大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊

贰仙

首页 >> 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊 >> 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊最新章节(目录)
大家在看退婚后,高冷女帝后悔了 大明暴君,我为大明续运三百年 罢免我?我直接不干了,不要后悔 镇北王 大明,我的老丈人是卢象升 农家小子的古代上进日常 三国:炮灰刘封逆袭之路 大唐:我就制个盐,竟被封国公 安西兵日记 大唐腾飞之路 
大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊 贰仙 - 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊全文阅读 - 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊txt下载 - 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊最新章节 - 好看的历史小说

第36章 羊肉堆满仓

上一章书 页下一章阅读记录

果然苟着只配吃坤屁股,刚枪才能暴富。

不过这么多的羊肉也成了幸福的烦恼。

用了很长的时间才把所有的山羊剥皮、切割。

十多张羊皮泡在草木灰水里等待处理,不过现在暂时没有工夫鞣制羊皮了。

把所有的羊腿整条剁下来抹上食盐挂在烟熏房里,为此鲁斌还专门改建了一间烟熏房。

把里脊肉、羊颈肉直接切成大块儿和羊腿一起熏制,至于羊肚腩肉基本是用来炼制羊油了。

其实鲁斌上辈子是不怎么爱吃烟熏肉的,可是现在天气逐渐炎热起来,不烟熏的话很容易变质。

呃,要问盖烟熏房的砖头是哪里扒来的,厕所现在变成露天的草棚了。

“砖头之前烧少了,失策。”

小小一间烟熏房里,点燃的湿树枝不断地冒着滚滚浓烟熏染着挂得满满当当的羊肉。

不断滴落的油脂在火堆上发出呲呲声。

鲁斌把大部分下水都丢到田里沃肥,只留下一部分内脏和羊肠,内脏富含维生素,多宝比较爱吃。

而羊肠是准备用来制作香肠的,不过洗肠子刮肠衣可遭了老罪了。

一整天泡在羊粪的味道里,把鼻子堵住都没用,问题这又是个磨人的活儿,要刮干净着实费了老鼻子劲。

鲁斌可不想学习成某曹姓主持人评测九转大肠…

灌肠用的碎肉是从羊肋排上剔下来的,提前用甘蔗酒和盐腌制过。

所有肠衣处理完成后,又花了不少时间灌成香肠,一共用麻线串成一百多根。

第一批羊肉熏制三天过后,已经基本不怎么淌油了。所有的羊腿都呈现一种暗红色的油亮光泽,看着就很有食欲。

选了一块用小刀切开,内外颜色比较一致,说明水分蒸发的差不多了。

“嗯,看样子可以接着熏香肠了”

———————————————

终于把所有羊肉都处理完了,看样子很长一段时间都不用为脂肪和蛋白质发愁了。

这几天顿顿吃羊肉,可给鲁斌和多宝吃吐了。变着花样做,什么羊肉汤,爆炒炒羊肉,碳烤羊肉,煎羊排……

问题是在缺少调料的情况下无论怎么烹饪,羊肉都是一个味道,关键鲁斌的厨艺也仅仅能做到做熟和不咸。

倒是想去弄一点调料,可除了柠檬片以外,岛上能当调料的植物,它们认识鲁斌,鲁斌不认识它们。

“很奇怪其他主角的岛上怎么啥都有,屁大点地方辣椒花椒、八角桂皮、香叶小葱一应俱全……”

……

把大部分的熏肉香肠装进麻袋里,只留了一小部分挂在砖房外。

农场这边不太适合储存熏肉,等到雨季会非常潮湿,所以得把大部分的熏肉香肠转移到堡垒那边。

“呃,等大麦收割了一趟送过去。”

……

“终于有时间鞣制羊皮了……”

以前的几张羊皮都是简单地泡水、撑开、晾干。皮板干燥后都是邦邦硬的。

没有经过鞣制的羊皮俗称“生皮子”,不够柔软,做不了衣服,虽然岛上的气温裸奔都没啥问题。

可是这些羊皮鲁斌另有他用。(你们猜~)

而且随着羊群的大规模养殖,以后羊皮会越来越多,浪费可耻,所以尝试鞣制羊皮不是啥坏事。

哦,对了,说到羊群,那群关在院子里的羊还饿着呢,鲁斌气还没消,先饿他们一段时间再说。

说到鞣制羊皮的土方法,是从一位大学同学那儿听来的。

以前上大学的时候,寝室有一位内蒙的兄弟,一开学就和其他人说自己的学费是家里卖了几只羊攒的。

刚开始,大家都很照顾这位同学,直到后面知道这兄弟家里有一万多只羊…这可给鲁斌干无语了……

———————————————

具体方法是牧民们鞣制绵羊皮时,首先要用黑泥水或黄泥水泡绵羊皮。

泡泥水需要一整天,泡透后平铺在一个平整的地方。

第二步,用木质或石质刀片削刮残留在绵羊皮上的残肉。

第三步,让绵羊皮阴干至基本没有水分后就要涂抹酥油和腐烂了的脑花。

酥油和腐烂了的脑花的用量每张绵羊皮一两酥油和二两脑花。

涂抹酥油的日子要选一个风和日丽的天气,把绵羊皮平铺在地上均匀地涂抹酥油。

第四步,毛朝外密闭,用手轻揉或用锯齿状木棒或两根木棒搅夹。

用来搅夹的木棒用绳子捆绑,第五步,放在阳光照射的地方3-4天时间。

之后,每天都要不断揉拉数次。

待到涂抹的酥油被皮张完全吸收,绵羊皮就算揉好了。

黑泥水用草木灰水代替了,羊脑也烂的差不多了,酥油直接用的棕榈油替代。

……

……

———————————————

喜欢大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊请大家收藏:(m.suyingwang.net)大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊三月天更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推我在精神病院学斩神 魔道祖师 全职法师 龙王传说 乖,喊老公!不喊不喊就不喊! 剑来 良陈美锦 大佬归来,假千金她不装了 谁与争锋 蛊真人 都市隐龙 官场:被贬后,我强大身世曝光 疯批小师叔她五行缺德 我不是戏神 夫人你马甲又掉了 惊!天降老公竟是首富 穿越四合院:开局狼口逃生 权欲:从乡镇到省委大院 修真门派掌门路 傲世九重天 
经典收藏大明暴君,我为大明续运三百年 红楼:开局被流放,我要造反 逍遥四公子 大唐秦公子 退婚后,高冷女帝后悔了 我在三国捡尸成神 盘点历朝败家子,嬴政老朱气疯了 罢免我?我直接不干了,不要后悔 剧透历史:从三国开始 大明,我的老丈人是卢象升 唐砖 纨绔小子闹唐朝 娱乐春秋 喜唐 长生:我在大明混吃等死的那些年 我,最强毒士,女帝直呼活阎王 大明:当了三年圣孙,称帝六十载 九龙夺嫡,废物皇子竟是绝世强龙 唐人的餐桌 隆万盛世 
最近更新铜镜约 大唐太子的开挂人生 一身反骨,你叫我爱卿 唐代秘史 衣冠谋冢 英烈传奇 人在乱世:我靠打猎成为卧龙 明朝的名义 历史风口,我率领军队统一全球 道藏辑要 状元一心打猎,皇帝三顾茅庐 玉符传奇 大明朱棣:好圣孙,汝当为千古一帝! 伪装者:被明镜震惊的我爆装备了 大唐:我有一个武器库 靖康前夜:帝业重光 三国:我辅佐刘备再兴炎汉 我让高阳扶墙,高阳为我痴狂 我李承乾,在大唐和李二斗智斗勇 从边陲小将到帝国战神 
大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊 贰仙 - 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊txt下载 - 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊最新章节 - 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊全文阅读 - 好看的历史小说