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第7章 制作新海盐

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盐跟粮食一样非常重要。百姓没有粮食吃会饿死,没有盐吃会病死。一时粮食或者盐出现异样就会引起百姓恐慌。如果情况严重,甚至可能会出现暴乱的情况。所以,粮食跟盐的价格不能太高。如果盐和粮食的价格暴涨,那就代表要出乱子。

大周的盐和粮食的价格要比前朝时低一些。前朝暴乱时,盐和粮食的价格高的离谱,百姓们根本买不起粮食和盐。所以,那个时候的百姓大多数都是被饿死了,还有因为没有盐吃病死的。

先皇一登基,首先就强制地压低粮食和盐的价格,让它们恢复正常的价格,这样百姓才能吃得起粮食和盐。

当初因为这事,那些掌握粮食和盐的富商们和世家们非常不满,还想反对朝廷这一政策,结果被当时的太子,也就是当今的皇帝带兵镇压了。

为了稳定粮食和盐的价格,当年皇帝可是杀了不少粮食贩子和盐贩子。

粮食贩子虽然猖狂,但是他们没有盐贩子那么疯狂狠毒。当年被打压后,粮食贩子们就变老实了,不敢再作妖,但是盐贩子却依旧嚣张。

前些年,扬州世家们那么跋扈,主要是因为他们与扬州盐贩子狼狈为奸。当年,皇帝带兵镇压盐贩子时,杀扬州盐贩子最多,所以扬州盐贩子恨毒了皇帝和朝廷。

皇帝登基后,又下了不少旨意整改盐价,尤其是对扬州的盐价。

扬州的盐是大周最好的盐,也是贡盐。再者,扬州每年生产的盐不少。如果扬州的盐价太过高,势必会影响整个大周的盐价,到时候会弄得百姓怨声载道。

因为朝廷对扬州的盐价的打压,导致扬州的盐贩子对朝廷更加恨之入骨。他们与世家们和官员们勾结,把持整个扬州的盐。不仅如此,他们还暗中把扬州的盐私自贩卖到外邦,把整个大周的盐的市场得乱七八糟。

先皇和皇帝都知道扬州的盐贩子不会一直老实,也料到他们会在暗中破坏大周的盐价,所以早早地就在扬州布局。这就是前些年,皇帝把扬州的世家们、官员们和盐贩子们一锅端的原因。

扬州那些嚣张跋扈的盐贩子被杀光了,才换来大周的盐价的平稳。如今大周的盐价五百钱一石,前朝时的盐最贵的时候八千钱一石。

大周的盐是延续前朝的,基本上是井盐、碱盐和海盐。在这其中,井盐是最好的盐,碱盐和海盐都很不好吃。

跟梦中赵耀那个世界相比,大周的盐的制造技术非常落后。不提井盐,就说海盐。人们把直接把海水晒成盐,非常粗糙难吃,但是价格却非常便宜。

海盐只有生活在海边的百姓们才吃。岭南的百姓一直都吃的是海盐。当然,岭南也有好盐卖,但是价格非常昂贵,老百姓们吃不起。

赵曜来岭南的时候,从京城带来了些贡盐。但是,他觉得贡盐跟梦中赵耀那个世界的盐相比也非常难吃。梦中赵耀那个世界的盐可是非常精细,不像大周的盐跟石子一样大,炒菜炒半天都不一定能把盐炒化。

贺莲芳忽然问道:“如今大周的盐价是多少?”

“京城的盐价是四百钱一石,大多数都是这个价格,一些偏远的地方或许要高一些,但是不会超过一千钱一石。”赵曜在来岭南之前,特意调查过大周的盐的品类和价格。

“你觉得四百钱一石的盐贵了?”在贺莲芳看来,四百钱一石很便宜了。

“对我们来说肯定不贵,但是对很多百姓来说就贵了。”赵曜想起盐贩子泛滥又猖獗一事,脸色就很不好看。“虽然从前朝起,盐只能由朝廷制作、贩卖,禁止百姓私下贩卖,但是实际情况是私下贩卖盐一事根本禁不住,依旧猖獗。其他地方不说,就说江南的盐贩子从来没有消失过。”

贺莲芳客观地说道:“盐贩子是除不尽的。”

“对,盐带来的巨大利益,会让无数人铤而走险地贩卖,根本不可能除掉,所以盐的价格一直不稳定。”赵曜继续分析道,“每隔一段时间,盐的价格就会上涨。如果不是朝廷出面镇压,盐的价格只会越涨越高。这几年,江南的盐贩子老实了,不敢兴风作浪,但是齐鲁那边的盐贩子又开始作妖了。这几年的盐价不稳定的主要原因,就是齐鲁那边的盐贩子一直在抬高盐价。”

“朝廷不是镇压了齐鲁那边的盐价吗?”

“是啊,朝廷镇压了,但是只能管一时,没过多久齐鲁那边的盐价又会涨价。”赵曜冷着脸,语气充满不悦地说道,“盐价一直反反复复,不管是对朝廷,还是对百姓来说,都不是一件好事。”

贺莲芳听了赵曜这番话,深深地看了他一眼。

“没想到你还操心盐价的问题。”

赵曜一脸无辜地反问道:“我不该操心吗?”

“盐价应该是朝廷和你父皇操心,怎么轮到你这个闲散的王爷操心?”

赵曜觉得贺莲芳在阴阳怪气他,“二叔,你知道岭南的盐价是多少吗?”

贺莲芳当然不知道,他从来不关心这些“鸡毛蒜皮”的小事。

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