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第138章 糖醋鲤鱼

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李丽质很想走出来,即便不是为了张穆,为了这个美食,她也愿意放下身段。

可她又实在有些不好意思,毕竟之前的事情确实错在她,可她是个女孩子,怎么能够做得出主动去找张穆呢?

其实这个时候就要给李丽质一个台阶,她就能够主动出现在张穆的面前,可是没有,这导致她想吃张穆做的美食,却又不好意思出现。

估摸着红烧肉还要炖上一段时间才能够熟,李丽质想想,转身回了宫。

她不好意思一个人去找张穆,但是她可以拉上他的父皇一起。

“父皇,穆哥哥做了美食,香味飘遍了他开的店铺,还没有开业就吸引了好多人。”

“您跟长乐一起去看看,穆哥哥又做了什么美食,好不好?”

其实李世民也很想再尝一尝,当初在松州城吃过的美味,还有上一次张穆下厨做的美食。

但是碍于面子,他却不能主动去找张穆,就为了吃亲手做的美食。

恰好李丽质给了他借口,让他可以出宫去找张穆,并且品尝美食。

“你啊,宫里御厨做的东西难道不好吃吗?还天天惦记张穆做的东西。”

“他辞官之后,朕给他赐了店铺,也不知他准备拿来做什么,辞官之后他有想去哪里,倒是应该去看看。”

“走,你随朕一起去张穆的店铺看看,希望他没有糟蹋了朕给他的店铺。”

李世民找了一个比较正的理由,打着去看看张穆和给他的店铺的幌子,带着李丽质出宫了,而且只带了她。

其实从李丽质刚刚的话中,他就已经知道张穆开的是一家餐馆,看望张穆不过是找个理由出宫去品尝美食而已。

李丽质明白李世民的心思,知道李世民也很想品尝美食,否则她不会赶紧回宫来找李世民。

打发走了围在店铺外面的人,张穆回了后厨,他准备将红烧肉作为三个学徒的接风宴的主菜。

刚刚教授他们制作红烧肉的时候,他观察了一下三个学徒,如果不出意外的话,这三个人都将成为他的徒弟。

既然如此,当然应该好好的准备一桌吃食招待三个人,同时也是让他们明白他的厨艺水平,更加上心的跟着他学习。

但只有一道红烧肉似乎也太单调了一些,其他的蔬菜可没有肉食吸引人,还的再弄一道别的菜。

“在弄一道什么菜呢?既能展示我的厨艺,又让大家能够吃的高兴?”

考虑了一会儿之后,张穆离开的店铺,他出去寻找食材。

没多久的时间他就拿着一条鱼回来了,进入后厨后,学徒们还主动要求帮忙。

虽然他们不知道张穆打算如何制作手中的这条鱼,但处理鱼他们都会。

“不必你们帮忙,我准备做一道用鱼做的菜,你们看好我是怎么做的。”

“不仅仅是学习做菜,处理食材和刀工,你们也必须学习,鱼该怎么处理才最好,你们可言要看清楚。”

张穆没有让他们帮忙处理手中的鱼,而是让他们学习如何正确的处理食材。

“是,东家。”

既然张穆不让他们动手,三个人也没有硬要求帮忙,他们现在是学徒,听话是必须得。

三个人跟在张穆的身边,看着张穆一步步的处理手中的食材,并且将张穆的所有动作都努力记住。

之前张穆对待他们的态度,就已经让他们坚定了要成为张穆徒弟的想法。

之后闻着红烧肉的香味,让他们觉得自己要是没有办法成为张穆的徒弟,那可真是太可惜了。

猪肉他们不是没有吃过,虽然可能只是吃过那么几口,可到底是吃过的。

但他们发誓自己从来没有闻到过如此香的味道,他们并不知道猪肉还可以做的如此美味。

虽然他们这个时候还并没有尝过红烧肉的味道,但仅凭着香味,他们就能够确定红烧肉的味道绝对很好,他们吃过的任何的菜肴都要好。

不为了别的,就为了这些美味,他们也会努力的成为张穆的徒弟。

张穆将鱼带回来之前,其实就已经把鱼鳞给去了。

这也使得三个学徒跟在他的身边看着他处理食材,却都没有认出来张穆手中拿的这条鱼是一条鲤鱼。

在鲤鱼全部处理好之后,张穆就开始制作糖醋鲤鱼,他的每一步都讲解的非常的详细,而三个学徒也在努力的学习。

当糖醋鲤鱼散发出香味的时候,三个学徒包括盖文达在内,他们都闻到了一股不同于红烧肉的香味。

仅仅是闻着香味,他们就明白这又是一道美食,一道他们没有吃过的美食。

等糖醋鲤鱼制作好,红烧肉也炖好了,张穆另外炒了几个小菜,一桌菜就做好了。

等所有菜摆上桌之后,众人首先品尝的便是那道糖醋鲤鱼。

“这鱼原来还能够做的这么好吃。”盖文达发出感叹。

猪肉倒也有厨子能够做的稍微好吃一些,然而鱼这个东西,却普遍都不能做的很好吃。

厨子们也想了很多的办法,却始终有一股鱼腥味无法去掉,这也导致很少有人吃鱼,百姓之中吃鱼的更少。

百姓家中做菜的时候本就缺油少盐,如何能够将菜做的好吃呢?更何况还是鱼这样的菜。

“我们也曾抓过鱼吃过,可那味道真的很不好吃,吃一次就不想吃第二次了。”

“原来不是鱼不好吃,而是我们都不会做,东家做的鱼,真的很好吃,是我吃过的最好吃的鱼。”

“我也是,从来没有吃到过这么好吃的鱼,真好吃,东家,这道菜叫什么?”

几个学徒也对糖醋鱼赞不绝口,真的是太美味了,鱼肉落在口中,他们都不舍得吞下去。

“这道菜叫糖醋鱼,同样都是放糖的菜,红烧肉的味道和糖醋鱼的味道却截然不同。”

“你们学习做菜,不仅要能够会做菜,你要学会品尝。”

“你们从现在开始,就可以将刀工开始先练起来,好的厨子,刀工一定要好。”

张穆对这几个学徒真的很尽心,又有机会就教授他们一些东西,当然三个学徒学的也非常的用心。

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