沫儿效率高，出去不到一个时辰就买回了所有食材。
云朵儿难得露面了，围着忙碌的木云戈转来转去：“姐姐今天做什么？”
看着云朵儿快要流口水的样子，木云戈笑着说：“今天就做个口水鸡。”
“啊！”云朵儿赶紧吞了一下口水问道：“好奇怪的名字。”
“小姐说来听听？”沫儿也觉得名字有趣。
木云戈一边处理鸡肉一边解释道：“顾名思义就是好吃到流口水。”
接着木云戈将鸡肉洗净后放入锅中，说着话放入适量的水，放入葱、姜、蒜、花椒等调料。
“要煮至鸡肉熟透，”木云戈吩咐沫儿添柴。
火越烧越旺，鸡肉地香气渐渐从锅盖地缝隙飘出来。
木云戈打开锅盖看了一下，鸡肉煮透了，她将煮熟的鸡肉取出，放入提前备好的冰水中浸泡。
“小姐为什么要用冰水泡呢？”沫儿疑惑道。
木云戈解释道：“这样做出来的鸡肉会更加鲜嫩。”
她将鸡肉在菜板上切成小块，码放在盘子中，神秘地笑了笑：“接下来，是这道菜地灵魂。”
木云戈深深记得她学这道菜时，教她的川菜师傅说酱汁是口水鸡的灵魂，这可令整道菜变得鲜活。
她接着说道：“酱汁包括红油加调味料，红油取其麻辣香，油以菜油最佳，因其味较清淡，不盖过香料味道。”
“红油的丰厚和层次，正是来自香料的混合而成，包括八角、桂皮、草果、花椒。”
“香料先以热油炒：油先下锅烧热，留意用油温约六成滚去炒才不会糊锅，细火慢炒，炒至香料变色释出香味时，再依次下姜、葱、蒜爆香，煮成热腾腾的油，然后捞走香料。”
“这时将滚油倒入提前准备好的，装有辣椒粉和花椒粉的碗中，如果特别喜欢吃辣，可同时加入辣椒干或辣椒碎。”
“当热油倒入辣椒粉的时候会会产生烟雾，一定要切记边倒油边搅拌均匀，否则会烧糊，要将底部没接触到热油的辣椒粉翻上来，与油调和，如果辣椒粉与油没有充分调和，粉会漂在油面上的，这时不妨滴一些水进油中，因油是热的，水很快蒸发，辣椒粉吸收水气会沉到油底，从而出味。”
“红油做成后必需冷却，过夜最好。咱们没有时间冷却，那就隔着冰水降温，冷却的红油再加入调味料，糖、盐、醋、麻油、蒜蓉、姜蓉，调成酱汁。”
木云戈最后说：“一定要食时才将酱汁淋在鸡上，再撒上葱花、炒香的芝麻、花生碎，令味道再提升。”
沫儿被辣椒油呛得直咳嗽，眼泪都要咳出来了，拼命的扇着风，云朵儿却一脸期待。
“沫儿你去外面透透气，看来你是无福享受口水鸡的美味了，”木云戈看沫儿可怜的模样，催促道。
“没事，小姐我能忍，忍忍就习惯了，”沫儿鼻涕一把泪一把的说道。
等着屋里的烟雾散了，辣椒和胡椒的麻辣味渐渐平息，木云戈又开始做下一道菜。
“接下来要做的是甜口的，你俩肯定爱吃。”
“好期待呀！”云朵儿这时已把重云抛之脑后。
“这道菜的名字叫鱼香肉丝，这道菜可是开胃又下饭，”木云戈甜甜一笑。
接下来她开始忙活，她先把里脊肉、胡萝卜、葱、辣椒切丝，姜蒜切粒备用。
肉丝中放两个姜片，加黄酒1勺、酱油1勺、油1勺、淀粉1勺、盐1小勺，抓匀腌制片刻。
趁着这会儿木云戈开始调制鱼香汁：香醋4勺、糖3勺、生抽2勺、淀粉1勺，搅拌均匀。
“前期工作都弄好了，下面开始做了。”
起锅烧油，待油热，下入肉丝煸炒至变色，她放入1勺豆瓣酱炒匀，又倒入鱼香汁，翻炒均匀，在出锅前木云戈又散入放入葱粒，一盘色香味俱全的美味就完成了。
“这个菜好简单！”沫儿惊喜道。
“我尝尝，”云朵儿快速用手抓起一块肉丝，塞到嘴里，“好吃，好吃，”她连连点头。
木云戈早早就炖了一锅莲藕排骨汤，又做了一个凉菜搅拌黄瓜，又做了蘑菇炒菜心。
当莫伏枫从外面心急火燎的回府时，就看到餐厅的放桌上摆着的四菜一汤。
莫伏枫一下就猜到是木云戈做的，也只有她能做出这个味道。
“府里有厨子，你不必辛苦的下厨，”莫伏枫先是检查了木云戈细白的素手有没有被伤到，然后抱着木云戈亲了又亲，仿佛多日未见一般，要知道他们只分别了几个时辰。
木云戈搂着莫伏枫的脖子，甜蜜的说道：“我就想让你吃一顿我做的饭菜。”
“我是上辈子修了什么福，这辈子能遇到你，”莫伏枫眼里亮晶晶的，小火苗变成了熊熊烈焰。
“先吃饭，”木云戈挡住了莫伏枫的嘴唇，娇媚的白了他一眼。
“我想先吃你，”莫伏枫直白的说道。
“你，真讨厌，”木云戈从他怀里挣脱，整理了一下衣服，嗔道：“别闹，大家都在等着你回来开饭，等吃饱喝足了，才有力气做别的事。”
莫伏枫报复一般的紧紧抱住木云戈亲了一口，松开手，深呼吸了几下，待浑身地燥热褪去，又恢复了清冷气质。
这顿饭莫伏枫吃得很过瘾，虽然辣得流出来眼泪，还是欲罢不能，直辣到嘴唇变得像涂了口脂一般娇艳欲滴，脸颊也浮起一抹红晕，简直美得无法形容。
木云戈吃了两口就拄在桌子上痴痴地看着对面的美人。
莫伏枫埋头吃了一会儿，突然开口问道：“你怎么不吃？”
“我今天终于知道秀色可餐是真的，”木云戈悠悠的说道。
莫伏枫邪魅的笑了笑，“你的夫君不但长得美，其他地方也不错，今晚你可以尽情的欣赏！”
喜欢嫡女当自强请大家收藏：(m.suyingwang.net)嫡女当自强三月天更新速度全网最快。