到了秋天，选落脚的西瓜番茄甜瓜不好卖，通通被青青用冰糖熬成了果酱封存。
与此同时，养的小鸡仔都长成了大公鸡，大母鸡，母鸡留着下蛋，公鸡大部分也都被卖掉，成本人工一算，几百只鸡赚了600多两银子。
主要是土匪们实现了吃鸡自由，终有一天，负责饭菜的兄弟过来反应：“老大！他们吃鸡吃吐了怎么办？煎炒炖煮闷都试过了！”
青青一愣，道：“鸡肉这么好吃，怎么才吃半个月就吃腻了？肯定是你技术不行！”
“你行你来！”对方翻着白眼道。
青青一咬牙，一跺脚
“我来就我来。”转身跟他去了厨房，拿了架子上的鸡蛋，打在大盆里，掺了几把面粉，又抓了点盐，用小石研把八角桂皮孜然等磨成粉，加了进去，最后把切成块的鸡肉往里一滚，热油烧开，丢到锅里炸，边炸边用剪刀剪开骨肉，直至炸得金黄起皮。
“好了，起锅！十文钱一块，这边排队给钱！”
“老大疯了吧”早围成一团的土匪们听了，纷纷议论开来：“连我们的钱也赚！”
一身短衣束裤，满身臭汗的江云翳也挤了进来，很自然地拿起一块吃起来，吃完砸吧砸吧着嘴表示还不错，如果有面包糠就更好了。
青青马上在脑海中勾勒起用面包烘干搓颗粒制作面包糠的计划，首先得有面包啊，烤箱但是可以用地窖解决，就是酵母，上哪儿提取呢？
思来想去，只能自然发酵了，黄油也只能用植物油代替。
第二天，他发了一小块面试了试，感觉还行，需要多发几次，保证面团起蜂窝网。
最后在临时挖好的地窖里，用一撮箕烧得通红木炭，烤了三十分钟左右，闻到麦香味，夹出来一看，还算蓬松酥软。
土匪们尝过后，觉得比包子馒头好吃。
看着他们吃得精精有味的样子，青青幻想着，若是能在这些面包上涂一层厚厚的奶油岂不是更妙？
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