如今，终于在大年三十看到了东北人最爱吃的饺子。
八一坐在老爸怀里，看着面前小碟子里晾着的白菜猪肉馅水饺，白菜多猪肉少，说是白面却黑黢黢的，可是哥哥姐姐们依然吃的香喷喷。
“唉——”她长叹了一口气，二十一世纪吃顿饺子那是家常便饭，现在可倒好，只有过年才能吃到。
不一样就是不一样啊。
“这孩子还叹上气了。”老妈兰花看着八一，“别着急，饺子凉了再吃，不然烫嘴，看看你二姐烫的······”
八一抬头看过去，果然二姐庆文林烫的直“嚯嚯”，也舍不得把嘴里的饺子吐出来。
三姐庆文真扒着兰花的胳膊撒着娇：“妈，饺子凉了吗？我可以吃了吧？”
庆文真用筷子很是笨拙，不会用力总是夹不住东西，兰花给她把饺子放在小碗里，夹开之后让她用勺子吃。
“行了，可以吃了。”兰花夹起一半饺子放在嘴边试了试。
“唔——”她的话音刚落下，庆文真已经迫不及待地舀起饺子吃了起来，一边吃一边欢呼着，“饺子太好吃啦！”
老爸庆连山用筷子夹了一点儿饺子放在木勺子里，喂给八一，她张嘴接了，嚼了几下，嗯，还是那记忆里熟悉的味道，不过好像是更香呢。
虽然里面的肉很少，也没有加什么味素十三香之类的，但是老妈兰花的和馅手艺就是好，简简单单的食材，就能做出无比的美味儿来。
也许是这个时代化肥很少的缘故，基本上用的都是农家肥，白菜绵软可口，偶尔嚼到了肉星，那是真有肉香味儿啊。
八一想起来，貌似自家养的猪是黑毛猪，圆圆滚滚的不太大，杀的时候只有一百二十斤。
好像整个村子里养的猪都是黑猪，都没有太大的，最沉的是大姑夫家里养了两年的猪，二百斤左右，杀完猪卸下来的猪肉那个肥膘有三指厚，亮晶晶的羡煞了一群人。
这个时候的人可不像二十一世纪，人们都营养过剩不吃肥肉，现在肥肉可是大家的最爱。顺柱子妈去大姑父家里借猪肉，小气的老张头说什么都没有借，他们两家还是叔侄关系呢。
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