重回86:嘘!这个猎人有点猛

不偷腥的狸猫

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第236章 狗子VS小龙虾

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最后,她们把目光转向杨小军。

杨小军指了指桶里的龙虾,道:“这不现成的菜吗,有什么好纠结的。”

“晚上吃龙虾啊?”

淑慧说:“龙虾太麻烦了吧,全是壳。”

杨小军一笑:“没说连壳一起吃啊,咱挤成虾仁,家里不是有毛豆米吗,炒出来用锅贴卷着吃,别提多下饭了。”

她们没吃过,更没挤过虾仁。

杨小军也不嫌麻烦,拿起一只龙虾给她们示范一遍。

她们做了这么长时间了的饭馆,一看基本就会了。

这种大虾挤虾仁也好挤,只用把虾尾掰下来,用手捏住尾巴用力一挤就行,特省事儿。

龙虾数量有限,不然的话可以做点虾滑吃吃,想想那味道就流口水。

虾仁不仅味道鲜美,口感也Q爽弹牙。

趁她们挤虾仁的功夫,杨小军挑了一条鳜鱼刮鳞去腮。

晚上都不喜欢吃太油腻的,干脆把鳜鱼清蒸。

鳜鱼虽然不是海鱼,但肉厚刺少,肉质也比较细嫩,用来蒸最合适不过了。

杨小军把鱼洗干净打上花刀,放些葱姜蒜,撒了点儿盐巴,直接放锅里蒸。

等他把鱼蒸上,淑慧她们也把虾仁挤好了。

满满一桶小龙虾,最后也就挤了一斤多的虾仁,不过也够吃了。

英子把虾仁端进屋,道:“杨小军,你歇着吧,我来炒。”

“直接炒不行,肉太柴了,得浆一下,还是我来吧。”

虾仁不比其它东西,做不好又腥又柴,根本没法吃。

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