俏寡妇与季大人

桃玖玖

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第53章

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丽娘找出家里之前,剩的一些酒倒了一些出来,把野猪肉均匀的抹过一遍一会备用。

剩下的几块也依次,涂抹一遍把肉翻翻,让每块肉上面都保证有酒,但也不能太多,以免影响后期的口感。

刚刚熬好的料汁已经凉透,一股大料的香味扑面而来,浓郁的酱汁香味惹人馋的很。

让每一块肉都抹上酱料,沾上这浓郁的香气来,最后把剩下的料汁倒在肉上面,搁在一个盆里待腌制个七天左右,就可以拿出来晾干水气晒干以后吃。

这种酱肉吃着老香了没事的时候拿上一块,撕着吃那滋味别提多爽丽娘咽着口水。

她在现代的时候,经常研究一些美食,看看小视频之类的,也会试着买回做做。

这种酱肉她很喜欢吃,还有一种就是需要腌制好了以后,找一些柏树枝来熏一遍,这样熏出来的肉一股香味。

有的地方就是弄些木柴屑,生一个小火堆,但是不能有明火,保持有烟就行了。

慢慢的熏着,一股子烟熏味吃起来味道也不错,她眼下没有那么多精力,就做一些酱肉就好。

等以后慢慢在做一些,解解馋。

之前熬料汁的时候顺手,炒了一些盐里面加入大椒和香料这这些,按步骤腌制起来,一些内脏留着明日再吃。

猪肝也一并腌制,到时候风干他们一时半会也吃不完。

打了凉凉的井水出来,把剩下的来不及处理的,用盆装里面搁在井水里面,保持一些新鲜。

这也是最简单的保存方法。

丽娘轻嗅身上一股酱料的香辛味,拿出今日打包回来的烤鸭,在锅里面过一遍油,最后放入大椒,辣椒,葱姜蒜爆炒一番。

经过她的一番加工过后,烤鸭的味道又添几分,接着又捞出些泡菜来了个爆炒腰花。

俗话说的好以形补形,这男人不知节制,这个正好给他补补身子。

一盘蒜泥炒青菜,因着买了一壶酒回来,还得弄个下酒菜才行,炸了一盘花生米一会下酒。

三人吃饭的时候已经月上柳梢头了,因着今日她忙着处理这些耽误了太多的时间,梨花张着小嘴哈欠打了好几个,小手揉着眼睛努力保持清醒。

因为嫂子说晚上可以吃烤鸭,她还从来没有吃过随着灶房里飘出的香味,梨花咽了几回口水一定不能睡着。

三人在院中的桌上用饭,月光撒下来铺在地面上,照的院子里亮堂堂的,丽娘怕瞧不清楚特意拿了一盏油灯过来。

季斐然提议就在院中用饭还可以一起赏月,她就想不明白就那一大盘子有啥好瞧的,还能盯出一朵花来不成,还是真能瞧见嫦娥还有玉兔捣药了。

小姑娘困意去的也快,见到好吃的瞬时来了精神,丽娘夹起一个鸭腿放在梨花的碗里面,对着她温柔浅笑道:“这个是奖励你的,还困的话赶紧吃完回去睡觉。”

随后夹起另外一个鸭腿,放在季斐然的碗中:“你这两日辛苦了这是你的奖励,这个听镇上的人说好吃赞不绝口,你尝尝。”

拿出酒壶给他和自己倒了一小杯,丽娘满脸笑容的夹了一筷子腰花给他,季斐然盯着碗中那开花的不明物,有些抗拒最后疑惑的发问道:“丽娘,这是何物。”

丽娘收敛起脸上的笑容,一双眸子充满戏谑之色,神秘兮兮的道:“这个可是好东西,俗话说吃啥补啥,以形补形大补特补。”

季斐然清冷的嗓音响起:“说人话。”

丽娘:“就是爆炒腰花哈。”

说完这句以后发现男人脸色铁青,一直隐忍着最后才咬牙道:“你是觉得我腰不好,还是腰子不好。”

丽娘见男人满脸的不悦,随时随地就要办了她的样子,证明自己腰非常好立马语气转变。

丽娘娇柔的道:“行止,我是瞧你最近太劳累了,想说给你补补的绝对没有其它的意思。”说完还不忘瞟一眼他腰的位置。

这男人的腰子不要太好了,简直要命啊!

本来听着她前面的话还算正常的,谁知她最后竟然瞟向他腰的位置,他男人的威严受到威胁。

季斐然端起酒杯一饮而尽语气不善的道:“到底怎么样,丽娘不是最清楚,还是说想现在验验货。”

梨花在一旁吃的满嘴都是油,丽娘递过去一张帕子让她擦擦。

无心的问道:“嫂子这个腰花看起来很好吃的,叔叔为何不动筷子还黑着脸。”

丽娘瞧了一眼季斐然果然黑着一张脸,木然的吃着碗中的食物。

丽娘:“梨花乖乖吃饭那个是因为叔叔不喜欢吃而已,小孩子不能挑食的要不以后长不高的。”

季斐然举筷夹起腰花津津有味的吃起来,你不是说吃啥补啥那就补给你看,让你知晓它到底好不好。

小孩子饭量不是很大梨花很快就吃饱,顶着一双困意十足的眼睛,丽娘带她去洗漱一番就送回屋里睡觉。

虽说刚吃完饭不宜马上就睡觉,小姑娘已经撑不住了上下眼皮都在打架了。

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