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第91章 辨识药材

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另一个锅里,蛇腹上脂肪已经尽数化成了油水,钟晚颜依次放进炼制蛇油所需要的『药』材,灶眼里的柴抽掉几根,转大火为小火继续熬着。

这时,另一个灶眼上的砂锅一蒸腾出一片热气,钟晚颜打开锅盖,将她抽空准备好的食材和『药』材都扔进锅里,再次盖上锅盖之后,也将灶眼里的柴火抽掉一些,就不必再看着了,待到一会儿考核结束,这锅『药』膳里的米花开了,也就算是成了。

原本空气中飘散着带有些腥气的蛇油特有的味道,这会儿正因为加入了『药』材,味道在一点一点的消散,一条蛇身上的脂肪根本就没有多少,钟晚颜的手法又极是利落,到了这会儿腥气散了,一股特有的『药』香传来,这蛇油也算是熬成了。

钟晚颜将锅子里的蛇油都刮进一只瓷盅里,摆到书案上放凉,才转身去走向土窑,取出已经脱水烘干的蛇胆。

钟晚颜将整个蛇胆都放进『药』捻子里,研磨成粉状,因为时间紧迫,钟晚颜手握『药』杵的力道颇大,因担心粉末飞溅,空着的那只手便盖住了封口,因为蛇胆烘干得彻底,只消一会儿功夫,之前还血淋淋的蛇胆便成了一撮粉末。

钟晚颜此时顾不上身体上的疲累,屏住呼吸,将『药』捻子里的粉末都装进瓷瓶里,盖住封口,刚准备松一口气的时候,昭示着第二场考核结束的钟声也在这时响起了。

同第一场考核结束的时候一样,一群监考官带着『药』商协会的长随们将每个应试者已经炮制好的『药』草快速的收走了。

这场考核开始之前,发放下来的『药』材种类和数量都是被记录在案的,『药』商协会会根据应试者们炮制完成的数量和比例,还有『药』材的质量评定分数。

待钟晚颜将最后一锅蛇肉『药』膳交给监考官之后,才仿佛失了力一般,跌坐在椅子上,下一场考核开始是在一个时辰之后,给了这群近乎忙了一天,又熬了通宵的应试者们一个短暂的休息时间。

之前熬完蛇油,钟晚颜趁着散完热气,打包『药』材的功夫,在灶眼上烧了一壶热水,这会儿水正好烧开,钟晚颜强撑着坐了起来,给自己倒了一杯热水,又拿出一包自己带进来的点心,准备吃些东西就上塌休息一会儿,为着即将开始的第三场考核养养精神。

第三场考核,也是一个磨人功夫的考核,考辨识『药』材。

也就是每一个应试者们都会分到一定数量的『药』材,而这些『药』材都是已将被炮制好了的,只不过这里面掺杂了真『药』和假『药』。

比如伪作的人参片,其实本质就是萝卜,被伪作成何首乌的番薯丁,将番薯切片,加工一下便能伪装成白附片,还有用米粉加工的茯苓等等,凡此种种,第三场考核的便是判断真『药』和假『药』,真『药』需得写出名目,假『药』要辩出本质,才当属过关。

休息的时间短暂得一闪即逝,开考的钟声响起,钟晚颜抹了抹脸,任命的坐起身来,忍着身上的疲乏,坐到书案前,准备迎接第三场考试。

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