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第260章 检查后厨,请你道歉!

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叶小凡径直走到了那位姓孙的女生面前,不卑不亢,声音铿锵有力。

“这位小姐,你好。您愿意来我们店消费,是我们的荣幸。

“您是消费者,有权质疑一切。

“我们店铺,经得起查验。

“您可以跟着云小姐进后厨看看。

“如果检查出任何卫生问题或者食材问题,我给您一万元的精神损失费。”

叶小凡居高临下,挂着淡笑。

摄影师镜头凑近跟随,忠实地记录着。

云晓晓亦是将话筒伸过来。

女生有些呆愣。

既有被气势吓到,也有对叶小凡个人形象的震惊。

刚刚还嚣张怒怼卓伟,这一会儿她扯起微笑,语气放缓,“这才是商家该有的态度。

“顾客是上帝!我不就是合理质疑一两句。

“那个矮个店员就一副要打人的样子,不知道的,还以为是黑店呢。”

卓伟最恨别人说他个子了。

却不好发作,面色阴沉。

女生站起身,“老板,你刚刚说的,检查出任何问题,就给我一万元?”

“当然,一万元而已。”

叶小凡点头,让两狗子蹲坐在柱子旁,他侧手邀请记者团队进后厨。

“老板,您贵姓?”孙娅凑过来,“我姓孙,名娅。建议你好好培训一下你的员工。

“如果员工多是您这态度,价格贵一些倒也没什么。”

看起来,还想要和叶小凡认识一下。

“嗯,我会加强员工培训。”

叶小凡含糊回答。

后面跟着一些客人。

刘裕松在忙活,他原本不愿意让客人进后厨的。

又不是卫生间,哪能说进就进,这么忙,也没空接待,万一有人偷偷摸摸搞小动作,后果不堪设想。

“记者采访,正好跟公众展示一下我们店的卫生环境、食材质量。”

叶小凡解释道。

同时跟云晓晓说道:“后续我们会在厨房布置一些摄像头,通过屏幕实时展示厨房情况,建立透明厨房。”

云晓晓欣赏点头,“如果每个商家都跟您一样,那消费者就可以放心在外面用餐了。”

孙娅绕了后厨一圈,摄影师跟着展示厨房设施、灶台、橱柜等等。

一会儿,她垂头丧气回来,显然是没找到任何问题。

案板、灶台、排水等等,都整洁干净。

自然全靠刘裕松管理,对后厨卫生极为严苛。

“您有找到罂su壳吗?”

“没……”

“看到那几盆清洗好的螺蛳,还有牛骨、猪骨等食材了吗?”

“看到了……”

叶小凡气势十足。

孙娅声音渐弱。

叶小凡神色渐渐严肃,“再过去看看,你会发现,螺蛳都是活的,都很新鲜。

“臭是螺蛳粉的特点,但您不能认为,臭才正宗,这是两码事。

“不新鲜、品质差的螺蛳,自然腥味越重,臭味越浓。我们这儿的螺蛳粉不臭,反而清香,这就涉及了我们的商业机密。

“就不适合透露出来。但说正宗。

“您知道这老爷子是谁吗?”

叶小凡侧手指向刘裕松。

孙娅和众多客人摇头。

“听说过刘探花螺蛳粉吗?创始人,就是这位刘裕松,刘老爷子。

“他亲手熬制、把控全部流程,做出来的螺蛳粉不正宗。

“天底下,还有更正宗的螺蛳粉?”

叶小凡再次反问。

“刘探花螺蛳粉……我吃过袋装的,味道不咋地。”

“废话,袋装的能跟现煮的比?刘探花螺蛳粉是柳河三大老传承螺蛳粉之一啊。”

“我靠,真是刘裕松老爷子,你们看网上,还有他照片。”

“……”

女生自然不会去搜索,有些窘迫。

凑在窗口或门口的一些客人,惊呼声不断。

云晓晓满脸错愕,看着手机,还将手机对向镜头。

她一副激动的样子,拿话筒说道:“没错,这位老爷子是官方认可的柳河螺蛳粉非遗传承人刘裕松,也是上届柳河螺蛳粉协会的会长。”

惊呼声一片,无数人向老爷子投去崇拜目光。

刘裕松老爷子冲他们微笑点头示意,当话筒递过来时。

“桃源记螺蛳粉呢,经过改良,在保留原有风味基础上,剔除了人人厌恶的难闻气味,这是好事。

“所谓取其精华去其糟粕。仅以臭味来论正宗,就太肤浅了。

“……”

他也不是第一次接受采访,在镜头面前应对自如。

在场的客人都心服口服,没再起哄。

“孙小姐是吧?”叶小凡看向那个刻薄女生,他不准备就这么算了。

“菜品成本,真材实料,算上店租人工等成本,成本远比你想的要高。

“其次,如何定价是我们商家的事情,没有任何欺瞒、敲诈客人的行为。

“我们明码标价,您有异议,可以试着去找相关部门投诉举报。

“这前面的,您质疑也就算了,但您红口白牙,说我们投放罂su壳?这事情就比较严重了,一个不慎,对我们店铺会有巨大的负面影响。

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