倒入清水把粘液洗除，加入几把盐适量水，以刚好齐面的高度继续泡一整天。
夜晚，刘娥还在忙活。将处理好的豆粒装入罐中至八、九成满，装时层层压实，继续发酵。再过十几天就可以吃了，刘娥期待的想，真有点度日如年啊。
心情好就准备加餐。
刘娥叫厨娘选了新鲜花椒，干透了的，再来上一颗八角，先把花椒小火炒香，把花椒炒至颜色稍稍变深炒香后倒出来，再把盐炒到微黄，捣成粉末。鸡翅用盐和葱姜腌制一下，将炒好的花椒盐剩热搓在鸡翅上，倒入一勺酒，入锅蒸两刻钟。
刘娥端走自己的一盘，回头对厨娘说，把剩下这盘给湘姑端去。
到自己房中发现龚美正在等自己。给龚美品尝了自己做的椒盐鸡翅之后，刘娥期待的看着龚美，等待其对自己厨艺的肯定。龚美吃完之后，却一句话都没说。
刘娥赶紧尝了一块，鸡翅肉质紧实，是真正的土鸡，肉香超浓厚。椒盐撒的恰到好处，既没有太咸也不喧宾夺主，鸡皮咬下去弹牙又软糯，长长的鸡肉嫩滑有滋味。不错啊，挺好吃的呀。
“怎么，我做的鸡翅不合大使者您的口味嘛？”刘娥忍不住跟龚美开玩笑道。
“宫主你变了。”刘娥一听这话，顿时噎住了，手里的鸡翅拿也不是，放也不是。想了一想后，继续啃起来。“哪里变了。”
刘娥决定跟他摊牌。
不是姐的活计，姐干嘛要背这么重的担子。大不了离开这个养尊处优的地方，姐也一样能养活自己。
“昆仑山的时候，你最讨厌下厨，每次都是让我帮你做吃食，从禁地出来，你的厨艺突然变得这么好了。”龚美想了想道：“虽然你不记得以前的事，但是性格变得温和了，说话做事变得稳妥，禁地的传说应该是真的。”
“什么传说？”
“只要红瑶开启法阵，就会得到最强大的力量。”龚美深信不疑道。
“这是谁说的啊。”刘娥心想，那可能只是个空间转换器。
“宫主不是已经有变化了吗。”龚美看着刘娥道，“可能宫主自己并不觉得，但是自身的本领确实有了很多变化。”
“额。。。”刘娥顿时不知如何反驳。
“宫主现在会做饭，还会做其他的事情，并且做起来井井有条，说明法阵是作用的。比原来已经好了很多，也许慢慢的，会有更多的功能显示出来。你会变得更加强大。”龚美越说越觉得不错。
刘娥竟无言以对。
过了几天，长老们都还没有来。刘娥每天都跑到酱缸边上去看一下。看看水晒的热不热。豆粒被搅碎了没有？恨不得马上六个月就到来，酱油可以开吃了。纳豆已经渐渐的变成了豆豉。馨香的味道冒了出来。隔着老远，就已经闻到特有的氨基酸的鲜美味道。
刘娥吩咐把豆豉，用石磨研磨碎。用大火煮开变成豉油。
厨娘们都闻到了这股香香的味道，说不出来，但是又感觉非常的好吃。仿佛放了糖，还有蜂蜜的味道。大家你看看我我看看你：“这是什么呀？”
刘娥是个不太愿意吃辣的人。但是为了配上豆豉，决定还是要吃一回辣椒。她早就发现了山后方，有一处地方长了几丛野山椒。小小的，红红的，看起来就非常的辣。在野外像这种野生的辣椒有不少，但是都非常非常辣。辣到让人流眼泪。对于爱吃辣的人来说，可能是美味，但是对于不能吃辣的人来说，就是毒药。
刘娥摘了几颗辣椒小心剁碎。放了很多的盐腌制起来。腌制，会减轻辣椒的辣味。辣椒经过发酵以后辣味减轻。氨基酸激发发出来后甜味增加。所以会吃起来更好吃，酸酸的，辣辣的。
豆豉已经发酵好了。黑乎乎的看起来长得并不怎么样。小心的掏出一块豆豉敲开。碎碎的，一粒一粒的，用手搓着。厨娘们看了踟蹰不敢向前。这种黑乎乎的东西能吃吗？
他们都不知道，其实在古代，很早之前就有了制作面酱、豆酱还有豆豉的方法。只是这些酱，一直以来都是贵人所享用的。对于普通老百姓来说，距离有些遥远。因为酱料，基本上贵人都喜欢用肉来做，而老百姓一年也吃不到一次肉。怎么会舍得用肉来做肉酱呢？
这个时候，面酱和豆酱就比较便宜。但是费时费力，要等到半年才能吃。发酵的过程也很关键。一不留神，就会被雨水进到缸里。接触了雨水的酱料就不能吃了会腐烂，吃了这种酱料会中毒。所以这就是伙夫们为什么觉得刘娥在制作毒药的原因。
如果让厨娘去荷塘里捉了一些田螺，田螺吐沙吐干净以后，尾巴去掉。加入豆豉。一丁点的盐辣椒。大火炒熟，小火再闷一会儿，馨香扑鼻的炒田螺就做好了。
又让人捉了几条鱼，去鳞开膛去内脏然后切花刀。放到炭火上烤熟。炒锅中倒入油，大火加热，待油温热时，先放入大蒜煎炸成金黄色，然后放入姜片和大葱，再倒入豆豉，用小火炒香后，放入花椒，八角继续炒出香味后，倒入水。调入两茶匙盐和豉油，大火煮一刻钟后，下入切好的藕条，继续煮5分钟。
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