而首批酿造出来的红酒，那怕暂时品尝不出其中的滋味。但以汤米的经验来看，等红酒发酵稳定下来，相信这批红酒的口感还有滋味，应该不输一些知名酒庄的红酒。
要是能打造出一款真正受市场认可的顶级红酒，做为酿酒师的汤米，自然也会随红酒而扬名世界。真正的顶级红酒，很多时候都很难在市面上买到。
更多时候，这种顶级红酒都会被私下预定。没点关系的话，那怕有钱都未必能买到真正的顶级红酒。正是知晓这一点，庄海洋才会选择打造一座顶级酒庄。
虽然庄海洋不是很好酒，可他清楚红酒更适合上流社会享用。若是能酿造出顶级的红酒，单单供应国内市场，就足以令他赚的盆满钵满，借助积攒更多的人脉。
随着红酒酿造完毕，庄海洋等人也最后跑了一趟南极海。国内已经开渔，庄海洋也打算把船队带回去。出来几个月，不少船员还是有些想家或者说想回国了。
对于庄海洋的即将离开，路易等人虽然心有不舍，却也没多说什么。而庄海洋也适时道：“放心，下次牧场肉牛出栏时，我也会再过来的！”
“那样最好！有BOSS在的话，我们也更有信心了。”
领着牧场给予的高薪奖励还有薪水，杰努克其实多少有些心虚。原因很简单，牧场养殖模式算不上另类，偏偏能养殖出顶级的肉牛。
而其中真正的原因，或许更多缘于这位牧场主。相比之下，他这位管理者，真正花费的心思并不多。这也是为何，有时他会觉得受之有愧的原因。
可两人都知道，庄海洋此番决定回国的原因，更多也是缘于李子妃即将进入预产期。早回去，也能多花一些时间，陪李子妃渡过接下来剩下的预产期。
船队启程回国，同样跟着过来的林婉等人，也显得长松一口气。而庄海洋特意把林婉找来道：“这段时间辛苦大家了！接下来，给你们一周的假，不介意吧？”
“带薪休假吗？”
“听你这话的意思，你们休假我好象扣过薪水一样。带那些新来的员工，到南岛各旅游景点转转。反正都是合作单位，相信花费也不高，算是公司奖励，满意吧？”
“满意！太满意了！”
“满意就好！把收尾工作做好，今年海外海鲜销售也正式宣告结束。虽然可以从外面采购，可你们都清楚，我们主打自营品牌，外购代售就没意思了。”
“嗯，这一点我们清楚了！”
“休假结束，让公司给你们预定机票，而后回去吧！这批新员工在这边待了这么久，下次派她们跟团过来，相信也熟悉了。这里的工作环境，总体还不错吧？”
“那肯定的！”
聊完这些工作安排，庄海洋也没多说什么。对这些负责专营店的员工而言，虽然这几个月一直很忙，可领到的薪水还有奖金，足够弥补她们付出的汗水了。
现在又有一周的免费带薪休假，这些新入职员自然高兴的很。事实上，对旅行公司的员工而言，很多时候都会客串导游跟接待。这样的话，也算一职多能。
在牧场待了这么久，她们对牧场的情况已然熟悉，下次外派跟团过来，也能立刻进入工作状态。趁着休假期间，体验一下各景点的风光，也算提前感受一下未来的工作环境。
等她们回国后，有些员工也会回农场那边上班。进入金秋十月，农场那边的网络销售工作也在提升。她们回去后，也能减轻农场那些员工的工作负担。
总而言之，不论牧场还是农场，她们的工作环境都比大都市强上许多。当然，要是想体会大都市的喧嚣跟热闹，她们休假的时候，自行去体会就可以了。
要是真觉得，这种工作环境远离都市不太适合，那她们可以选择辞职。事实上，对于员工的去留，公司都表示的很淡定。毕竟，想进公司的年青人，同样不少啊！
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