此刻的满汉楼里，最吸睛的莫过于李小仙眼前的那个小碗了。
离的远的翘首以望，距离近的也都瞪大了眼睛瞅着。
略微有些发黄的芝麻，一看就是那种在热锅里烘焙过的，看样子也就是一勺的量。里面可不仅仅只有芝麻，红红的朝天椒碎研磨的很细，乍看上去就像是红红的面粉一般。
当然这里面还有一勺左右的粗辣椒碎、一勺左右的孜然粒、刚刚李小仙在准备的时候顶刀切好的香葱碎。
五种食材成圆形码放、而正中央则是一勺左右的黑椒汁，缘看上去更像是一朵五彩的花。
大概就是这个样子（?）。
李小仙端着那一勺七八成热的滚油，并没有一股脑的都倒入碗中。而是分层次的先是淋了些许在香葱之间，随后又滚了些热油在辣椒面上，然后热油泼在自然上最后是芝麻间。
在泼油的过程中，李小仙手里拿着一双筷子，一边泼油一边用筷子搅拌着碗里的各种调味料，搅拌间就见细细密密的小油泡泡浮在表面。
瞬间，一股诱人的香味腾空而且。
所有大厨都眯着眼有些陶醉的嗅着李小仙调制出的味道。
“闻到这个味道……我真的好想……”
“你想什么”
“我想开瓶啤酒！好想过那种大金链子小手表，一天三顿小烧烤的生活啊！”
“说的谁不想一样，刚才我脑海中也浮现出了勇闯天涯的画面！”
“怯！你那叫怂人乐！喝那个多没品？”有个厨师在旁边一撇嘴，满脸鄙夷的咕哝了一句。
旁边有人嘿嘿笑道：“完事请你们撸串喝啤酒哈！”
就在众人调侃闲聊的时候，李小仙并没有停下手中的动作。
早早就准备好的一个小瓷盆被李小仙放在面前后，转身李小仙从箱子里拿出了自己早早就准备好的海盐。
海盐和日常吃的盐略有区别，海盐的咸度要比普通的盐低上一些，吃起来会让人觉得并没有那么咸。
如果只是口味偏清淡，其实少放一些普通的盐也是一样。但是海盐还有一个重要的特点，那就是海盐能瞬间激发并保留食材原有的味道，做出来的菜肴也要比普通的盐鲜咸可口许多！
这主要是因为海盐的采集较其他盐复杂，能够更多的保留海水中的微量元素等等特点导致的结果。
就在众人还在期待着李小仙还要做出什么特别的调味时，就见李小仙拎着一个小瓶子，打开盖子轻轻一嗅，满意的点了点头。
打开盖子的瞬间，几乎所有人都闻到了瓶子里的味道。
“香油？”龙坤宝在C位因为距离最近，所以也是第一个反应过来的。
旁边的一个师傅微微点头嗯了一声说道：“嗯，就是芝麻油！味道还真的挺香！”
李小仙拿着筷子搅拌着香油和其中的海盐，只是略微搅拌了片刻之后，李小仙拿着小碗把小盆里的油盐倒进了碗里。
“额？这就结束了？”
“好像是……”
“他这是做的油盐、也叫香油盐，是蘸料的一种。不过做象拔……李小仙为什么要做这个？”旁边有懂鲁菜的师傅，冲旁边几个粤菜师傅们讲解科普了起来。
“一般这都是烤肉和涮肉的蘸料吧？为什么李小仙要做这些？”
众人议论之际，就见李小仙转身从箱子里拿出了一个保鲜袋。袋子里似乎有些水分，从外往里看有些许露珠凝结在袋子里。
而里面则是许多叶子。
李小仙打开了袋子，冲里面拿出许多叶子后，在眼前巴掌大的小餐碟中缓缓码放了三片叶子后，走到了灶台前端起平底锅冲着眼前的大厨们微微一笑。
只见李小仙并没有往平底锅里倒油，而是转身从切好的象拔里，用筷子夹了一块白色的油脂块，开始在平底锅里擦了起来。
火焰缓缓在加热平底锅，而李小仙摩擦的油脂也很快在锅中溶解。
李小仙把刚刚切的那些筷子厚的象拔片码放在了平底锅上。
“这是煎象拔？”
“不，看上去更像是烤！”
“这个……烤的能好吃吗？”
众人议论的时候，旁边有厨师嘿嘿笑着说道：“你看，李小仙看是翻面了。看……象拔底下一挺起来，李小仙就开始用筷子翻肉，而且……香味出来了啊！”
“嗯，确实是，闻闻，香味来了哈！”
“你们说，李小仙怎么烤的那么慢，人家张爽都开始处理象拔了，他还在这里优先的烤肉？”
“你懂什么，这种烤本身就是一种慢生活。烤肉不能着急。”
不多时，李小仙看着眼前焦黄的的象拔，满意的点了点头后，用筷子夹起烤的有些焦黄的象拔直接放在了巴掌大的盘子里。
每个盘子中，李小仙放了三块象拔。
翠绿的紫苏叶，散发着焦香味道的象拔肉、以及透着诱人香味的蘸料被服务员快速端到了评委的面前。
那位国际美食大师，来自新加坡的李先生拿起筷子就要夹盘子里的象拔，轻轻沾了沾香油盐的味碟后，就要往嘴里送。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！