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第17章 烈酒

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他来到烟雨楼旁边的那间酒铺,把昨天酿的酒拿了出来。

“老板,尝尝我的酒如何?”

“公子,你还会酿酒吗?”

“一点点,一点点。你给我提点意见”。

宋大强把酒倒进了酒杯里。

老板端起酒杯看了一下:“公子,你是如何做到让这酒如此清澈的?”

“你先品品看看味道如何?”

酒铺老板把酒放在鼻子下闻了闻:“还有葡萄酒的香味,不过酒气更浓了”。

“老板,第一口轻轻的喝一点就可以,千万别喝多”。

酒铺老板慢慢的喝了一小口含在嘴里。

那老板差点吐出来,不过还是忍住了。过了一会老板把酒咽了下去。

“公子,你是如何做到的?这么烈的酒平生第一次喝到”。

“味道如何”

“入口辛辣,细品有葡萄酒的香味,回味甘甜”。

“我想是你的工艺还不成熟”

“老板火眼金睛,不过这种酒如果保存得当我想二十年应该没有问题”

“你是说真的”

“当然了,老板有没有火折子”

宋大强用火折子点燃了一张纸放进了酒里,酒杯里的酒瞬间燃烧,散发着蓝色的火焰。

“真是太神奇了”。

“老板,我免费送你一瓶,你用瓶塞塞住,外面用蜡密封,每十天你品尝一下如何?”

“好,当然好”,酒铺老板开心的收下了酒。

“公子,有没有兴趣我们合作一下,凭你这手艺我给你一半的红利”。

“老板,你让我好好的考虑一下”。

“好,好,我等你的答复公子”。

其实宋大强明白,这个工艺没有太大的难度,难度都在发酵和原料上,这要是合作人家半天的功夫就能学会。

宋大强来到烟雨楼前,时间尚早这个时候还没有客人。

“公子,你怎么来的这么早,我们还没开始营业”。

“孟清瑶姑娘在吗?”

“我们老板已经起来了,我去叫他。公子里面请”。

宋大强进到楼里,把剩下的三瓶酒放在了桌子上。

“宋公子,今天来的这么早?”

“清瑶姑娘,记得我昨天给你说的吗?”

“这就是公子,自己酿的酒吗?”

“对,这不我特地带过来让姑娘帮我品鉴一下”。

“你怎么知道我就一定能品出优劣?”

“好酒还需品者高”。

“姑娘才华出众,见多识广,我想你一定能给我一些意见”。

“你把我夸的都不好意思了,那好我就勉为其难了”。

宋大强给孟清瑶倒了满满的一杯。

孟清瑶的品鉴方式和酒铺老板差不多,先看后闻,再品尝。

“清瑶姑娘,你要有个心里准备,第一口千万别多喝,一点就可以”。

“好吧”

孟清瑶轻酌了一小口,在嘴里含了一会。然后又喝了一口咽下去,最后一口全部喝掉。

片刻之后孟清瑶开始说话了。

“宋公子,这种烈性酒我是第一次喝到,酒清澈香醇,入口虽然很辣,但是绵柔,入喉很顺,喝进肚子里并没有火辣辣的感觉”。

“不过这酒很容易上头”。

“昨天晚上我的丫鬟,喝了两杯估计到现在还没醒酒呢”。

“昨天你身边的那个姑娘是你的丫鬟吗?”

“也不是我的丫鬟,是张小婉的丫鬟,她没事给我帮忙”。

“清瑶姑娘这种酒最好存放五年之后味道才更好喝”。

“可以存放这么久?”

“如果方法得当四十年应该没问题”。

“你是怎么知道的?”

“这个…太山老君托梦告诉我的”。

“呵呵…呵呵”孟清瑶笑了一会。

“宋公子,你可真有意思”。

“清瑶姑娘,我能不能请你帮我一个忙”。

“宋公子,请说”

“我能不能在你这里放一些酒,让每天来这里的公子小姐免费品尝”

“免费品尝当然可以,那你就不赔了吗?”

“赔钱的事以后再说,让他们品尝了之后,留下他们对这酒的感觉想法,还有哪些需要改变的地方”。

“这个没问题”。

“可惜啊,你这里不是酒楼,要不然我给你做几个合适的下酒菜,喝起来更惬意”。

“宋公子,我这里就有厨房,酒楼有的佐料和食材我这里都有”。

“大早上的就不做了”

“那你可以晚上来”

“算了吧,您这里我可消费不起”

“你来可以不花钱”

“我谢过姑娘的美意,以我的身份来这里我怕对你们的生意有影响”。

“你是说,你赘婿的身份吗?”

宋大强点了点头。

“虽然你是赘婿,你为何不约束你家娘子?”

“我可打不过她,再说了…。算了不说了”。

“你那一句一枝红杏出墙来我可是看懂了”。

“哈哈哈,姑娘见笑了”。

“宋公子,我帮了你这么大的忙,你准备怎么感谢我?”

“姑娘,你有什么需求尽管提”。

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