第0122章纪蓉蓉的男神
纪蓉蓉双手托着腮看着程旭的眼睛里几乎都要冒出星星来了。
程旭笑着摇了摇头回答：“碰巧爱喝咖啡而已，哪有那么厉害。”
说话间，赵子晨又备好一套手冲设备来到他们桌前。
这回豆子对了，瑰夏豆子刚刚磨开的香味，现在哪怕有人路过店门口都能闻到一二。
赵子晨这回知道遇到了行家里手，却有些紧张了。
拿起手冲壶就准备冲下去，却被程旭按住了壶盖。
淡淡一笑提醒道：“兄弟，你这样冲怕是有些暴殄天物了。”
赵子晨吐了一口气，直接将壶递给了程旭，挑挑眉道：“既然程医生这么懂行，你行你上咯！”
很多人只是在咖啡店里喝得多，对味道熟悉而已。
真正做手冲咖啡的手法，门道却又是很多的。
程旭说的这么头头是道，很可能只是个嘴把式。
真要上手，谁暴殄天物还不一定呢！
程旭见他这幅罢工的模样，无奈叹了一声，拿起一旁的温度计插进手冲壶中。
随后便停了下来，低头去翻看手机。
赵子晨一见他竟然低头去翻手机，立马出声嘲讽道：“大神不是很懂咖啡吗？”
“做个手冲想必是小菜一碟吧？”
“怎么还现场去查呢？”
程旭并没有理会赵子晨，倒是纪蓉蓉不信的凑过去看了一眼程旭的手机。
随后白了赵子晨一眼道：“人家在看邮件！”
“子晨你现在怎么这么小心眼了？”
赵子晨顿时被臊了个大红脸，干巴巴的解释道：“这不是豆子不错。”
“我怕程兄弟不熟练，给糟蹋了嘛……”
纪蓉蓉不愿意多理赵子晨半句，心里只气呼呼的觉得这家伙今天实在太不给自己面子了。
转眼看回程旭，好在他还是那副没有什么表情的模样。
纪蓉蓉现在只希望不要因为赵子晨影响了自己在程旭心中的形象就好。
而赵子晨哪里看不懂纪蓉蓉的表情，完全就是一副小女生看着自己喜欢的男生的表情。
说夸张一点甚至像小粉丝看着自己的男神的表情。
赵子晨心里好像生吞了三个柠檬一般酸的不行。
程旭这时抬头看了眼温度计上显示的温度。
等了一会儿，温度已经从一开始的九十八℃下降到了九十一℃。
他才不紧不慢的拿起手冲壶，以转圈的手法向着滤纸内的咖啡粉浇了下去。
程旭手法轻缓，见滤纸内水位稍高了，便停下手来。
待咖啡粉形成一个闷蒸层，澄澈的咖啡液缓缓滴落咖啡壶中。
程旭的动作不急不缓，全程优雅的好像在对待一件艺术品。
赵子晨在一边看得无话可说，纵然是他这样专业出国学过咖啡的“咖啡师”。
也在程旭这里挑不出一丝一毫的毛病来。
见咖啡壶里的咖啡液到了固定的刻度之后，程旭停下了注水。
挪走了滤纸和咖啡粉，再用剩余的开水温了一下面前的咖啡杯。
才将刚做好的手冲倒了进去，端起来轻啜一口。
面带微笑的赞叹道：“豆子不错，巴拿马翡翠庄园的红标，赵老板有路子。”
赵子晨原本心情已经很低落了，一听程旭这样夸赞了自己一句。
这才稍微打起了一些精神，不过看来这小医生是个真正识货的。
只是浅尝一口就连产地和品级都能说的分毫不差。
说真的，这完全是天赋问题；
就光靠这舌头都能让他这辈子过的衣食无忧。
赵子晨深深看了程旭一眼，解释道：“我每年会转成往非洲跑一趟，去亲自挑选豆子。”
“巴拿马庄园是每年必去的！”
“今年运气好，遇上了一批刚刚烘好的红标。”
“原本是要拿去拍卖会的，我通过私交先买下了几磅。”
程旭闻言，笑着说道：“的确很珍贵！”
“如果我是你，也不会轻易把这种豆子拿出来给人随意品尝。”
赵子晨当然明白程旭这是在给自己刚刚的行为找台阶下。
看着仿佛还有些余怒未消的纪大小姐，他连忙顺台阶就下。
连连点头道：“还是程医生懂行。”
“有些客人进来就点最贵的豆子，喝完以后又说太酸涩。”
“让我给他们加奶加糖……”
这简直是每个咖啡师的噩梦。
纪蓉蓉一听又有些不高兴了，撇撇嘴道：“本来嘛！”
“手冲咖啡就是又酸又苦的。”
“一点都不好喝，哪有加奶加糖的玛奇朵好喝嘛！”
程旭笑着摇了摇头道：“瑰夏之所以价格被炒到这么高，就是因为它丰富的口感。”
“如果直接用开水冲泡一定会激发它里面的酸味。”
“所以泡瑰夏最好用八十八℃到九十℃的水，这样的瑰夏入口是甜的。”
纪蓉蓉用好奇的眼神看着程旭面前的那只小咖啡杯询问道：“真的吗？”
程旭点了点头回答：“顶级瑰夏入口有成熟水果，红茶，柑橘，酸甜的水果茶风味。”
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