穿越之美食来宋朝

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第三十三章 兔肉火锅

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“今天刚好抓了两只野兔,给连环哥哥接风洗尘。”

刘娥拿起一双长筷子,夹起一片片的薄薄的兔肉放进翻滚的浓汤中涮了几次,待肉片变色就放入蘸料中一蘸,放进连环的碗里。

“连环哥哥尝尝怎么样。”

连环迟疑的看着碗里的肉片,慢慢送进嘴里,“恩?”

连环的眼睛凉亮了。

“哼!”蛋子僧不满意。

“尊师重道呢!”蛋子僧脸拉的好长。

刘娥赶紧夹起另一片涮好送给师傅,给云长老,忙活一通。

等到众人自行动筷涮起来之时,刘娥才喘口气,心道我容易么。

肥嫩的兔肉不同于牛肉那么柴,也没有羊肉的膻,不是鸡肉的绵,总之,肥瘦细嫩,口感清爽,肉质鲜美。

轻轻涮至刚熟,肉最嫩的时候,冷蘸料中一过,鲜美的汁水裹在细嫩的肉片上,咀嚼起来口感滑爽,回味麻香鲜辣。

“这是什么料。”众人纷纷点头,筷子不停。

“就是平常的蘸水啦,可惜没有辣椒,终归少一点火热。”刘娥不觉得有什么稀奇。

“小娥的手艺太棒了!”连环腮帮子撑得鼓鼓的。

“这简直是人间美味!”

“为什么不早叫我回来!”连环吃着吃着开始愤愤不平。

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哦,回答一下为什么赵光义文中叫做赵非义。光义,他不配。

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