且不管罗密欧与朱丽叶的故事再如何发展，咱们说回张伟等人。
办好了业务，张伟和朱利安都显得兴冲冲的，江丽彤就差着点意思了，毕竟这在她眼里只是一件小事。
回到驻地，霍根等人已经回来了，看见江丽彤他们回来，脸上挂着点尴尬的笑。
“怎么了？”江丽彤问道，这笑容，一看就是有事，“东西没买回来？”
三人对视一眼，答话说：“嗯，冷藏机，略贵……旧货最差的也要三吊。”
“三吊都没有了？！”团里没啥钱，江丽彤是知道的，本来已经说好了让他们先垫付一下，赚钱了还给他们，可是她没想到，这三人这点钱没有。
这三人的脸上，更尴尬了。本来这仨就是好玩的人，团里发了钱，就胡吃海塞用完了，手里没有余钱，活一天算一天的主。
无奈的摇摇头，江丽彤丢给他们一个银币，让他们再去一趟，买个大的，能用的，别为省钱买个中看不中用，那就没有意义了。团里现在这个，太小，放不了多少肉食。
三人接过钱，再次去了旧货市场。
不一会，邹小花她们回来，说了下买回来的种子。都是些家常菜，江丽彤点点头，让她俩去空地种了后，李湘莲使用技能尽快催熟。
店址没有多的，还是只够搭建个小摊，仅仅是原来是非法的，现在合法经营了。
编纂份菜谱，这个交给张伟的任务。如果是在地球上，编个菜谱还好说，在这编菜谱？菜都认不全，字还不认识几个，编个串串啊。
等等，刚刚是不是说了串串？
记得有位名叫“吃串串的猫”的人说过，串串每份量少，选择多样，如果一个人吃饭，那串串要优于火锅。是不是也能搞个串串摊？锅没那么多，火不方便，那就麻辣烫和冒菜嘛。都差不多。
张伟将想法说了一下，其他几位在场的，听了个大概。
“你的意思是，就靠煮出来的食物卖？再打个底料？菜品让客人自己选，我们数签签收钱？”江丽彤没有听说过这样的餐饮模式，有点摸不着头脑。其他几人更是了。
“这样好吃的了吗？”这个问题才是重点，那么接下来就是试菜环节。
香叶，砂仁，花椒，桂皮，八角，茴香，干辣椒，蒜瓣，葱姜，香菜。干辣椒张伟把能找到的几种全找出来了。跑去菜市上，跟肉贩子买来三个子的肉油来，还好，这个世界上肉油不值钱，主要是穷人家炼油拌饭用，三个子能买个小一斤，够用。
干辣椒泡水后切碎。香叶这些香辛料通通切碎了，偷点团长的酒，泡进去。花椒要整颗的，也泡进酒里。
起锅，淋点底油，把买来的肉油通通放进去。慢慢的煸出油来，小半锅，挺好，油渣捞出去。
葱姜蒜，香菜，丢进练好的油里，小火慢炸。炸焦后，全部捞出丢了。（丢的这些，看的李湘莲和邹小花一阵心疼）
接着就是放入泡好的切碎的辣椒。因为泡过水，放入油里，油花一阵翻腾，大约翻炒了十分钟，加入一勺豆瓣酱，加入姜末，继续翻炒十五分钟。这时候味道已经出来了，主要是辣椒的味道，还是很刺鼻的，江丽彤几人皱着眉头看着，这刺鼻的辣椒味，真的好吃吗？
再加入酒泡过的花椒和香料，丢进去一块糖。
张伟拿着炒勺慢慢翻着，里面的味道逐渐变得柔和，浓香。辣椒仍然刺鼻，但是其中却多了几分柔和。
几人的表情变了，也许这个做吃的，真的会好吃吧。
倒入清水，起大火。清水的加入，让油炸辣椒的刺鼻味小了很多，香料的味道却更加浓郁。这个煮东西，肯定好吃，煮鞋垫子都好吃！
“成了，就是这一锅。就用这个煮食物。”张伟忙了一头汗，擦了擦，拍拍手说到。
说起来快，但是从制作到现在，也过去了快两个小时了，江丽彤是等的不耐烦了。闻着香，抄起勺子来，舀了一勺就要喝。
“唉！”张伟唉字刚喊出来，这一勺已经入了嘴。“这……不能这样喝……”跟着的后半句，伴随着江丽彤嘴里喷出的汤汁。
“这什么玩意？！”江丽彤擦着嘴边的说到。
“麻辣烫的汤底。”上面一层油，看着平平静静的，实际上下面的汤水一直在翻滚，这样喝，肯定是烫着了。
“麻辣烫？”咂吧咂吧嘴，有麻，够辣，真特么烫，江丽彤点点头，认可了这个名字。
恰好霍根等人扛着一个大号冷藏机进来，今天的午饭开始。
烫菜，端出，上面蒯勺蒜泥，简单、快速的美味，吃的几人都挺开心。
“这一锅能煮几次？”江丽彤问道，成本控制也是开店里面重要的一环。
“具体不知道，但是这一锅开了，后面就添加食材进去煮就行，味道杂了，也会更香，其他料差了再补就行。”张伟回答到。
江丽彤点点头，“现在你这还缺什么？”
“串串的签。上面穿食材，煮好我们好捞，也好算价。”
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