梁绾卿将采摘回来的酸枣梨洗净，将水分稍稍晾干之后便放置在容器里捣碎，加入一定比例的清水发酵。
等到酒石酸形成之后，再用以后续酿酒的用料，前面她发酵的酒石酸已经全部用完。
葡萄酒酿制的方法比青梅酒的做法稍稍麻烦一点，需要将晾干的葡萄皮去掉，一层一层铺上葡萄和冰糖以及酒石酸，一般情况下一个星期左右就可以喝了，当然时间长的话，酒味会更浓郁。
等到梁绾卿直起腰，打了个哈欠抬眼时，却发现天已经黑了，专注做一件事情的时候，时间总是流逝的飞快。
王盼弟已经将木架子做好，她是和大伯父梁永仓两个人一起做的，现在分了家，自家小家要干什么，都是由自己决定的。
老三暂时没什么动静，依旧每天下地干活挣公分。
老二家两个孩子哭闹了几次，二丫已经过继给老四家，所以做饭的事情暂时由胡月娥来做。
养儿一百岁，常忧九十九，老太太再不喜老二一家，现在赶走了张秀花，她也不可能眼看着自己的儿子和宝贝了这么多年的亲孙子挨饿受冻。
胡月娥将梁绾琰昨天晚上提回家的羊肉粉丝汤给两个宝贝孙子添水加热，晚饭是和老二一家吃的。心里还惦记着老四两口子在县城的情况。
梁绾卿看着地窖里摆了三排木架子，木架子拢共两个隔板，分三层，最下面的一层放大缸，中间一层放坛子，最上面一层放小罐。
这样一来，一下子节省了二分之一的空间。
王盼弟几个不识字，给每一缸腌菜标记时间的活只能落在喜妹头上，梁绾卿操心的事情多，这些琐事顾不上，梁绾琰要上学，不能每次腌菜都在这里。
至于酿酒的坛子上的时间……梁绾卿一点也不用担心，就算她们都忘记标记时间，喜妹这个好酒之人也能分辨出哪些酒能喝，哪些还没有酿好。
葡萄酒比较琐碎，所以所有的事情都是梁绾卿亲力亲为，至于其他的事情，她都吩咐给其他人去做。
这两天是周末，梁绾琰也是一整天都在喜妹这里帮忙。
梁绾卿大致梳理了一下今天的工作，麻辣香菇已经腌制好了，明天可能要分开行动，梁绾琰去上学，二丫上学的事情要等爸妈回来之后，去张老师那里办好手续才行，所以她留在家里干活。
喜妹去镇上再买一批腌菜的工具，另外还有一些调料需要及时补给。王盼弟和翠萍去山上采酸枣，小慧妈认识临近村一家专门种石榴的人家，梁绾卿给了她五十块钱，让她去购买石榴。
大家伙已经习惯了梁绾卿发号施令，对于她说的话完全没有了任何怀疑，有钱赚，有好吃的，还能接触到这么多新奇的事物，比在家里伺候公婆丈夫，下地干活吃糠咽菜强太多了。
“菜做好了，孩子们，吃饭啦！”王盼弟端着两盘猪肉炒土豆片，看着二丫和梁绾琰在房间里闹腾，反而最小的梁绾卿一脸深沉，拿着笔画着奇奇怪怪横七竖八的线条，也不像是做衣服用的，她觉得这个小侄女十有八九就是仙女。
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