一大早，程记饭馆前就排满了顾客。
顾客们一边排着队，一边相互议论着。
“今天终于能吃到了，我期待很久了！”
“为了来吃一顿，从昨天起我就没吃饭！”
“我从京城赶来，就为了尝尝程老板的厨艺！”
“程老板太帅了，大赛上的厨艺堪称秀翻全场！”
众人正说着，一个顾客突然说道。
“他来了，他来了，他拿着手机走来了！”
众人顺着顾客指的方向看去，发现是程明出来了。
自从厨王大赛以后，他们已经好多天没看到程明了。
这回一见到程明，众人都感觉无比的兴奋！
“程老板，我们等得好辛苦！”
“是啊，我都等得饥饿难耐了！”
“说实话，我娶媳妇都没这么着急！”
听到这话，众人都笑了起来。
程明看顾客们这么期待，也笑道。
“谢谢大家，最近我在京城学厨艺来的！”
程明说的没错，自从获得厨王大赛冠军后，程明就成了厨师界的香饽饽。
看到程明有天赋，这些美食评委们就轮流邀请程明。
这样下来，程明就在京城待了一段时间。
听到程明这么说，顾客们更期待了。
“程老板，你在京城学什么新菜了？”
“对对，赶紧给我们展示成果吧！”
他们正说着，一个老汉也来到了饭馆。
有些顾客不认识他，但是村里人都认识。
“好久不见啊，李老汉！”
“李老汉，你怎么回村了？”
听到这些，李老汉冲众人一笑。
“不回来不行啊，听说程明比我做的好！”
“我经常都打喷嚏，好像总有人念叨我！”
他这么一说，村民们都想起程明刚做烧鸡那会。
每个村民吃完程明的烧鸡，都说比李老汉做得好。
想到当时的场景，村民们都有点不好意思。
“李老汉，我可没说你！”
“啊对对，都是其他人说的！”
“李老汉，其实你的烧鸡也不错！”
李老汉听完连连摆手道。
“不行了，长江水后浪推前浪，我已经被拍在沙滩上了！”
听他这么一讲，村民们都哈哈笑了。
得知李老汉回来了，程明也觉得高兴。
她也想让李老汉尝尝自己的手艺。
“李大叔，等下你尝尝我的新菜吧！”
“好啊，程明你准备做什么？”
程明一笑，“我准备做道口水鸡！”
听到这个名字，饭馆的顾客都欢呼起来。
“口水鸡，听着就想流口水！”
“是啊，这回我算是来对了！”
“太好了，我爱吃程明的鸡了！”
一个少妇抿了抿嘴，说完又补充道。
“晚上吃程老板的鸡最好，还能嗦溜！”
她这么说，让程明直皱眉。
怎么感觉这话有点不正经？
程明正想着，老周叔也把食材送来了。
当老周叔看到李老汉后，表情更是惊讶。
“好家伙，老李你怎么回来了？”
老周叔跟李老汉很熟，从小玩到大的。
看到老朋友回村了，老周叔有些激动。
“老李，你在城里过得咋样？”
“还行，就是城里高楼多，有些闷！”
“闷你可以回来啊，咱们可以聚聚！”
趁老周叔跟李老汉聊着，店员们开始搬食材。
等食材搬到了店里，老周叔也该回公司了。
可是，他一发动车，发现车熄火了。
这里离村里修车的地方也不远，推过去就好了。
于是，他笑着冲李老汉一招手道。
“老李，你过来帮我推车！”
“行，我这就来！”
这边老周叔忙着跟李老汉tui车。
那边店员们已经把食材都清洗好了。
程明点开系统界面，找到口水鸡的信息。
【口水鸡：色泽红亮，鸡肉滑嫩，麻辣爽口，辣味扑鼻，地道的川味美食！】
看完系统的信息，程明开始制作口水鸡。
锅里倒入清水，加入葱姜、黄栀子、少量盐和料酒。
水烧开后，加入鸡大腿，下锅煮十五分钟。
撇去锅里的浮沫，关火再焖上十分钟。
把煮好的鸡大腿放入冰水中浸凉浸透。
这一步是为了让鸡皮更筋道，吃起来口感更好。
趁鸡大腿放凉的时候，程明开始调制料汁。
碗里放入姜末、蒜末、小米辣、熟芝麻和花生碎。
再加入酱油、香醋、白糖、盐、胡椒粉和少量芝麻酱。
倒入少量鸡汤、再加入花椒油和红彤彤的辣椒红油。
把这些调料搅拌均匀，口水鸡的料汁就做好了。
下一步，程明把鸡大腿去骨，切成均匀长块。
把鸡肉均匀的摆在盘里，再浇上灵魂料汁。
为了让口水鸡更好看，程明又撒了些葱末。
这样一道诱人的口水鸡就做好了。
当口水鸡端出来后，外面的顾客都呆住了。
“好家伙，这道口水鸡真漂亮！”
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