重来1992

初雨彩虹

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第52章 开了辆车回家

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手下可用的人多了之后,韩氏卤味开店的速度,也是快了很多。三月份的时候,渝州的三家店正式的开业,而盐都和酒城这边,每座城市也是开起了两三家。

并且,都是有着数家店正在进行着装修。

销售人员的话,除了从之前的城市调配过来之外,就是在当地进行招聘。

因为韩氏卤味开的工资都还不错,招工这块,倒是一直都没有任何问题。

进入到四月份的时候,韩氏卤味的分店,开始在蜀川其他城市当中慢慢的开设起来。

并且是开始,也试着往省外进行发展。

快吗?

的确看起来是相当快的。

可事实上来说,也是相当正常。

滚雪球!

韩松林现在才是明白,有些企业为什么能够说快速的发展壮大。

那纯粹的就是在滚雪球。

本身,卤味这东西,利润率就是很高,百分之四十到六十的利润率。

堪比后世水果公司的利润了。

现在房价什么的,那都是很低,韩氏卤味每到一座城市开设店铺,那都是拿下一个大的地方,然后作为卤制场地。

然后买小的店,经过快速的装修之后,直接安排店员进驻就开业。

店铺越来越多,对于卤料需求那自然也是越来越多。

所以韩松林是专门的成立了一家卤料生产企业。

将生产好的卤料直接是发往下面的市区。

这家企业的工厂,就是设立在渝州。

西部这边的话,除了蓉城之外,就是剩下渝州适合作为总部所在地了。

至于说为什么选择渝州,是因为韩松林想要好好的想一想,未来的路,到底应该如何来走。

时至五月,整个巴蜀地区大多城市之中已经都是有了韩氏卤味的店铺。

店铺数量近百个,准确的是,是九十六个!

还有二十多个店铺正在进行装修等待开业。

每个店铺平均每日的销售额在一千五的样子,也就是说,平均下来的话,每日韩氏卤味能够为韩松林带来五万多接近六万的收益。

当然,按照韩松林最新出的政策,每个月销售额的百分之五将会作为奖金发放。

这样子,基本上每一个店铺的销售人员,每个月能够拿到的奖金就是六七百块钱,加上基本工资的话,那一个月能够有小一千的收入。

实话说,这样子的收入在九十年代来说,那真的老牛了。

只需要一年时间,就是能够在城里面买一套房。

韩松林自然是清楚,这样子做,一个是让员工享受企业发展带来的红利,最为重要的还是一点,那就是激励员工的工作热情。

这点,很是重要。

员工对工作没有了热情了,那说实话,可能不会出什么事情,可万一呢?

懈怠什么的肯定是会有的。

对于韩松林来说,现在的问题是,是继续的进行扩张呢,还是怎么的?

管理上面,韩松林明显的感觉有些管理不过来。

主要是距离上面,实在太远。

韩松林得要重新的理一下整个公司的管理机构。

什么扁平化管理,减少管理层级什么的,韩松林倒是没有想那么多。

现在韩松林就是一个市几家店有一个经理,然后几个市有一个片区经理,最上面就是有一个总经理。

当然了,对片区经理的话,公司是配备了车子的。

这也是为了方便片区经理是对区域内的门店进行一个巡查。

按照规定,片区经理必须得要每个月对门店进行巡查两次,并且是做好巡查的记录。

总公司这边,每一个季度,会派人到下面的门店是进行巡查。

监督什么的,那必须得要有。

这点韩松林是特别的清楚,光是靠凭借人自觉什么的,那显然不科学。

为了监督,在每个门店都是张贴了片区分公司和总公司的电话。

门店员工要是发现什么情况,是可以第一时间进行汇报什么的,并且会依照情况,给予员工奖励。

加强管理之后,门店员工的感觉就是,这各种本子什么的,倒是多了不少。

除了以前的货物进出本,以及财务收支之外,还有了检查记录本之类的。

当然,作为门店员工,还得要为公司收集一些顾客信息反馈什么的。

以对卤味的品种什么的,进行一个调整。

五月份到六月份,韩氏卤味稍稍放缓新店的开设节奏。

主要是想要稳一下。

趁着这个时间段,韩松林开着新买的车回了乐池。

一辆捷达A2回乐池,这路上的情况,就不想多说了。

真的,有些是不知道应该怎么说。

柏油路是没有的,还好的是,国道这块算是好好修建了一下,最少是碎石子给铺上。

韩松林将车子停在家的楼下,就是看到韩婷还有韩英子在楼下玩。

杨秀芳和张素芸和一群老太太坐在一边是聊天说话。

相比起未来,城市之中人情淡漠来说,现在的人是要好上不少。

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