花田养蜂:农家长姐带崽逃荒

只吃甜橘子

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第103章 笑出大鹅叫

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刚从新房工地上回来的青山叔看到这一幕,上来就是一个响亮的大板栗。

“下午老子远远的就看到你靠在树上打瞌睡,阿萝在那认真学字,你小子倒好,眼皮子都粘上了!”

二瓜吃了个大板栗居然也不哭,抱着头就跑到了泥巴灶那边,看着锅里奶白奶白的骨头汤流口水。

把青山叔气个倒仰,“完了,这孩子怕是个小傻犊子!”

大山站在一边一个劲的笑,嘴咧的老大了。

青山叔看着就烦,扭头就是一个大巴掌拍他头上,“笑笑笑!大傻犊子一个!”

大山的笑容立马的消失了,瘪着嘴蹲到了二瓜边上。

这回轮到小月姐在边上笑了,陶青枣更是蹲在旁边笑出大鹅叫。

果然,笑容不会消失只会转移哈哈哈哈哈哈~

没一会,面片汤就出锅啦!

奶白的大骨头上洒了超级多的葱花,解腻的不得了~对于不爱吃葱花的人来说,可以算得上致死量了哈哈哈~

面片爽滑可口,再来一口脆嫩清甜的白菜苔,在这清凉的秋风中,再没有什么能比这更能让人满足了。

在所有的青菜中,陶青枣最喜欢的就是白菜苔了,其次就是刚入春时的小萝卜菜,有种让人着迷的微苦味。

凉拌着吃一次能吃一大碗!

排名第三的就是夏天的红苋菜,炒着吃或者煮鸡蛋汤吃都好吃!吃完舌头红红的~

也不知道这个朝代有没有这种菜,不过即使没有也没啥,她有种子呀~好几包呢!

而且红苋菜是很好取种的,总有几棵放任不管就能长高长壮自然变老,到时候就有许多许多的种子能用啦!

以往奶奶一种就是一大亩地~一茬接着一茬的能吃一整个夏天呢!

吃完饭后,陶青枣手脚麻利的就抢着去洗了锅和碗筷。

然后趁着人都在,将今天卖饼子赚的分了分。

二十两外加三百二十文,减掉买白面的八十文钱,陶青枣分得六成共计十二两外加一百一十四文。

翠花婶家分得八两外加九十六文,喜的她都不知道说啥好,一个劲儿的拉着陶青枣的手道谢。

阿舟坐在一边也高兴的不得了,笑眯眯的牵着自家大姐的手,大姐真的好厉害好厉害!一下子就赚了这么多钱!

阿萝和二瓜还不知道这些钱能买多少东西,只知道围着圈的念叨着想吃糖葫芦,跟念经的小和尚一样。

忙活完后,几人就聚集到了厨房,研究做南瓜发糕。

“婶子,咱先用黑面做做看,要是能做的好再换成白面,不然卖相不大好看~南瓜金黄金黄得用白面做才好看呢!”陶青枣边将上回分得的黑面舀出来两碗边道。

翠花婶正蹲着水缸边上削南瓜皮呢,闻言忙答应,“行,明儿咱就去买白面,多买些备着,免得用完又得买,咱现在有钱啦哈哈哈~”

小月边烧温水准备和面,边抿着嘴笑。

陶青枣麻利的将黑面粉结块的地方搓开,耳边传来阿舟在厅里念书的声音,和阿萝在后院跟花花玩闹的嬉笑声,真是浑身充满了力量,干劲满满~

搓的差不多了之后,翠花婶也将南瓜皮削完了,接下来就是将南瓜切成小块然后上锅蒸熟了,蒸约莫一炷香的时间后就能拿出来压成泥了。

等南瓜泥晾凉的差不多了,才能加入老面搅合均匀,不然会把酵母菌烫死。

这时候若是喜欢吃甜一些的就能加糖,或者加些牛奶也很不错,会有淡淡的奶香味。

其实陶青枣是有酵母粉的,之前从空间里拿出来的,有个十几袋呢!

不过当她第一次见到用老面发酵的面团后,当即打消了把酵母粉拿出来的念头,因为根本用不上~

最后分次小量的加入面粉搅匀,搅拌成细腻无颗粒的面糊,面糊要浓稠一点才行,太稀的话会发粘不好吃,然后就放在灶台一角发酵。

等待的时候,三人都坐到了后院的廊下,兜逗着花花的小崽子们。

“婶子,这边可有卖红枣的?卖的贵不?上回在杂货铺子和粮食铺子我也没看到有卖啊,这红枣加在南瓜发糕里可好吃了。”陶青枣刚刚在搅合南瓜泥的时候,突然想到其实加红枣也不错。

一个圆圆的南瓜发糕能切成六块,一块上面点缀一颗大红枣还蛮好看的,而且红枣蒸了之后特别好吃。

翠花婶想了想,“这边我倒是不清楚,我们老家那块红枣倒是挺便宜的,我明天去问问胖婶儿去。”

陶青枣点点头,“我拜托沈渔帮我在山上找野葡萄了,若是能找到,咱就把野葡萄晒成干加在发糕上,酸酸甜甜的肯定讨人喜欢~”

“到时候我跟你一块去,咱一起摘能快些~”小月姐边摸着怀里的小肉包边说道。

等了约莫小半个时辰,南瓜面团就发酵好能上锅蒸了。

冷水上锅蒸,水开后转中火蒸两柱香的时间, 再稍微焖一会出锅。

三人搓着手站在锅前面,对视一眼,陶青枣自信的一把揭开了锅盖。

扑面而来一股南瓜的晴天味~

只见金色的发糕在木盆里微微鼓起,表面光泽有弹性。

晾凉后,倒扣在擦干净的石板台上,轻轻拍击木盆底部,发糕一下就顺利倒下来了。

一大块发糕,均匀的切成了九块,看到糕体上密密麻麻的蜂窝状小洞,陶青枣就知道肯定成功了。

果然,一口咬下去

陶青枣率先拿起一块咬了一口蓬松宣软,清甜可口。

翠华婶和小月姐也迫不及待的拿了块咬了一口,“这,做起来和馒头差不多步骤,怎么吃起来差这么多,这可比大馒头好吃太多了!”

三个小的为了等着吃新的点心还坚持着没睡呢,正趴在厅里的桌子上打瞌睡。

陶青枣将发糕端到桌上,二瓜一下就闻到了香味,立马就醒了。

翠花婶把青山叔他们也叫来了,每人发了一块南瓜发糕。

几人吃完后连连点头,大山三两口就吃完一块,砸吧着嘴道,“没想到这南瓜还能做成糕,还怪好吃!”

青山叔则问道,“这确实比没滋没味的白面馒头好吃,你们打算卖多少铜板一个?”

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