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第120章 鳌花

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“四个鸡蛋。娘,你和咱爹还有杨平,大明一人吃一个。”陈桂花把鸡蛋放在案板上说道。

“不用了,这金贵的东西,我和你爹都一大把年纪了,吃这鸡蛋有什么用。你们两个这小年轻儿的,一会儿一人吃个补补。”杨婶子拒绝道。

“娘吃吧,我打小就不喜欢吃鸡蛋,我嫌它噎人。”陈桂花说道。

虽然她心里有些恨老三,也不愿意杨婶子去给老三送粮食。但她心里也明白,杨婶子当婆婆够格了。

这些年她心里想着大丫,对杨婶子不冷不热的,杨婶子也没说什么。

后来怀杨平和坐月子的时候,两婶子不仅一天给她煮一个鸡蛋,还杀了只鸡给她炖汤喝。

她心里是不怪杨婶子的,但就是没办法。

周翠花闻言看了一眼陈桂花,刚才陈桂花和杨大河在屋里说的话,她也听到了一点,不过只听见了前半段,就没往下听,去给顾英华送鱼去了。

现在看陈桂花关心杨婶子,还有些惊讶。

这些年陈桂花说实话,性子是有些尖酸刻薄的。

不过周翠花知道陈桂花心里苦,当年大花走的时候,周翠花看陈桂花的样子心里都害怕,结果没几天陈桂花就跟没事儿人似的干活。

大家看陈桂花自己都不在意,渐渐的也就忘了大丫儿。只有周翠花知道,陈桂花心里是怨的。

但周翠花也知道陈桂花心地是好的,只是她太难受了,大丫的死一直被她压在心里面,她没疯就已经算好的了。

“娘!你吃吧,咱这个家,都是靠着你和我爹撑起来的。这个鸡蛋,你吃得起。”周翠花说道。

“唉!”杨婶子点点头,转身抹了抹眼角。

这边顾英华不知道杨家发生了什么,她正拎着手里的两条鳌花笑的合不拢嘴呢。

这鳌花可是松花江鳜鱼,中国的四大淡水鱼之一,对水质要求非常高。这种纯野生的,现代基本上是见不着了。

像她吃的,都是那种人工养殖的。

这种纯野生的,也十分难抓,要不是大冬天河面儿都冻住了,把它憋得不得不上冰窟窿这儿来吸氧,等闲还抓不着它呢。

虽然这两条鱼一条只有一斤多,但是也得长两三年呢。

而且它刺少肉厚,还是那种蒜瓣肉,最适合姜尚姜牧这种小孩子吃了。

这鱼还是活的,顾英华赶紧把其中一条扔到空间里,然后剩的那一条放在盆儿里。

中午的饭菜都做好了,这条鱼就等着晚上再做了吃,她晚上还要做豆腐,再加上一条鱼,够他们三个人吃了。

“娘!让我看看鱼!”姜尚在炕里知道了周翠花把鱼给顾英华送来了,迫不及待的想看。

“在水缸旁边儿了,你自己去看吧,你小心它扎着你。”这鳌花的背鳍都是那种带刺的,顾英华怕它扎着他俩。

姜牧也很好奇鱼,和姜尚一起蹲在水盆儿旁边儿。

看了一会儿,顾英华说道:“行了,你们别看了,先上炕吃饭了。”

“娘,我再看一会儿!”姜尚还没玩够。

“你等吃完饭儿的,吃完饭你再看,那鱼又跑不了,你快帮娘把饭菜都端上去。”顾英华说道。

姜牧和姜尚只好依依不舍的离鱼而去。

这鳌花劲儿还挺大,活蹦乱跳的,顾英华怕它跳出来,就拿盖帘儿给它盖上了,又往上边儿压了点儿东西,这才进屋跟姜牧姜尚吃饭去了。

等吃完饭,他们两个迫不及待的来看鱼,顾英华让他俩多穿点儿,然后把家里的窗户和门啥的都打开放味儿,一会儿大牛他们就过来了,这屋子里全是饭菜的香味儿,一问就闻出来了。

还好现在是大冬天的,大家也没有啥人搁外面儿待着,这饭菜别人也闻不到。

等散了一会儿味儿,顾英华实在冻得受不了,就又把门和窗户给关上了。

刚关上不一会儿,大牛他们就来上课了,看到盆儿里的鱼,大牛还稀奇了一下。

“鱼不好吃!”二牛看见盆儿里的鱼说道,“他身上都是刺,吃着一点都不过瘾,还一点儿味道都没有。”

他爹和二叔也经常会上河里抓鱼,不过家里抓的鱼都给他二婶煮汤喝了,他偷偷尝了一口,一点儿咸淡儿都没有。

“啊?”姜尚不可置信的啊了一声,回过头看顾英华,“娘!我不吃鱼啦,咱们养着它吧。”

“你不吃我还吃呢,你不爱吃鱼,娘可爱吃鱼。”顾英华看姜尚就是想养这条鱼。

再说了,姜大娘给姜二嫂熬的下奶的鱼汤,肯定就放一点儿盐,其他的啥都不放,二牛他能尝出来咸但是就怪了。

“那好吧。”姜尚可惜的说了一声,又摸着盆里的鳌花说道:“既然娘想吃你,那我就没办法了,你要努力长得好吃一点,听见了没?”

顾英华无语,“行了,赶紧去上课去吧。”

等大牛,二牛他们上完课回家,姜牧和姜尚他们也跟着跑出去玩儿。

顾英华拎着这条鱼进到了空间里,把它一菜刀拍晕,接着把它开膛破肚。

又拿了刀把它身上的鱼鳞仔仔细细的刮了下去,鳌花的鳞片又小又软的,收拾起来可费劲了。

收拾好之后,用料酒和葱姜腌了一会儿。

趁着这个时间,她把昨天压的豆腐取出来,她本来想做鱼炖豆腐的,正好姜牧也爱吃豆腐。

但是这鳌花清蒸最好吃,她就用这些豆腐做个溜豆腐吃。

这些豆腐是她昨天回来磨好的,一斤黄豆磨了两三斤的老豆腐,能吃两三顿的。

顾英华把豆腐切成块儿,下锅翻炒,又放了一点生抽和老抽,等豆腐变颜色了再盛出来。

这边鱼也腌好了,顾英华把鱼洗了洗,把鱼放在垫了葱丝和姜丝的盘子上面,放进上汽儿的锅里去蒸,蒸十分钟就可以了。

然后在另一个锅里起锅烧油,等于拿出来之后,在上面放上葱丝和姜丝,直接用热油淋上去,再淋上去一些蒸鱼豉油就可以了。

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