他又交代了大掌柜几句，然后就急忙地走了。
临走时还拿走了秦纤凝背篓里所有的面和调料。
秦纤凝则跟大掌柜还有钱掌柜说了一下接下来面条厂的选址，还有珍馐阁大厨的挑选。
秦纤凝提议，“不如我们去人世挑选一个有后厨经验的奴隶，毕竟最近被卖过来的家奴还挺多的！而且这样也就不怕他会被挖走了！再买一些机灵点儿的奴隶做小二！”
大掌柜跟钱掌柜对视一眼，感觉说得对，钱掌柜立马便出门去了人市。
当天下午就把人领了回来。
秦纤凝本来想把面条场建到村里，但回去转了一圈没找到合适的地方，而且感觉建到村里会很麻烦。
最后还是大掌柜提起，他们在这个镇子边上，有一个空着的院子，正好可以用作前期的面条的制作和教学！
等以后面条真的做了起来的时候，可以再把旁边的院子买下来，然后打通或者是在另选地方进行重建！
于是面条场的选址也定下来了。
接下来的几天秦纤凝，便于徐芙频繁地去镇上。
一是教新买的大厨做菜！
二是教新买的小二面对客人应该怎么做，如何让客人感受到宾至如归！她又借鉴了海底捞了服务理念！把这些小二培养成进门欢迎光临，出门欢迎下次再来！要有眼力见！
三是监督那个空院子改建面条场，里面要有一些高的木头，还有一些线用于晾干面条，还有就是屋内一些案板等东西的设置。
就在秦纤凝跟徐芙在镇上忙碌的时候。
家里的房子也建好了！就连秋收也结束了！
只是收回来的稻子都是人工手打，将稻粒从上面打下来。
然后再将稻粒放入石臼内，然后用木杵，进行不停地杵捣。
稻谷在木杵捶捣的力量下，使稻壳开裂、破伤、分离，再进行扬泼，使稻壳与糙米彻底的分离。
整个过程十分地繁琐复杂！而且十分累人。
秦勇明看着面前大概一千斤的粮食陷入沉思。
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