红油金针菇
程明的第二家卤味店顺利开业。
而县城的步行街则因为分店的开业瞬间爆满。
许多县城人还是头一次见到这么火爆的场面。
“我的天，这卤味店顾客也太多了吧！”
“没错，你们看到没，现在步行街都堵了！”
在场的媒体和顾客纷纷拍摄视频。
一时间，程明分店开业又传遍了网络。
现在网上很多网友都成为了程明的粉丝。
这些粉丝看到这个情况，都羡慕得不行。
“我要是在现场就好了，肯定会大吃一顿！”
“我也是，让我把零花钱花光，我都觉得值！”
视频不断的传播，有些人积极转发、收藏、点赞。
还有些人看程明赚钱这么容易，就开始眼热了。
县城，一家熟食店的老板羡慕嫉妒了。
他看着分店顾客爆满，而他的店却空空荡荡。
他越想越嫉妒，最后想了一个主意，模仿！
于是，他叫来手下的贾厨师，让他去偷学程明做的卤味。
“老贾，你一定把程明的卤味模仿出来！”
听到这话，贾厨师一脸为难道。
“老板，程老板的厨艺太高了，我做不出来啊！”
熟食店老板听完气得骂道。
“你做不出来，我随便找个人能做出来！”
贾厨师挠挠头，满脸的问号。
这怎么可能？程老板的厨艺连美味居的厨师都模仿不了。
正当他疑惑的时候，熟食店老板拉来一个人。
贾厨师看到来人，立刻就懵逼了。
好家伙，原来他老板找来的人是打印店的。
老板打印出程明卤味店的标记，直接贴到了自己的熟食上！
看到老板的骚操作，贾厨师连忙劝道。
“老板，你这么做可不行啊，这不是骗人吗？”
熟食店老板又气呼呼的骂道。
“用你管？能给我店里挣钱就行！”
说完，熟食店老板就闭眼做起来挣钱的美梦。
果然，程明卤味店的标记打出以后，店里就传来了脚步声。
老板惊喜的睁开眼，可来的不是顾客，而是食品监督部门的工作人员。
“你涉嫌伪造他人食品商标，被热心网友举报了，走吧！”
听到这话，熟食店老板傻了。
他一下瘫倒在地，后悔的喊道。
“早知道程老板粉丝这么多，我就不模仿他了！”
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程明开心的回到了村里。
看到分店这么受欢迎，他心里更加坚定了。
以后他还要开更多的店，把自己餐饮版图做大！
等他回到卤味店的时候，这边正忙得不行。
程明觉得自己还得多招点人，分担一下总店的压力。
想到这，程明把又让小华到打印店，做了招聘海报。
又订做了一个牌匾，上面写着：程记卤味总店。
然后，程明又教店里人清洗金针菇。
将金针菇的根部去掉，然后撕开进行清洗。
清洗的任务都由马帅和岳小鹏来负责。
正清洗呢，高小志也赶来帮忙。
他这个暑期工，在店里干得挺卖力。
就见他高兴的拿着新手机对程明道。
“程明哥，你给我发的工资，都够我买red米手机了！”
“我同学都羡慕死我了，他们打工一个小时才几块钱！”
听到这话，店里人也纷纷说道。
“还真是，我表弟在麦当堡打工，一个小时才九块！”
“我妹更惨，去县城发传单，没挣到钱还亏了路费！”
“要说还是咱们老板最好了，暑期工都能赚这么多！”
“可不嘛，老板，全龙国的老板都像您这样就好了！”
程明被店里人夸得不好意思道。
“行了，别夸我了，赶紧准备食材吧！”
有了高小志这件事，店里人干活更起劲了。
没过多久，金针菇就被清洗完了。
程明也开始制作下一道菜，红油金针菇！
把锅里水烧开，滚水将洗好的金针菇下锅。
这样做既能让金针菇焯熟，又可以保证不塞牙。
两分钟后将金针菇捞出，过一遍冷水，挤干水分后放在盆里。
下一步，程明开始制作料汁。
按照之前的方法，把辣椒油和花椒油做好。
碗里加入生抽，醋，盐，白糖，再倒入刚做好的辣椒油和花椒油。
调匀以后，将红油料汁浇在金针菇上，用筷子拌均匀。
直到每一个金针菇都蘸满了红彤彤的料汁，这道红油金针菇就做好了！
“红油金针菇做好了，收工！”
随着程明这么一说，店里人纷纷凑过来。
“哇塞，这红油金针菇真好看！”
“是啊，这红油看着就很诱人！”
小华高兴的吃了一口，美滋滋的笑道。
“这金针菇又脆又嫩，真好吃！”
他又吃了几口，金针菇嚼起来“咯吱咯吱”的，非常的过瘾！
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