国子监小厨娘

二谦

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第702章 鲜切肉

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一切收拾好之后,已经是下午。

因为是吃火锅,所以并不需要着急,萧念织也就不急着现在就出发。

所以,她带着晏星玄又去了庄子那边。

围观一下杀猪,杀羊现场。

至于杀兔子?

于姑姑那边生怕她反悔似的,早早就收拾好了。

而且,于姑姑还跟萧念织说,兔毛收集了不少,等到收拾干净,硝制好了,回头给她做件马甲穿。

萧念织听完,又是无奈又是感动。

于姑姑没给自己做,说是看了一个夏天的兔子,有点眼睛过敏,就不想穿了。

萧念织觉得今年的冬天可能会冷。

因为夏日的天气不好,所以冬日的时候,也有可能是反常的。

但是于姑姑不肯,萧念织也就没再强求了。

师傅们的手艺还是极好的。

羊和猪都收拾的不错。

萧念织要了梅花和里脊肉,又问了问晏星玄,然后又要了一点五花肉。

如今天还没有开始上冻,所以想要人工切薄片的话,其实很考验他们的手艺和刀工。

萧念织也懒得折腾人,索性就直接来点鲜切肉涮着吃吧。

肉厚虽然熟得慢,但是味道好啊。

猪肉这边,腌制之后再下锅去涮,味道会更好一些。

羊肉去膻之后,尽可能的保留着鲜味儿去涮,口感和味道会更好。

兔肉的话,也需要去腥去膻,不然吃起来,可能没那么美味。

特别是对于清汤锅,或是菌菇锅底的人来说。

萧念织麻利的收拾着,该腌制的都腌上,该去膻的也都去一下。

这么一收拾,再抬头去看,天色已经暗了下来。

如今天黑的早,他们收拾了一下,就得直接过去了。

不需要萧念织动手,晏星玄已经带着人,把一应的东西搬上马车。

傍晚出行,晏星玄就没有再骑马了。

因为确实很冷了,所以他老实的缩进了马车。

怕这些肉味儿,再熏到了萧念织,晏星玄直接把一应的坛子罐子都放到自己的马车上。

至于说再搞一辆,拉东西的马车?

不是没有,大晚上的,他也懒得折腾,就这样吧。

虽然事实上,他其实是想着,如果能跟想想挤进一个马车就好了。

可惜,不太好啊。

去国子监,那么多学生看着呢。

这么一想……

晏星玄又觉得,人多可真碍眼啊!

如果这是回家的路,他还可以悄悄的挤进去。

哪怕只是说两句话就出来也好啊。

萧念织并不知道,晏星玄的小心思。

知道对方肯坐马车,不是死抗着,顶着寒风骑马,也松了口气。

清点了一遍东西之后,萧念织也上了马车。

他们的庄子距离国子监并不算远。

但是,夜路不太好走,他们车马慢行,还是走了接近半个时辰了。

过去的时候,国子监大部分地方已经掌了灯。

很多学子晚上还需要读书,毕竟全国最高学府,卷的也是厉害。

所以,光照条件特别好,倒是挺方便萧念织他们上山的。

两个人带着食材,低调的进入了国子监。

给碰到的叔叔伯伯,婶子们都带了些小礼物。

只是一些点心,并不算是特别值钱。

处于收下也不会有太多心理负担的范围内。

所以,大家推辞了两回,也都笑着收下了。

萧轻生辰的事情,捂的还挺严。

除了几个跟他特别交好的同窗,或者说是伙伴,其他人还真不知道!

不过,萧念织过来的时候,肯定是需要提前跟食堂这边打招呼的。

所以,富婶子她们是知道的。

今日依旧是富婶子和崔婶子在这边。

大概是神奇的缘分,她们总能碰上。

事实上还真不是。

崔婶子是知道消息之后,跟人换的班。

不过这种小事儿,就没有告诉萧念织的必要了。

看到人过来了,崔婶子笑着招呼:“快来,快来,有没有多穿些?这天可是一天比一天冷,总觉得今天这冬天,可能不好过啊。”

说到最后一句,崔婶子言语之间,不免带上了几分担忧。

如果今年冬天真的特别冷,那……

不敢想后果啊。

去年的大雪,只在部分地方,封了一下山,没造成特别严重的后果。

但是今年这个苗头,瞧着怎么不太好的样子呢?

不想坏了小姑娘的心情,所以崔婶子没深说,旁边的富婶子也很有眼色的转移了话题:“来来来,我帮着你提,这么多东西,可别把手勒坏了。”

萧念织手上如今就抱着一个坛子。

里面是腌好的肉。

听富婶子说起来,萧念织无奈的摇摇头:“不算重,顺手就能拿起来的。”

很小的一个坛子,里面装的是腌制入味儿的五花肉。

大家说说笑笑间,进了食堂。

如今天冷,大家对于食物的需要,也变得旺盛起来。

总觉得,如果吃的不够,身体似乎也没办法变得暖和起来似的。

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