农女姜月的古代田园生活

一颗叫福宁的树

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第176章 双喜和青鸟

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“呀,这恁多的长条是啥。”

“是腐竹。”说罢,东海媳妇亲自上手给赵翠英表演了个竹片揭腐竹。

“这玩儿竟是豆浆水揭下来的,这要怎么吃。”

姜月看向一同转过来的三双眼睛,不由扶额,忙解释这会儿还不能吃,得晾干才行,到时拿温水一泡,不管是凉拌,红烧,炒肉,煮汤,烩菜都不错。

“这吃法可真多,听的我都馋了。”赵翠英乐呵呵道。

“娘既馋了,便快些帮我把这竹棍挂到院中的绳扣上,早点晾干,娘也能早些吃到。”

到吃中饭时候,不管是馒头工坊的工人,还是豆腐坊的工人,包括那些建房的工人,都知道姜月又折腾出一种叫腐竹的新吃食,于是午休的闲暇时候,众人都找个借口往豆腐坊溜达一回,想看看这个叫腐竹的稀罕玩意儿到底长啥样。

他们如此好奇,可把姜月弄得哭笑不得,忙说等腐竹晾晒好了,到时烧上一盆给大伙尝尝,如此也算消停下来。

恰好这两日日光晴好。

腐竹经过两天的晾晒已经定型,姜月看着满竹棍颜色淡黄,富有光泽的枝条状腐竹,不由满意极了。

轻轻从竹棍上拿取下来,一不小心就从中间折脆断开,姜月拾起掉落的腐竹,只见断口处皆为空心,轻轻一嗅,腐竹特有的香味扑鼻而来。

把全部晾晒好的腐竹收到干净的箩筐里带回老宅,姜月分出三分之一用偏热的水泡上,又取出一半装进一个小小的麻布口袋里,另外一份也同样用麻布口袋装好。

回房取出笔墨纸砚把腐竹的吃法详细写下,姜月看着桌上歪歪扭扭的两张食谱,觉得自己的字迹大有进步,遂满意一笑。

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