去有风的地方等风来

老托啊

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第一百一十八章 我在意你的在意

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三个小时不长,但足够辛苦。

就在张文涛忙完了午餐的时段,安排小李准备员工餐的时候,孙小薇带着笑容走进了后厨的厨房。

“老张,外面有一个客人想见见你。”

孙小薇平淡的说道。

“见我?”张文涛皱眉:“认识我?”

“那到没说,不过你做的甜品他吃了两口就没动。”孙小薇挑了下眉,抿了下嘴角。

“谢亮,帮我把今午餐的甜点拿一份过来。”张文涛皱眉,朝身后喊了一嗓子,并没有理会孙小薇。他听到孙小薇的话,第一反应是甜点的味道出了问题。

“好的,师傅。”谢亮点点头,快步的走出了厨房。

石天冬也放下了手中的活,走了过来,毕竟这样的情况,如果客人对甜品有什么质疑的话,责任可不在一个人身上。而今天的甜点舒芙蕾是他做的,刚出来的时候他跟张文涛俩人都唱过,没有问题。

舒芙蕾是一款法式的餐后甜点,又被翻译为梳乎厘或者蛋奶酥。主要材料是蛋黄跟打匀后的蛋白,经过烘培后质地轻软且蓬松,而法语中他的名字正好是‘使充气’跟‘蓬松的胀起来’的意思,恰如其分的说明了蛋白跟奶黄在烘培时结合的情况。

很快,谢亮就从前面端来了一份舒芙蕾小跑回了餐厅,小喘着把蛋糕放在众人面前的时候,张文涛已经拿好小勺,看了谢亮一眼,淡定的说道:“慌什么?还有,以后餐厅里叫主厨,师傅还不是你叫的。”

说完,他就饶了一勺放在嘴里。

绵软入口,蛋蛋的蛋白香味,口感轻盈,也不腻。

再次确定过了没有问题后,张文涛点了点头,把勺子随手交给谢亮后跟着孙小薇走出了厨房。

想见张文涛的是一名男客人。

米色的裤子,白色的衬衫,年纪不大,可能是因为着装跟肤色,给张文涛的第一感觉是白净,有学识的那种。

张文涛看到对方对自己露出了微笑,大体有了判断,冲身后的跟着的孙小薇轻声说道:“你去忙吧,这里我来处理。”后,来到了这桌客人身边。

“你好先生,我是这家餐厅的主厨,请问甜点有什么问题么?”他的口吻听不出来他的内心是什么样的态度。

对方,要么就是来得瑟显摆一下自己的,要么就是来挑刺儿的,张文涛以前见多了。

“您就是张文涛,张先生。”男人起身,微笑的伸出手,语气里带着客气:“您好,我是张明宇,韶华书屋的总设计师。刘总把您的电话给我之后,我今天到了但是联系不上您,所以就先来您的这家餐厅吃个午饭,正好尝尝您的手艺。”

“嗯?”张文涛愣了一下,看到对方伸过来的手,面露着微笑,他突然有一种很熟悉的感觉。

不过很快他就反应了过来,跟对方握了握手后说道:“原来,不好意思,我上班手机一般都是静音。”

“没关系,张先生请坐吧。其实我个人对您也感兴趣,尤其是听刘总经常回忆,他在法国的时候经常去您师傅的餐厅,很多次都看到是您在厨房里负责。没想到今天唱过之后,味道确实不错。”

张明宇做了一个请的手势,不过张文涛摇摇头。

刘总就是之前通过邮件联系自己的那个人,而在自己老师的餐厅里见过自己也没什么好让人奇怪的,开放式厨房,就隔着一扇窗户而已。

况且,他厨房里还有事情要忙,不可能就因为对方想认识一下就留下来。

不过…

张文涛把注意力放到了桌子上的甜点上问道:“等我忙完再过来,甜点有什么问题么?”

张明宇讪讪的笑了一下,说道:“没有,就是想表达一下对午餐的谢意,顺便先见见您一下。”

“按等下聊,大概十多分钟。如果有什么需要跟服务员说就行。”说完,张文涛也给了对方一个礼貌性的微笑,转身走到厨房的那一刻,他越发的觉得,对方身上的感觉跟自己在谢之遥身上看到的地方有相似之处。

就是很有脑子,然后通过笑容来亲近别人,掩盖自己真实的意图。

对方来找自己,恐怕不是见见而已。

不过一个书屋,跟自己的关系也不大,第一,对方落不落户云苗村跟他毫无关系;第二,总不可能一个开书屋来挖自己,虽然这家书屋也有卖甜点之类的。

但他对自己还是有清楚的认知,国内有那么多好的烘培师,他这点手艺做菜还行,做甜品嘛,也就保证不会出错。

至于面包就算了,那玩意儿,大晚上的就要起来钻进厨房,打死他也不想过那种日夜颠倒的日子。

而回到座位的张明宇,看着张文涛离去,也露出了笑容。

他收到朋友笋子的邀请,看了一些有关云苗村的资料,很感兴趣。跟韶华书屋的老板,也是他的合伙人老刘提了之后,决定先来这里考察一番。

刚巧,老刘在一起圈内的聚会上,听从大理旅游回来的朋友说,现在这里的一座小镇的餐厅竟然请到了米其林厨师来当主厨,而且是做意大利菜的。

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