逃荒被弃,发家后爷奶悔不当初

钱果果

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第203章 你说这花生,能炼油!?

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齐老闻言惊疑的抬起头:“哦?”随即看向桌子上的菜。似是不解:“不是猪油?”

随即点头:“的确,和大油的味道也不一样。”

他这会儿才反应过来,这一桌重油的菜色,吃着并没有大油那种糊嘴的感觉。

一旁的傅迟也探出脑袋,使劲儿盯着桌子上的菜:“对啊,这好像不是大油,可是,不是大油,还能有什么油?”

傅屿白也不懂,遇到了超出他认知的东西,小脑袋瓜有些费解:“难道是,野兽的油?和猪油的味道不一样?”

齐老和傅迟看向他,都认同的点了点头,傅迟为自己有个这么聪明的弟弟而骄傲。

“小白,你这书没白读,脑子就是好使,浅浅,你快说说,这是什么野兽炼出来的油?”

齐老摸着下巴上的胡子,又觉得有些不太对,但好像也没别的解释了。

顾浅浅看着三人在那里绞尽脑汁的想,嘴角笑意加深,不知道从哪儿抓出来一把花生,放在了桌子上。

三人目光齐刷刷的看向那花生。

傅迟下意识的问:“这是……”

“饭后小吃?”

顾浅浅:“……”

“这便是这油的原料。”顾浅浅给三人解惑。

这话一出,三人齐齐一愣,尤其是齐老,更是直接站起身来,快步走了过来,抓起桌子上的花生,左看右看,都没有看出门道。

“你说,这花生,能炼油?”

顾浅浅点头:“准确来说,是榨油。”

齐老看着手里摸着没有丝毫油腻感的花生,内心却是翻起了惊涛骇浪,久久不能平复。

清溪镇的乃至奉兴县种植花生的都比较少,大多数农家选择种植更容易果腹的土豆。

而花生大多用来做辅菜,和点心一类,比如花生酥。

齐老深知顾浅浅不会骗他,也不会有胆量骗他,他神态激动的将手里的花生放入嘴里,细细咀嚼。

可直到咽下去,都没有吃到什么油的味道。

“顾丫头,你确定,你说的是真的?这花生炼……榨的油,你可还有?”

虽然这花生清溪镇种的少,但也算是产量不低的农作物,种的少只因为不适合作为果腹的主食。

但如果大面积种植,花生的价格不高,可却能从中提取出可食用的油。

这,这……

齐老越想眸子越发激动,看着顾浅浅的目光,都带着几分火热。

顾浅浅见他这反应,反倒是松了一口气:“齐老稍等。”

说完,快步去厨房,拿了一陶罐的油过来。

齐老迫不及待的接过来,看着立马竟然不是凝固的,有些惊异,随即往一个干净的碗里倒出来一些。

黄澄澄的花生油流淌到碗里,没有丝毫的杂质,看着竟是格外的漂亮。

齐老看着在这么冷的天,却没有凝固成白色固体的花生油,更加惊讶,晃了一下手里的碗,又用手指沾了一下,放在嘴里。

顾浅浅想阻止都没来得及,随即就见齐老闭上眼睛,享受的砸吧砸吧嘴。

顾浅浅:“……”

头一次看到有人尝花生油尝出陈年老酒的享受。

看的一旁的傅迟都忍不住怀疑这东西是不是这么好吃,手欠的也去沾了一下放进嘴里。

“呸呸呸,呵忒!”

顾浅浅含笑的嘴猛地一抽,大喝一声:“不许随地吐痰!”

傅迟:“!”

“什么吐痰,这玩意啥味啊,哎妈,上头,上头!”傅迟按着太阳穴,恶心的一股股想yue。

顾浅浅没好气儿的白了他一眼:“你挖一勺大油尝尝试试。”

傅迟瘪起嘴,委屈的说不出话来,他有病啊,为什么要去吃大油,那玩意是生吃的吗?

一旁齐老却是忽然哈哈大笑起来,眼底闪烁的灼灼光亮,昭示着他此刻激荡的心情。

“浅浅啊,这花生油,是你研制出来的?”

顾浅浅点了点头:“之前无意中琢磨,发现这花生中竟然有油脂,就尝试一下,试验了很多次,最后才确定,这花生真的能榨出油来。”

齐老听着她的话,眸子越来越亮,最后激动的声音都拔高了不少:“好,好,好!!”

看着顾浅浅的目光,满是赞许和感慨:“小小年纪,竟然有这样的本事,真的是年少有为。”

顾浅浅只微笑,不说话,她在等待一个合适的时机,这会儿就先让齐老激动一会儿。

“我榨出这花生油之后,与大油对比了一下,没有大油那种带着肥肉的香气,只有淡淡的花生味,但是炒菜却是比全放大油更好吃,我尝试过,用花生油,里面加一点点大油来做菜,味道是最好的。”

“不管做什么,都没有大油那么容易腻歪,而且制作过程也算不上太难,只是比较费人工,花生价格不高,就算算上人工,也要比大油便宜,普通老百姓更吃得起。”

话落,顾浅浅又添了一句:“最重要的,这种植物花生油,比大油,更适合作为烹饪时的主要用油。”

齐老听着顾浅浅的话,越听眸子越亮,激动的手都在微微发抖,看向顾浅浅的目光,愈发的带有深意了。

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