穿越齐朝,分家后让你们高攀不起

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第33章 乔迁宴

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贺宣带着贺成和贺茂才教授技术。

贺成负责选煤这一道手续,还是在荒地这边,靠近盘溪,一个山坳里,把山坳挖深,之后选煤就由贺成负责,完成交给贺茂才。

贺茂才负责的是铜钱碳的黄泥,煤粉,易燃物配比,由他混和完成后,让剩下的族人制成铜钱碳,晾晒。

小竹负责运输,铜钱碳每日从村里送到县城,交给周生亮,核对单据。

贺宣的三哥贺信也去做工了,当然不是挖煤,和泥这些工作,而是记录,每日工人的完成量,这份工作不重,会写字有一定计算能力就成。

贺信来做工的原因,跟贺宣差不多,分家的田地虽然不像贺宣一样有二十亩荒地,但也好不到那里去,除去到手的银子,要是不种地,或者做生意这些,每年的地租不够养活自己和母亲妹妹的,贺信的姨娘腰骨不好,还要经常吃药才能缓解。

一桩桩事情交代下去,贺宣就从繁重的体力劳动里解脱出来了。

带着族长和小竹去县城里签另一份文书,族长作保,周生亮的爷爷请了另一位三老做见证人,贺氏一族委托周生亮代卖铜钱碳,分成如何,后续铜钱碳在安德县的售卖由周生亮全权负责。

贺宣在这几次的交谈中获益良多,自己得到了想要的结果,但是其实是自己让步了利益。

在村里,如果自己只是一个庶民,就只能退步,但是如果自己是唐里甲,有秀才的身份,自己绝对能在这场博弈里面占据大头。

所以,在齐国,身份地位很重要。

想要有话语权,必须读书,考个功名,不然连官府都进不去,《大诰》里面,对于民间的纠纷,如果庶民到官府告状,不管如何,先打二十大板,然后由县里的老爷决定是否受理,很多案子会发回当地,由里甲里长和村里老人决断。

贺宣意识到读书的重要性。

但当务之急是,安排乔迁的酒席,十二月六日,贺宣搬家,本来贺宣搬家不用很隆重,但是今时不同往日,贺宣给族里很多人家提供了挣钱的机会,还给族里分红,不管怎么说,很多人都会来参加乔迁。

村里的乔迁礼都是几个鸡子,或者几文钱,富裕点的包个饼干啥的,实在没钱的也会摘点蔬菜,当日过来帮忙。

本来也就三四桌人,经过族长和三爷爷一合计,要加到六桌,盘溪村的于族长也会来,干脆再加两桌,一共八桌。

大厨还是贺父丧葬的那位,是县城里的师傅,家里开饭店,有空就出来接活计。

菜色需要提前准备,村里的席面一般都是八大碗,过的去一点的都要有鱼有肉,富裕人家还有鸡,贺宣不算很富裕,在炒一个鸡子,一个豆腐,这就四个菜了,一份汤,两个蔬菜,一道甜点。

大厨之外还有帮工,打下手的厨娘,席面的桌椅板凳贺宣先问余叔,这些事情村里都是怎么安排的。

余叔会做人,村里好些人做酒席,余叔余婶都去帮工过,对于这些事情,都是哑巴吃汤圆——心里有数。

一般来说,谁家都没有准备这么些碗筷和桌椅的,请酒时候,都是村里人凑的,你家借张桌,他家借个凳,谁家又借个盆。

吃席的当天,来人都会带两个碗,一个用来装菜,一个用来装饭,一桌做八人,正好。

吃完席后,直接带着剩菜回家,主人家连碗都不用洗。

帮厨都会有些福利,就是准备多的菜色,最后给帮厨分分,分到一碗好肉就抵过一日辛苦。

菜色预定都是提前三四日就说好的,小集里定猪肉,鱼也要提前抓好,养在水缸里,豆腐倒是方便,鸡子在村里收购一下,也就都出来了。

请客吃的是午饭,大厨前一日就会来家里处理食材,猪肉洗的洗,切的切,腌制好,明日一早先煮红烧肉。

鱼肉也是腌好,横竖现在气温降了,放个一日问题不大,还有就是甜点了,师傅做的是南瓜饼,南瓜是于族长种的,粉甜粉甜,炸成南瓜饼,贺宣在旁边尝了一个,热腾腾的真好吃。

炸好后装在钵头里,明天复炸一遍就行。

这边的事情很多都是余叔帮着安排,贺三爷爷也过来两趟,看到贺宣能够弄好,叮嘱几句才回去。

于族长直接就送菜了,南瓜,白菘,韭菜,怎么都不肯收钱,放下就走了。

厨房的东西放好,不能让老鼠偷吃了,贺宣在自家还没见过老鼠,贺家房间里肯定有,晚上会发出动静,贺宣离开前,锁好门窗。

新家已经看起来很像样子了,家具还不完全,贺木匠这几日没时间给自己打,都在做压制铜钱煤的工具。

贺宣明天就搬过来了,贺家的房间除了一张床和被褥,基本搬空,床明天贺宣也搬过来,不然只能跟小竹一起挤了,所以还是搬走吧。

第二天一早,三爷爷让贺成哥过来帮忙搬床,贺宣自己搞不定,离开后,贺宣的房间是真的除了窗户纸,什么都没剩下。

贺家大兄,二兄,三兄都在,贺宣这些日子在族里地位飞升,以前不给好脸色的二兄,都没说什么。

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