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第121章 打算

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平溪楼的账面上每个月都是入不敷出,基本靠赊欠过活,能拖一天是一天。也不知道那个富大贵是怎么在经营这家酒楼的,竟然能经营成这个鬼样子!

现在这平溪楼还欠着三家的债,分别有杂货铺的200金币、韦家酒坊的300金币和全味味料的500金币。

加一起足足1000金币!

就是把她全身上下的钱和药都拿出来还都不够还的!

真的是接了一个烂摊子啊!

可是能怎么办呢?

既然接了,跪着也得给他收拾妥当啊!

看完了账本,孙小凡又楼里楼外上上下下都看了一遍。这平溪楼虽说经营得不咋滴,不过好在面积够大。

大堂就有300平,后厨加上后院也有150平。后厨整得很宽敞,灶台、料理台、碗碟柜都安置地妥当,不会让人觉得逼仄难受。洗碗洗菜也专门弄了一个位置出来,就安置在后院里。

除此以外,这后院还有一处库房,空间大的位置显然是平时放置食材的,用墙隔开来的地方听小花讲以前是放驴车的,现在自然也不见了。

另外还有一间大通铺,显然是员工宿舍。里面的味道还好,可能是从事饮食行业的关系,里面收拾得还算干净。

当然对孙小凡来讲,她还是有些嫌弃。

对平溪楼有了了解之后,她心里有了初步的想法。

本来这平溪楼的定位是高档酒楼,所以酒楼里的装修到菜单都非常考究。即使一杯白开水,都要10银币,更别提其他的菜了。

可是现在孙小凡撑不起来,所以她打算改成旅店。

一楼大堂依然保持原样,二楼三楼改成客房。她和小花的房间则安排到后院,把那个大通铺拆了,改成三间20平的房间。这样就都能利用起来了。

只是可惜的是,这后厨大了点,她现在也没有钱重新设计装修。虽然看着挺舒服,但是等到这平溪楼重新做起来后,人手一定会增加,到时候这里就没有足够的员工住宿可以提供,也是一种不方便。

算了,走一步看一步吧。先把眼前的问题解决了再说!

本来她还想着欢欢喜喜地把于池请过来当做吉祥物放在店里。然后把开采大师的名头宣传出去,不愁生意不兴隆。

可是现在这店里还欠着一屁股债没还清,一切都要从头开始,哪里还请得起那尊招财NPC哦?

那坐班费不按金币算都不好意思跟人家开口!

“小花,不好意思啊,之前才跟你说在楼上选个房间给你住,现在就变了。抱歉啊!”孙小凡带着金花上西市采购二手家具,一边跟金花道歉。

“不不不,老板娘你不用跟我道歉。”金花忙摆手,“老板娘你能提供我吃住还给我开高薪我已经很知足了,一点都不委屈,真的!”

见金花确实没有不满,孙小凡也放心了,笑着点点头:“嗯!”

花涧城的城市布局比较像六角形。城主府建立在六角形的中央,然后以城主府为中心往外扩散。城主府是东西朝向,面向东方,所以城主府的背后,也就是西面,被称为西市。

西市一般都是平价商铺或者摊贩经营。小花说的贫民区也坐落在西市。

孙小凡的预算有限,所以她先来西市看看。毕竟平溪楼二楼三楼加起来的房间足有五十间之多!要是不精打细算的话,她那187个金币根本就支撑不了多久。

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