“小伙伴们别眨眼，现在到了最关键的步骤了，我们要倒出锅子里的液体，这些液体要尽量倒干净哦，然后把已经凝结的芝士块放进筛子里把乳清全部过滤出来。”
林软软在在滤好的芝士块中加入小半勺食盐。
然后下手把盐全部揉到牛奶块里。
做到这里的时候，芝士的雏形就已经出现了。
【好神奇！牛奶是怎么从液体变成固体的？】
【软软是在变魔术吗？】
【我寻思，我也没有眨眼啊。】
【怎么就揉啊揉，揉成一团了呢？】
【完了完了，我学废了。】
【救救我，我所有的步骤都是按照软崽教的做的，但是为啥揉出来是一团黏糊糊的东西。】
“现在我们继续加热芝士，然后重复揉捏，注意动作要轻一点哦。揉搓的步骤非常重要，做得好的芝士会非常的有韧性，所以可以拉出丝来。”
林软软一遍揉着芝士，一边讲解着制作要点。
但大部分的观众都已经放弃了。
【算了算了，我就不是学做料理的材料。】
【已经摆好碗筷，坐等美食！】
【已经下单买好了高档的碗筷，软崽加油！】
【我只想知道芝士搭配炸只因到底好不好吃。】
【应该是好吃的吧，软崽做的料理，怎么可能难吃！】
【那可不一定，谁知道林软软会不会翻车哟。】
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