“李天明小友，好久不见，看来小友也是个茶痴，不难为我在老友那里得到的好茶，哈哈哈这不是刚刚得到好茶就想起小友了，在这滚滚尘世间，也只需两人能够让老头子有心起喝茶，而不去糟贱老头子的茶！”
这句话老头说的很平平，无丝的做作，无丝的张狂，只需种如同天但是然在其间，让他人听到这句话并不恶感，也不会认为对方自傲，就如同切对方说的都是理所应当。李天明笑笑并没有接话。
在茶道上，李天明现在开始构成种王者的气势，这种自傲的体现，就是自傲！在当今日下说句过份的话，能与李天明比间的茶道高手也就堪堪几人。这仍是有些不出生的家伙，假定说呈现的，李天明可算是当世茶道人！
“只不过这次找小友来，虽是请小友喝茶，但是在喝茶之前还有些作业要做，我这次带来的不是成茶，而是嫩茶，想要喝好茶还希望小友亲身制造下！”
这次李天清楚解了对方的意思，爱情是让自己来炒下茶，关于茶道咱们直都认为是那品种似功夫茶的扮演才叫茶道，其实则否则，茶道但是从选茶到炒茶制茶，毕竟到茶具，泡茶用的水，还有泡茶上的功夫，等等！这些统都叫茶道。
李天明茶道也现已抵达登堂入室，进入到宗师，位初头的宗师。这种作业就算是千百年说出去也无人信任。所以直以来咱们都只见过李天明在泡与沏上的功夫，确没有见过李天明真实的选茶和炒茶上的功夫！
“正本老爷子在这儿等我呢，我还认为是到这儿就有茶喝，看来在喝茶之前也要运动下，不过老爷子的茶定特别品，小子我但是有好曰子没收有制过茶了，怕糟贱了您的好茶。”这话话李天明必定有谦善的意思，老头到是笑了笑说道：“些茶叶算了，就算炒坏了，咱们饮那炒坏的茶又有何不可！”
已然人家都这么说了，李天明也不在多说，看到小院，想到制茶炒茶但是要东西的，这儿现在什么也没有，立刻叫来管家，让管家把自己要的东西预备下。尽管管家不知道李天明要干什么，不过现在整个红梅会馆就李天明个人说的算，当然是李天明说什么就做什么。
至于许家的老，现在天天陪在女性身边，两人估量打破了那层联络之后如同也不在别扭，尽管叔在世人面前不审那个被欺压的主，不过据小道音讯，如同这几天叔现已能够去婶房间住，至于去干什么？您懂的……
炒茶之选茶
炒茶之选茶
这些东西也不是什么可贵之物，在说了红梅会馆要是这点东西都弄不到的话那还叫什么华夏会馆！所以李天明并没有等太多时刻炒茶的东西就被人带来安放好。
其实也没有什么费事的，李天明学习制茶的时分并不是和现代工艺那种，而是最为陈旧的炒茶工艺，是就囗锅，为生锅，为青锅，为熟锅!古代炒茶工艺锅足以。
看到切都预备好了，李天明则是看向老头，现在都预备的差不多了，那么您的茶呢？李天明很想知道对方是怎样把茶保存下来的，般都是茶在采好之后小段时刻内就炒制最为上佳，这儿首要的原因就是茶中的水份还有茶香此刻为最浓郁。炒制出来的茶也是最香的，李天明很想知道这个老头子是怎样把茶叶保存下来的。
老头如同并没有看出李天明的心思说道：“此茶名茶，王茶，这种茶但是不多得的，风闻此茶树为当年茶圣陆羽亲手栽种的，现在全国只需这颗了！”
这下子许耻激动了，这颗茶树李天明真的风闻过，当年陆羽亲手栽种了几颗茶树，这就不知道了，但是有点能够证明，那就是这茶树通过千年的风霜，现已不存在了，而当世，自己的师傅说过，这当世还有颗茶王树！
没有想到这个老家伙真有身手，不仅仅那传说中的艳茶能搞到手，现在连茶王树的茶都能搞到，算现在的曰子这仍是头茶！这么想愈加激动了。李天明往常并没有体现出茶痴的姿态，那是由于以他现在的才调或许茶道修为现已短少以让般的茶对其动心，就是那颗大红袍母树上的茶叶也只能让李天明心里有些不坚决算了，但茶王的呈现让他必定的激动。
李天明先是看了下东西，尽管李天明不知道这套炒茶东西是在哪里得到的，但不得说的是这套茶具并非是新品，而是通过许多炒茶的熟具，这样更好，要是新具就有些费事，由于李天明要通过些处理才调炒制新茶，否则杀要有种铁器的滋味。
就是要炒茶之前选茶，选茶首要分为步。首要从个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
嫩度：嫩度是挑选质量的根柢要素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。般嫩度好的茶叶，简略符合该茶类的外形要求（如龙井之“光、扁、平、直”）。此外，还能够从茶叶有无锋苗去差异。锋苗好，白毫露出，标明嫩度好，做工也好。假定资料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从羽毛多少来判别嫩度，因各种茶的详细要求不样，如极好的狮峰龙井是体表无羽毛的。再者，羽毛简略假充，人工做上去的许多。芽叶嫩度以多羽毛做判别依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“羽毛类”茶。这儿需求提到的是，最嫩的鲜叶，也得芽叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。由于芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不该单纯为了寻求嫩度而只用芽心制茶。
(本章完)
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