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第22章 汤圆与元宵

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“元宵?”柏珍珠重复道。

“汤圆?”柯潮音也跟着重复。

“噢,我们海城那边吃的都是汤圆,院长你们都是云城人,带馅吃的是元宵对吧,但是这个不是元宵节才吃吗?现在才十月份啊。”

埋头苦干的井湛山突然抬头插话:“倒也不是,云哥一直吃的就是汤圆,说以前都是和干妈他们一起包汤圆的,还是跟着我们一起吃的第一顿元宵。”

后来才知道,这两样东西对于柏珍珠来说,相当于竹马和天降一样,就像在柏珍珠的心里,元宵永远没有汤圆好。

“我就随口一说,都好都好,珍珠小姐做的我都吃。”柯潮音赶紧止住这个话头。手在台面下朝着井湛山挥了挥,示意他这个大电灯泡快回去。

“阿音你手咋啦?”憨憨大山并没有领会到这其中的意思。“要我帮忙吗?”

说着就要放下手上的活过来。

“手有点酸,活动活动。”柯潮音有点恨铁不成钢,“你忙自个的。”

“那我学会了来做元宵。”

柯潮音心里暗喜,这不是说明柏珍珠也是关心他的嘛,但此时的柏珍珠心里只想着等等要去做好笔记,记好甲方的喜好,方能干得长久,一心搞钱。

柏珍珠开始麻利地把烤好的芝麻和花生分批扔进料理机里磨碎

“你这认真程度真是就差自己从地里收割开始干起了。”

“倒也不是不行,我看院子里的空地很适合种点蔬菜。”

......真是刻在中国人骨子里的种菜基因了。

磨粉的时候柯潮音就站在柏珍珠旁边,闲着也是闲着,又扯起了话题。

“小圆子要做造型,汤圆都是从头到尾自己做的,现在这些不是哪里都能买到了,会不会太累了,你随便糊弄一下也看不出来的。”

“嗯......这是一种仪式感吧,本来我的工作就是这个,当然要更上心才行,虽然买速冻汤圆来,吃起来味道也差不多,但是像现在这样子大家在一起,感觉就像家人一样啊,我特别喜欢和爷爷奶奶围在一起做点心的感觉,会有一种简单,平凡又幸福的感觉,而且能到院长不一样的一面,井院长真的手巧得让人意外,,柯院长也.....有点可爱?说起来周院长他在忙吗,不一起来吗?”

柏珍珠絮絮叨叨说着,话锋一转又说起了周院长,她总觉得,这个场景里,周院长也应该在场。

“他一直都是大忙人,对了,磨好粉之后我们要做些什么”柯潮音巴不得崖云舟不在场,心想现在是我的主场,之前已经因为照片的误会落后了,今天下午一定要抢到先机,但是有点可爱是个什么评价?

“芝麻馅的这个黑芝麻和花生三比一混合,单放芝麻会有点发苦,然后放适量的黄油,白糖,其实放猪油会更香,这样子就能做出流心汤圆啦,花生馅的白糖改成红糖,其他都差不多,混合好以后我们就要把馅料搓圆,冻上半小时成型,再来包就可以了。”

说着柏珍珠突然想起什么,自己先噗呲一下笑了出来。

“哈哈哈哈,我突然想到一个很有趣的偷懒方法,实在控制不好比例的话可以买南方芝麻糊,加少许水和匀到软硬适中,就可以直接上手啦。”

柯潮音看着柏珍珠被自己讲的事笑得前仰后合,不记得这是第几次被击中了萌点。

介绍完馅料的制作过程,馅料也准备好了,柏珍珠娴熟地干起活,。习惯性地哼起来了小曲,唱的是王菲菲的《红豆》。

“还没好好把红豆,熬成缠绵的伤口......”

本来还在和搓不圆的馅料做斗争的柯潮音都忘了手里的工作,看看柏珍珠笑点低,唱歌又好听,他已经幻想起两个人琴瑟和鸣,快乐育儿的场景了。有些人,真的会一眼一生啊。

柯潮音也不自觉开口跟着一起清唱,空气马上就安静了下来。有这么难听吗?

“嫂子,快来看我做的,这么多够了吗?我也想来搓这个。”井湛山顺着香味跑了过来,顺便打破了沉默。

“不行。”

被柯潮音义正严辞拒绝了。

【柯院长,干得好。】柏珍珠暗暗竖起大拇指,井院长的胃和无底洞一样,小圆子面还是生的不是很好下口,这个馅她生怕自己做的还没有被炫得快,再说单口吃不得齁甜。

全部都准备好的时候,前面一批冷冻好的已经可以拿出来了。

“接下来就是我大展身手的时候了。”

活动了下手指,柏珍珠打算干一票大的,挽回当师傅的面子。

“分好的面团用大拇指压出碗状,然后把馅放进,开口放在虎口旋转收口。最后再修整一下,你看这样就好了。”

柯潮音跟着做得兢兢业业,时不时假装没有掌控好门道,让柏珍珠上手指导,真是棒极了。

“刚刚井院长说小时候你们一起玩泥巴,柯院长和井院长是一块长大的啊。是不是男生小时候都玩这么猛啊?”柏珍珠做着水滴状的黑色小面团,等等用来当恰帕狗的耳朵。

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