寇二叔看到陈元要把那些鸡肠全掉，立马就急了。
他最喜欢吃这鸡肠、鸡杂了，当然不能让陈元给扔掉。
其实，陈元也就说说，并不是真的想要扔掉，主要是他实在太懒了，懒得去弄那些鸡杂。
现在寇二叔答应去弄那些鸡杂，陈元巴不得呢。
将两只都开膛破肚，将里面的鸡杂全都取出来交给寇二叔去处理。
“这些都交给我了，待会去我家取些酸豆角炒来吃。”
寇二叔也是个妙人，喜欢吃酸豆角炒鸡杂。
这样炒出来的鸡杂，酸爽清脆，十分的爽口，让人好吃到爆。
寇二叔拿着那些鸡杂去清洗去了。
这边，陈元用自己那把斩刀，将两只鸡全都斩成小块。
他准备烧一个汤，剩下做个辣子炒鸡。
安县这边的人都喜欢吃辣，因此辣子炒鸡经常出现在安县人的饭桌上。
“潘子叔，烧火……”
“好嘞！”
黑子听到陈元的吩咐，立马去烧火去了。
这次，潘子叔没有过来，烧火佬的任务就落到黑子的头上。
潘子叔专业烧火几十年，黑子也在他那里偷到了师。
不一会儿，一个炉灶就燃起了熊熊烈焰。
陈元立马往炉灶上面架起了一口大铁锅，开始煮鸡汤。
鸡汤里面除了鸡汤，还会放入从山上采下来的野菌干。
现在这个季节，山上的野菌子数量少了。
不过之前，寇二叔他们上山采回了野菌子，然后在太阳底下晒干，可以保存几年都没有什么问题。
野菌干事先用温水泡好，然后再放到鸡汤里。
浓浓的鸡汤，上面飘着一层金黄色的油。
整锅鸡汤早就散发出浓郁的香味，鸡肉的甘甜，与那野生菌干那天然的味道融合在一起，那诱人的香味在空气里飘荡，馋得人口水长流。
“好香呀，我闻到了野菌干的香味。”
“对对，还有鸡肉的味道。”
“真的是太香了，好想吃到嘴里呀。”
野生菌干炖鸡的香味实在是太香了，所有人的目光都落在上面，疯狂的吞咽口水。
这要是能喝上一口浓浓的鸡汤，那绝对能美死去。
这是什么神仙美味呀！
可惜……现在还不能吃到。
将这锅鸡汤炖在大灶上，陈元又另外起了个锅，准备炒其他菜。
起锅烧油，准备炒辣子烧鸡。
辣子烧鸡这道菜看着简单，实际操作起来，却没有想像的这么简单。
……
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