穿越之美食来宋朝

硝烟炎炎

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第八十三章 办卡吗

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元侃忽的站起身,“本王还有些事,饭钱我会叫人送来,有事叫徐掌柜递话就行。”说完急匆匆夺门而去。

刘娥抿嘴笑,一会听到楼梯口哐当一声,不知什么东西被他撞倒在地,刘娥憋不住哈哈大笑起来。

十几岁的小男孩,稍微逗一下就害羞成这样,太可爱了。

龚美进来到时候,刘娥还在笑,拍着桌子插着腰,一副笑裂了的模样。

不等她平静下来,龚美就开口道:“他的内功不错,跟我差不多。”

刘娥笑脸僵在那里,“你说什么?他有这么厉害?”

“不知实战如何,总之内力不相上下。”龚美面无表情,实事求是。

“哇。”刘娥都想夸奖一下了,没想到这小男孩有这么厉害,还真看不出来。

“他应该也感觉到我了。”龚美见刘娥丝毫没有危机感,补充了一句。

“哦。”刘娥点头。然后站起来准备去外面看看情况。

龚美在身后道,“你就不担心,三皇子就没有那么好相与吗?”

刘娥转头来,笑着说道,“可是今天他的表现跟我预料中一样的不是吗?”然后心情愉悦的下楼视察去了。

湘姑站在雅间门口斜倚着门框,对龚美道,“好好表现,别被假的比下去了。”说完也心情愉悦的下楼去。

龚美皱了皱眉,表现什么?

二楼的普通包间客人不少,门外走廊上隐约都能听见里面的呼和声,“这道菜要一两银子啊,金子做的?”

“不行,不行,这个照烧鸡我应该再夹一块,你们吃的也太快了!”

刘娥遇见疾步向前几乎快要用上轻功的徐掌柜,“老徐,你怎么这么急。”

“东家,我正要找您呢,来了个刺头,说咱们的酸豆角不新鲜。”

刘娥忍俊不禁,“你跟他说了吗,泡菜就是要腌制一段时间,不是新鲜蔬菜。”

“说了呀,这人就是不依不饶,说我们不会做菜。”徐掌柜皱着眉头,说到做菜的方法,他还真不是行家。

“带我去看看。”

刘娥被徐掌柜引到无忧阁,敲门而入,就见一位大肚老者背着手,正在看向窗外。

装模作样的,好像并不知道身后有人进来。刘娥见此淡淡一笑,不怕同行来,就怕同行不敢来。

“这位客管,我们东家来了,您有什么意见就跟我们东家说吧。”徐掌柜等了一会,见其一直并未转身,只好开口提醒道。

这人这才转过身来,原是一位白面老者,肚皮把衣襟高高撑起,看起来应该是吃饱了饭来的。桌上的菜居然只动了几筷子。

“听说这位客管对我们的菜有些想法,我们对客人的意见非常重视,您有什么想法都可以提,我们尽所能及去做。”刘娥想知道这人到底哪里不满意。

只见他指着凉拌酸豆角道,“这菜不是新鲜菜,还有,你们的菜也太贵了!最起码比别人贵了三倍,还有上千两银子的菜,这简直不是酒楼,是黑店!”此人一气说完,就一屁股坐下,站这么久许是累了。

刘娥也坐下来,“您说的这道酸豆角啊,是腌制十天才得的,当然不能是新鲜蔬菜,这菜酸香开胃,能解肉荤之肥腻,对体胖之人还有轻身之功效,您可真是点菜的行家!”

这人闻言眼睛一亮,“真能如此?”

“当然,您吃完肉菜再吃酸豆角一试便知。”

老者眼睛眨巴几下,“那,那你们菜贵怎么说?这不是哄抬物价吗?”

刘娥笑了,“您肯定去过别家酒楼吃过菜对吗?”

“当然,整个开封城内,老夫哪家没吃过,都去过了!”老者颇为得意道。

“那您觉得我家味道与其他酒楼想必如何呢?”刘娥很想知道中肯的评价,就是不知道这位老者会不会实话实说。

“味道嘛,这些酒楼加起来跟你们,做菜时是加了肉酱吧。”老者见刘娥有些意外的眼神,更加得意的说道,“这可是昂贵的东西!但总不能因为你的配料昂贵,就让百姓吃不起酒楼的菜啊!”

古时并非没有酱料,反而酱的起源比有记载的历史时期还要早,战国时期的肉酱甚至还加上各种名贵香料,做成菜肴供王公贵族享用,孔夫子都极爱吃。

这位老者还真是行家,吃出了酱料的味道来源,不过他怎么也想不到这酱不是肉做的,而是廉价的黄豆做成的。

刘娥点头,“您说的对,配料昂贵,并且不容易保存,这是价高的原因之一,后面隔壁的花楼可以随时来此助兴,打赏之银两几乎比这桌菜金还要高。这个价格刚好可以与其他普通酒楼区分开来,富人享乐可不会嫌贵呀。”

“你,你!”老者似乎有些生气,“好吃的菜怎么可以只供给富人呢?你们,这是欺压百姓!”

刘娥赶紧解释,“老人家,您这么说可冤枉我啦,您看大堂和外带窗口的价目表,几文钱就能买到樊楼这么高档酒楼的包子,对百姓来说多么实惠呀。而且新店开业,办张年卡樊楼还可以打折,您今日先付一百两银子,就可以打八折优惠呢!”

刘娥笑眯眯问道,“您要办卡吗?”

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