四合院:从签到获得烤猪蹄开始

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第2213章 家族的传承

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“真的,这次的味道……好像更接近我心中的那个味道了。”赵爱民心里轻轻地想着,嘴角不由自主地扬起一抹微笑。他的手指轻轻触碰到一旁的餐巾,心中却充满了对未来的渴望和期待。

不远处,易中海看着赵爱民,眼中带着一丝好奇。他知道,赵爱民虽然平时看似冷静,做事也非常细心,但内心深处那个对美食无尽追求的火焰,却从来没有消失过。无论是在厨房,还是在日常生活中,赵爱民总是那样静默、坚韧,却又充满着不为人知的温柔和决心。

“这回真的不错,味道比上次更加丰富了。”易中海端起杯子,微微一笑道,“不过,这次到底是换了什么配方,给我说说?”

赵爱民微微一愣,随后轻轻笑道,“其实,没什么特别的,就是加了一点新的香料,试了些不太常见的搭配。可能是这个吧,整体的味道就有了些不同。”

易中海眯了眯眼,嘴角微挑,“新的香料?”他看着赵爱民,似乎在试探着什么。“你这个家伙,还真是有一套,每次都能做出不同的味道。”

赵爱民低头笑了笑,眼中却闪过一抹自信。他知道,易中海并不只是赞美他,而是在认可他背后的努力。每一次的尝试,都是他对自己、对生活的一个挑战。每次配方的调整,都意味着他在自己喜欢的道路上走得更远一步。

“其实,”赵爱民慢慢放下手中的餐具,目光凝视着桌面,“我并不满足于现在的这种味道。我要让猪蹄变得更完美,不仅仅是在味觉上,更是在每一口的感受上。”

易中海听到这话,不由得一愣。赵爱民一直是个追求完美的人,但他从未听他这么直白地表达过自己的想法。随即,易中海的眼中闪过一丝惊讶,又有几分佩服。他知道,这个男人从来不会止步于现状,总是在追求更高的目标。

“你是不是有了新的灵感?”易中海轻声问道,脸上带着玩味的笑意。

赵爱民微微点头,眼神中带着一种难以言表的光彩,“是的,我觉得自己还可以更进一步。毕竟,做饭这事儿,不仅仅是为了填饱肚子,更是为了打破自己的局限,做出一些让自己也感到惊讶的东西。”

他说着,眼中闪烁着坚毅的光芒,那一刻,他仿佛已经看到了自己的未来——不断突破自己、不断提升技术,将美食做得越来越完美。他的心中有一股力量,在悄悄生长。

易中海看着赵爱民,忽然觉得这个厨房里的男人,不仅仅是在为别人做饭,更是在为自己追逐着一种未知的梦想。这个梦想,似乎是关于更高的境界,是关于美味与艺术的融合。

“你真的打算用猪蹄做突破?”易中海挑了挑眉,语气中带着一丝好奇和调侃,“这可不是个容易的活儿,猪蹄也有它的极限。”

赵爱民眼神一凝,嘴角微微上扬,“那就看我怎么突破它的极限了。”他的话中带着一种坚定的自信,仿佛对一切都充满了掌控力。

厨房的气氛变得沉静下来,空气中弥漫的香味似乎也因他话语中的决心而变得更为浓郁。易中海的目光不自觉地变得深邃,他轻轻点了点头,似乎对赵爱民的决心感到一丝敬佩。

“那我就等着看你如何打破猪蹄的极限。”易中海笑道,语气带着几分挑战和轻松。

赵爱民的眼中闪过一丝光芒,“那你就拭目以待吧。”

他回到案台前,拿起那根刀具,细致地开始切割着新一批准备做猪蹄的食材。每一刀切下去,他的心情都越发沉静,眼前的食材和香料不再是简单的食材,而是他思维的延伸。他正在构建一场属于自己的美味革命。

赵爱民深知,自己并不单单是在做饭,他是在探索、是在开拓属于自己的道路。或许这条路充满了未知,但他已准备好迎接每一次挑战。

爱民是这个四合院的唯一主人,原本他并不打算继承这座老宅,可是命运的捉弄让他回到了这里。这座院子曾经是父母的家,父亲的名字叫做赵明远,曾是城里赫赫有名的烤猪蹄师傅,而母亲则是个安静温婉的女人,整日里忙着为家人准备饭菜,偶尔也会帮着父亲处理猪蹄上的些许细节。

然而,父母早已不在,院子里只剩下爱民一个人,孤独地守着这一方土地。年少时的爱民总是和父亲一起在这院子里做着烤猪蹄,父亲从来不曾对他有过过多的要求,除了让他继承这个手艺。那时的爱民并不理解父亲的坚持,他以为这不过是一项普通的家常技艺,或者说,只是一种习惯的延续而已。直到父亲去世,他才猛然意识到,这不仅仅是手艺,而是一种责任,一种家族的传承。

四合院的后院有一个小小的砖砌灶台,灶台旁堆满了大大小小的木柴,那是父亲每天烤猪蹄的地方。爱民已经多年未曾点燃过那堆木柴,直到最近,突如其来的冲动让他决定,再度点燃那团火焰。没有人告诉他为什么突然有了这样的念头,也许是怀念父母,也许是想要找回曾经的自己,反正这一切都已经不再重要,重要的是,他终于决定了。

某个清晨,爱民轻轻地推开院门,望着久违的灶台,心里仿佛有一种莫名的情感在蠢蠢欲动。他从院子的角落里取出几根干柴,精心铺好,点燃火种。火苗很快跳跃起来,温暖的气息涌动在他周围,仿佛把他带回到了曾经的日子。那时候,父亲在火炉前专注地翻动着烤架上的猪蹄,炭火的香气飘散在空气中,四合院也仿佛被那种独特的味道所包围。

火渐渐旺盛起来,爱民从屋里拿出一块猪蹄,沥干了水分后,细心地涂上一层父亲当年配制的特制酱料。那是父亲的秘密,至今也没有人知道里面究竟有什么神秘的配方。爱民记得父亲总是轻轻地笑着说:“做饭如做人生,调料是灵魂,火候是命运。”这些话在爱民心里扎根多年,成为他日常生活中最常回味的一句话。

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