苏芋把这个好不容易剔好的鸡爪子放盘里，再看看旁边三盆还没剔的，不禁有些头痛，这么多，一只一只的慢慢弄，得弄到什么时候才是个头啊！
早知道就说“柠檬鸡爪”好了，直接啃骨头不香么。
但既然答应了莺莺，这鸡爪还是要做的，苏芋叹口气，继续进行鸡爪子剔骨之旅。
吴婶和舅母在一边忙着择菜和面，见苏芋搁那里唉声叹气的，两人不禁有些纳闷的对视了一眼。
然后舅母开口问道：“小芋啊，你这是在做什么？可要我们帮忙？”
苏芋闻言眼睛一亮，接着又暗下去，苦兮兮道：“给鸡爪子剔骨呢，我倒是也想让你们帮我，不过看着大家都有自己的事要忙呢。”
舅母闻言笑了：“没事儿，我这就和面这点儿小活，等会我把这盆子面揉好，让你吴婶自己忙活着包饺子就行了，到时候我来帮你。”
说着加快了手上的动作，用力揉起盆中的面团来。
苏芋这才有点开心了，手里也暗自用劲给鸡爪抽筋剔骨，也不知道今日能不能吃上，毕竟剔完骨头还要再腌制些时辰呢。
舅母说到做到，等揉完手上的面团，把手洗干净后就过来帮她。
“来来来，舅母你先坐下。”苏芋殷勤的给她扯过一个凳子来。
舅母坐下后，拿起一根还没剔骨的鸡爪来看了看：“好了小芋，你来教教我，这鸡爪子怎么处理吧，我还真是头一次知道这鸡爪还得剔骨呢。”
“嗯呐，这叫无骨鸡爪，虽然前面麻烦了些，但是做好后可以直接吃就不用担心吐骨头了，这样吃可比吐骨头爽多了。”苏芋拿过一根鸡爪来给她示范：“舅母你看，我们先沿着中间这个骨头从上到下划下来，一定要划到底，能感受到骨头才行，然后……”
苏芋仔细的教着，舅母瞪着眼认真学，一边记还一边比划：“我听着倒不是很难呢，来，我先试一下，你看看对不对。”
说着一手拿鸡爪一手持刀，按着她教的办法将鸡爪子划开，取骨头。
许是舅母手上劲要大一些，原本最难的取骨头这一步在舅母手上竟然变得极为简单，三下五除二就把最大的那根骨头取出来，紧接着就是一堆小的趾骨，而鸡皮的部分完好无损，没有出现被捏掉一块皮的问题发生。
舅母抖抖手上软弹没了骨头的鸡爪，递到苏芋面前：“小芋你看，是不是这样？”
苏芋早被舅母给鸡爪剔骨的速度惊的目瞪口呆了，见此高兴的不得了：“对对，就是这样！哇，舅母你太厉害了吧，怎么可以剔的这么快，真的好厉害！手好巧啊！”
可不是快么，她剔一个鸡爪的速度能抵得上舅母剔两个都不错了。
舅母被夸的还有些不好意思呢：“嘿嘿，还好，刚刚也只是试一下，是这样做就行了，那我接下来也都照着这个弄了。”
有了舅母这个给鸡爪剔骨的高手在，苏芋的心情舒畅不已，看着三盆鸡爪倒也没那么面目可憎了。
两人手里都不停的忙活着，盆中的鸡爪越来越少，无骨的鸡爪却越来越多。
但就算是有舅母的帮忙，这些鸡爪还是费了两人一个多快两个时辰，弄完这些离巳时也就还有半个多时辰了，当真是耽误了不少功夫。
舅母把这些剔好骨头的鸡爪拿去冲洗，苏芋则去准备酱汁的配料。
蒜切成末、辣椒面、白芝麻放入碗中，淋上热油激出香味儿来，陈醋、自制酱油还有白糖按照比例调兑好倒进去，再把调好的料汁分别浇在三盆准备好的无骨鸡爪上抓拌均匀。
接着苏芋又红辣椒、洋葱切成圈状，然后取出柠檬来，用盐把表皮清洗干净后切片，因着鸡爪挺多柠檬又稀缺的，苏芋就把柠檬片切的薄了些。
辣椒洋葱和柠檬片都放入鸡爪中抓拌均匀，然后又取一把胡荽来加入到其中一盆里。
这样柠檬无骨鸡爪就做好了，舅母一直在旁边看着，见此倒是挺好奇的：“这鸡爪就做完了？”
“做完了，不过现在不能吃，还得腌制半个时辰以上入味后才好吃呢。”苏芋在盆子上面覆盖了一张大点的油纸，又拿了小篦子扣上。
舅母笑道：“这脱骨费劲又麻烦，调料汁倒是快的很。”
“可不嘛，主要就是脱骨和腌制的时间长了些。”苏芋拍拍手，准备把这三盆鸡爪搬到冰窖里去，这种天冰镇一下吃起来更爽。
柠檬无骨鸡爪已经做好了，苏芋也瘫在躺椅上不想动了，她现在一闭眼就是一堆鸡爪子在眼前晃啊晃的。
旁边传来钟溪咯咯的笑声，苏芋侧头一看，原来是这小姑娘不知道从哪翻出一对粉色的头花来戴到不白的两个耳朵上了，不白只以为小姑娘在同它玩，还在那摇尾巴呢。
果然不白也逃离不了小溪的“魔爪”啊！
小姑娘嘴里还念念有词：“不白你现在好漂亮哦，虽然黑了些，但是戴上头花你就是最最美的小狗狗啦，你比其他的小狗狗都要漂亮哦…”
苏芋见此“扑哧”一下笑出声来，不白还真是…看上去有些傻不愣登的呢。
正笑着，便听到黄莺莺的声音传来：“小芋小芋！我来了！”
苏芋刚站起来，就被黄莺莺扑了个满怀。
“哈哈小芋，你看我把牛肉带过来了哦！中午咱们吃那个什么柠檬酸汤肥牛吧，对了，柠檬无骨鸡爪做好没，我昨天晚上做梦在梦里竟然被八个柠檬追，鞋都跑掉一只，可吓坏我了，今天必须得把它们吃了压压惊…”黄莺莺的一张小嘴叭叭叭的说个不停，让苏芋插话的机会都没有。
“…所以小芋，你怎么不说话啊，咱们中午到底吃什么啊，是不是咱们昨天说好的这几样？”良久，黄莺莺才住了嘴。
苏芋都替她累得慌，给她倒了杯水，好笑道：“你来了后话都没停过，我怎么说话啊，快喝杯水润润喉吧。”
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