步伐都轻快许多。

面疙瘩都已经下入汤中,只等烧开,便很快就好了。

清研看了看灶下的柴火,没再继续添柴。

不多时,林风和林雨便相继走了过来。

依旧是寻着味,先去看看腊肉焖饭。

和林雷说上几句,而后走到清研旁边。

“清研姑娘,此次出行,应是这些年来最舒适的一次。这么一对比,我们三个之前,从未把公子照顾好。”

清研当即把这两天,憋在心里的问题问了出来。

“你们出门的路上都这么赶的吗?一刻都不歇息的?”

林风看着远处,脸上似有愁云,沉声说道:“清研姑娘,你应该知道的,公子的病,在路上耽搁不得。”

清研心里一紧,是啊,师兄的病,随时都会复发。

“那咱们吃完饭赶快走吧。”

林风朝清研拱手行礼,”所以这趟出来,要委屈姑娘了。”

“不委屈,不委屈,师兄也是因着我才去的。”

清研搅拌着疙瘩汤,防止糊底。

心里却是五味杂陈。

这次出行,希望不要发生什么意外才好。

林风没再继续说什么,盯着那一锅疙瘩汤,不知道在想什么。

至于林雨,鲜少听见他跟人搭话。

清研都已经习惯了,把他当隐形人。

等锅里的疙瘩汤煮好,清研一个个盛好,让林风和林雨端去饭桌。

林雷那边已经把米汤灌好,焖饭也已敞开盖,放置一旁,只等离开时,搬上马车。

清研过去时,和女主人说了一声。

让她给家里的孩子也盛些。

农村的锅都比较大,清研想着既然做了,便把农户的分量也做了。

她特意多做了一大锅,就算是林雷他们饭量大,怕是也吃不完。

不等女主人说什么,农户汉子就拒绝了。

直言,等他们吃完,再让孩子吃。

清研也不再坚持,反正疙瘩汤都在锅里,不会长腿跑了。

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