覃家宗祠后方，原本有一大片被废弃的空屋，眼下却被族人改建成了作坊。
虽然连绵的秋雨下过不停，可族长却兴致勃勃的监工，力图最快时间内建好。
此刻，夏梓晴正观看着第一批投入试生产的甘油。
“按照你所言，我命人用大小不一的沙料和鹅卵石过滤甘油，一开始确实有不少损耗，好在问题不大。倒是这果酒，我覃家原本就有家酒作坊，我特意将酒窖里的果酒都悉数搬来，尝试了一下，果真如你所言，这东西能去除果酒的苦涩味儿。”
族长一边说，一边揭开盖子，从酒缸里舀出一竹筒果酒，分别倒进几只碗里。
“来，都尝一尝。”
这果酒里添加的甘油都是当着大家的面儿所加，之后再度密封。眼下揭开盖给大家品尝，大家都没有迟疑，纷纷端了碗。
夏梓晴也端起其中小半碗，这果酒加入了甘油后，其苦涩的味道尽去，酸甜可口。
众人也纷纷端起了碗，当橙黄的酒液进口，大家的眼猛然一亮。
“唔，真好喝，再来一碗！”
有一人带头，大家都伸出了碗。
族长也不客气，再度替大家满上：“这酒如何？”
众人纷纷埋头喝酒，都顾不上回话。等碗中的酒液喝干，被族长任命为管事的族人终于说了话。
“这蒲桃酒，没有了苦涩味儿，甜、酸、清、香的风味被悉数保留，倒是其中的果味儿更浓，也更好喝。果酒闺中女儿家喜爱，想来这果酒一经问世，必定引起众人喜爱。”
“那这酒，管事您觉得能值多少？”
夏梓晴含笑询问。
管事有些迟疑：“我觉得，这酒卖100~150文，应该没问题。”
寻常果酒的价格大多在5~25文左右，销路远不如寻常的杂粮酒。其一是这酒大多带着苦涩的味儿，其二，果酒的酒精度太低，很难满足众人的喜爱，多为女儿家的闺中小饮。也限制了它的销路。
夏梓晴点点头：“嗯，你且等一等。”
说着，她揭开自己带来的小酒罐：“你们再看看这酒的品相如何？”
她小酒罐里的酒也是蒲桃酒，看上去却并不像大酒缸里的酒那么浑浊。等她分别替众人满上，众人细细一品，那管事双眼瞪圆了眼。
“唔，这酒……好像更烈，味道更纯粹了。”
“不错，这酒我又加工了一下，才得到了这清澈酒液。”
夏梓晴看了眼族长和管事，却抿唇不再说话。
众人未听得后续，都很有些意犹未尽，但是都明白，这里面怕是有啥重要的秘密在。
等大家离开，族长便迫不及待地询问了。
“酒液要清澈，在成酒后，用一物过滤，便可得到清澈的酒液。至于这酒会更烈嘛……”夏梓晴笑了：“我不过是把这酒用冰镇过再饮，味道自然更纯，更烈。酒液清澈，卖价还可以往上提一提。卖100~200文也没问题。”
冰冻过后的果酒，酒液发酵后的效果更好。这一方法，后世被广泛使用。
原本5~25文的果酒，在手里过一遍，价值翻了十倍、数十倍！
族长紧张得声音都变了。
“何物过滤？”
夏梓晴刚要回答，突然外面传来一阵闹吼吼的动静。有人大喊：“是宝山兄弟回来了！”
覃宝山回来了，夏梓晴心头猛烈跳动，顾不得再说，快步出了房间。
一抬头，便看见了他，那个一直心心念念着她的男人！
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