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第五十章 天香楼

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青山镇,天香楼。

作为青山镇最大的一家酒楼,天香楼无论是装修还是服务以及面积等,在青山镇都算的上一号名店,加上这里的菜肴量大实惠,且口味掌握得还算可以,价钱公道,也因此,成为了青山镇酒楼行业中当之无愧的翘楚。

紫大厨与王炎两人进入天香楼内,这一路上紫大厨话并不多,乾坤袋内可装了好几十块下品元石,另外还有一些他认为还不错的物品也一并放在了里面,心里原本想着拿着这些厚礼,态度再虔诚一些的话,或许会得到大师的指点,从而为他突破至黄品会有些帮助,可没想到的是,最后竟然便宜了这个小厨。

然而事已至此,大师亲自开口定下来的事,紫大厨也只能接受了下来,万一到时候不成的话,还有机会再去大师那里请教。

心头这般想着,两人上了二楼,眼前食客满堂的场景,使得紫大厨的脸上也多了一些傲然,能够将天香楼的生意打理得数年如一日一般的红火,也足以使得他自傲。

“对了,还未请教,兄弟怎么称呼?”紫大厨侧过身,望着一路上话也并不多的王炎,后者总是一副淡然的样子,使得他初时也有不爽,可碍于大师的面子,加之一会也还要交流,因此,紫川仍旧是放下了心中的芥蒂。

“王炎。”王炎的回答非常简练,对于并不大熟悉的陌生人来说,他的态度一向如此。

“王炎,好名字,来,这边坐,我去安排几道小菜,一会咱们边吃边聊。”紫川点了点头,对着王炎说道,接着,转身进入到了二楼的厨房内,而王炎则是在靠近窗户的位置坐了下来。

天香楼内食客满座,周围不断传来交杯换盏以及交谈的声响,王炎的目光望向窗外,预留的这个位置极好,一眼望去,便可将大半的青山镇收入眼中。

街道上人流很多,熙熙攘攘的人群,彰显着青山镇的繁华,在远处,则是被薄雾笼罩的十万大山。

耳旁不断的传来阵阵锅碗瓢盆交织在一起的熟悉声响,使得王炎唇角勾勒出一抹笑意,这种热火朝天的景象,使得他脑补起了很多隐匿在心底的画面。

“来了您嘞,卤牛肉,拌雪藕。”正在王炎沉吟间,一道嘹亮的声响传了过来,接着,一盘暗褐色的牛肉以及一份雪藕片,被摆放在了王炎身前的桌上。

“您先慢用,紫大厨在厨房还有点事,一会出来陪您。”跑堂的伙计满脸笑容的说道,看着王炎点了点头之后,这才转身离去。

紫川还在厨房忙碌着,王炎也不矫情,拿起一旁的酒壶之后,倒了一些溢散着香味的酒水出来,放在鼻尖嗅了嗅之后,一口喝了下去。

白酒入口,一股淡淡的辛辣带着些许灼热,在胸口处逐渐的挥发开来,使得王炎轻轻的摇了摇头之后,夹起了一片卖相还算不错的牛肉,对于天香楼的菜肴,他虽然并不好奇,可也并不排斥。

感受着胸腔之内那淡淡的灼热之感,王炎将牛肉放入口中,随意的咀嚼了起来,不得不说,天香楼的菜肴口味虽然不很出众,可却也中规中矩,符合大众对于美食的需求标准,口中的牛肉鲜香适口,最起码味道的方向掌握的还是有值得称赞的地方。

“小兄弟久等了,刚刚突然心血来潮,做了一道构思了几次的创新菜,正好你在这里,也帮着我品鉴品鉴。”紫大厨轻笑着开口说道,将手中的菜肴放在了桌上,与此同时,也在另一侧坐了下来。

“小兄弟跟随大师那么久,想必快要达到黄品厨师的境界了吧?”紫大厨脸上笑意盎然,对着王炎轻笑着说道,而随着他的声音落下,王炎心头一动,旋即缓缓的摇了摇头。

“厨师还有品阶之分么?”王炎明知故问,在黑店时,若非紫大厨说的关于这等级之分的事情提起了他的兴趣,他也不会来这嘈杂不断的天香楼,对于喜静的王炎来说,黑店才是最适合他的地方。

“这是自然,难道大师没跟你提起过这些?”紫大厨显得很惊讶,而王炎则是点了点头,他从记忆中了解的大多都是一些零散的片段,而且大多都是一些修炼的体系等,至于厨师方面,他也只是按照前世的记忆来烹饪的,而关于等级之类的,他还真是一无所知,至于等级的提升,他更是一头雾水。

“其实...也很正常,毕竟厨道一途早已没落数千年了,不知晓的话,也并不奇怪。”紫大厨轻叹一声,有些自嘲的说道,而随着他的声音落下,王炎眉尖轻轻一挑。

“要是方便的话,紫大厨不妨说说,也让我长长见识。”王炎端起酒杯,抿了一口之后,对着紫川说道,而紫川沉吟之中也是点了点头。

“我曾接触过一个厨艺高手,来自赵国帝都的东方学院,据他所说,厨艺分九级,一到三级,讲究的刀法运用,而四至六级,研究的菜肴的搭配和原材料的质地辨识,只有到了第七级,方才有资格上炒锅进行菜肴的烹饪,直至九级,才算的上烹饪界的高手,当然,这个高手的泛指,也仅仅只是做菜能够初步的将色香味展现出来。”提起这些依然淹没在历史长河中的事情,紫川明显精神振奋了起来,口水乱飞的对着王炎说道,而王炎则是点了点头,等待着下文。

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