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第58章 杀猪

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第二天一大早顾英华洗完脸,照例把洗脸水泼到院子里。

“婶子,这么早出去啊!”顾英华看着杨大婶出门。好奇道。

“早什么早啊!今天杀猪你不知道啊?”杨婶子说道。

“啥?今天杀猪?!”顾英华还真不知道!往常年都是腊八之后才杀猪的,这还离腊八有几天呢。

“刘福说今年事儿多,提前几天杀猪包饺子吃!让一家带面粉和酸菜过去!”

杨婶子有些着急,“不说了,我还得去帮忙呢!”

说着往外面走了两步,又转头对顾英华说道:“对了,你不用着急去,上午吃完饭之后再杀猪,你中午去帮忙包饺子就成了!”

说完又转头急匆匆的走了。

顾英华收拾好,想着去把饭打回来吃,但是姜牧听见今天要杀猪,死活都要跟着顾英华一起去。

无奈,顾英华只好带着姜牧和姜尚一起去打饭。

到河边的时候,并没有看到猪,姜牧有些失望。

“我就说了中午杀的。怎么着都得等大家吃完饭才能开始烧水杀猪,你还不信。”顾英华说道。

看着姜牧闷闷不乐的样子又说道:“行了,别不开心了,中午的时候再过来看呗,到时候娘也来。”

“那娘你可要说话算话!”姜牧说道。

“娘什么时候骗过你,你带着姜尚去那边玩,娘去打饭。”顾英华看着姜牧和姜尚跑远的背影喊道:“不许去河边,不许靠近炉子和锅!”

“知道啦!”姜牧的声音远远传来。

“这孩子!”顾英华无奈。

打饭的队伍很快就排到了她,顾英华一看给她打饭的是李兰,有些惊讶,她还以为李兰能在家照顾小花一段时间呢。

想到小花,顾英华下意识的环视了一眼,结果没看到小花和小草的身影。

“李兰姐,小花好点了吗?”趁着李兰给她打饭的时候,顾英华问道。

李兰打饭的手一顿,点了点头,“好多了!”

那就好,顾英华听了这个回答放心了不少。

打完饭顾英华领着姜牧和姜尚回家,就着空间里的菜又吃了一顿。

然后把之前磨的小麦粉称了三斤出来,又去酸菜缸里捞了两颗酸菜放进盆里。酸菜已经腌了一个多月,可以吃了。

顾英华拿着面粉和酸菜,领着姜牧和姜尚去了姜家。

现在姜二嫂已经五个多月了,也不像之前那样什么都吃不下了,不过外面天寒地冻的,她也不常出来走动。

“二嫂!”顾英华进到院子里叫道。姜大娘和姜大嫂都去食堂帮忙了,家里就剩姜二嫂在家看四牛和大华。

“小妹?你咋来啦!”姜二嫂出门道。现在她五个月了,肚子已显怀了,不过冬天穿得厚,倒是看不太出来。

“二嫂,你帮我看下姜尚,我去食堂帮忙。”顾英华说道。

“行,正好让姜尚和四牛他们一起玩,三牛还能看着点!”姜二嫂笑道,说完看向紧紧跟在顾英华身边的姜牧,“小牧不留下来吗?三牛也在屋里了!”

还不等顾英华回答,姜牧自己就跳起来说道:“我不,我要去看杀猪!”

顾英华无奈道:“他想去看就去吧,到时候我看着点就行!”

姜二嫂见顾英华也同意就不再说什么了。

顾英华带着姜牧来到河边,就看见五个大锅里面烧着沸腾的热水,边上摆了一排的案板子,村里的大姑娘小媳妇,还有各位婶子都站在案板前和面旁边还有人剁着酸菜和白菜。还有一个梳着两个油光水滑大辫子的姑娘,正满脸通红的递给一个小帅哥一碗水,小帅哥也一脸羞涩的接过水喝了下去。

好家伙,这还是相亲大会啊,顾英华暗暗想着。

另一边白白胖胖的大肥猪已经上完称了,是一只二百斤出头的猪,在这个时候,这只猪已经是很肥的猪了。

此时这头猪被绑住了脚躺在板子上嗷嗷叫唤着,旁边的姜大爷和孙屠户正磨刀霍霍向肥猪。

“娘,我去找大牛哥了!”姜牧一眼就看到了那边的大牛,对着顾英华说道。

顾英华也看见大牛了,发现他待的地方离河边和锅都挺远的,便说道:“那你去吧,不许乱跑听着没?”

虽然姜牧心里有数,知道什么能做什么不能做,但该嘱咐的还是要嘱咐,毕竟这杀猪这么乱的,万一再出点啥事的。

“知道啦!”姜牧答应着跑远了。

“答应的倒快,也不知道听没听进去!”顾英华看着姜牧跑的飞快叨咕着。

“英华,这边!”姜大娘看见顾英华,用力摆着手道。

顾英华往那边一看,杨婶子一家,姜大娘一家,还有上次给她介绍对象的李婶子,她们都在一张案板上和面。

“大娘,婶子,你们都来这么早啊。”顾英华笑道。

“英华,你带的酸菜啊!”李婶子瞅了一眼盆里的酸菜,“你快把酸菜给你淑花婶子。”说着下巴往剁馅那边一伸。

顾英华看了一眼,说道:“那我先送酸菜去了。”

现在整个下池子村只有两把菜刀,所以只有两个人剁馅,剁的都是酸菜,刘淑花就是剁酸菜中的一个人。

“淑花婶子,酸菜给你!”顾英华把盆里的酸菜递给刘淑花。

“英华,爱吃酸菜啊!”刘淑花接过酸菜看了一眼,“哎呦!这酸菜腌得可真好!”

顾英华笑了笑,她确实是爱吃酸菜,不过以前在超市买的酸菜,一点酸菜味都没有,还皮条条的。后来她有要好的同事,分给她一颗她妈妈腌得酸菜,她才知道什么是真正的酸菜。吃起来味道也正,也肉头,配着农村的笨猪肉炖,超级好吃。

“婶子,那我就先回去帮着和面了。”“行,你赶紧去吧!”

顾英华回去把盆涮了涮,把粮袋里的小麦粉全都倒进盆里,先往里倒了些凉水,这水都是河里的水。她嫌弃埋汰,就想用空间里的井水。不过后来想想,煮饺子洗菜的水都是河水,也没那个必要了。又往里面掺了些热水,这样和出来的面软和。

这边女的和面,那边男的开始杀猪了。

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