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第116章 咸烧白

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洛初尧吞了吞口水,将崽崽递给了拴子,将糖纸剥开,一口将糖包掉。

——— ———

厨房里,洛星月看了看食材,除了有一大块五花肉,剩下的都是些蔬菜。

三人面面相觑,沈氏道:“要不…我现在去买?”

洛星月摇了摇头,“来不及了,就先这样做吧,下午我让顾逸送来。”

洛星月看了看肉,“家里有咸菜吗?”

沈氏连忙说道:“有,有。”说着拿钥匙打开柜子,拿出一大捆咸菜。

洛星月接过,“行,我知道做什么了,娘,你和杨婶子做菜,这肉…我来做吧。”

说干就干。

洛星月将猪肉放在火上先烤,等猪皮变黑以后,再用清水洗干净,切成几下快,放进锅里焯水。

猪肉焯水的时候,洛星月将咸菜洗干净,切成小粒,另起一锅,将咸菜炒干炒香。

猪肉炒好水,放进油锅里,炸至猪皮表面起泡,颜色金黄再放进冷水里泡着。

泡好的肉,切成厚度均匀的大片,放入调料进行腌制。

洛星月取来几个大盘子,将肉均匀铺在盘底,肉上放入炒好的咸菜,放入锅中,大火蒸上一个时辰。

午时,沈氏和杨寡妇将做好的饭和菜分别倒入两个桶里,见洛星月站一旁没动。

沈氏问道:“星月,你的肉呢?”

洛星月瞧了瞧滴漏,“还得再等会儿,娘,你先给他们送去吧。”

沈氏犹豫的点头。

荒地,工人们早已饿疯了,对着老孙说道:“老大,怎么还不开饭,好饿啊!”

“就是,下午都没力气干活了。”

老孙瞪了他们一眼,“闹什么闹!好好等着!少不了你们吃的!”

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