“糖醋鲤鱼，你最爱吃的，还有炒豆芽和蒜台。你妈下班了才告诉我，我临时去买的菜，做晚了，你进屋歇一会儿，很快就好的。”
欧阳春手没闲着，一边说话，一边用刀在鱼身上斜着切了几刀，又将葱切成段，将蒜拍碎，切了几片生姜，混合在一起放在一个碗中备用。
“太好了，都是我爱吃的，爸，我不急的，你慢慢做。”
欧阳秋实说着话，折身走进了自己的卧室。
欧阳春也没说话，将蒸锅里添上水，回身从冰箱里取出几个馒头放在蒸锅里，点着火热了起来。
幸好有馒头，现焖米饭时间肯定来不及的，欧阳春可不想让儿子饿着肚子上晚自习。
欧阳春知道空着肚子学习是什么滋味，上大学时，他总是赖床，因此经常会吃不上早饭，有时匆忙去食堂买个馒头夹一块腐乳就将就一顿，弄得一上午都没有精神。
欧阳春在改完刀的鱼身上抹上了淀粉，这样做可以防止鱼粘锅，又将大勺烧热，倒上大豆油，待油微微冒烟，将鱼放进锅中，将鱼的两面煎成金黄色，再将切好的调料放进锅中，倒入酱油、料酒微炒一下，加入清水，又放入白糖、大料、白醋和盐，盖上锅盖炖着。
利用这个间隙，欧阳春将豆芽洗净放在盆中备用，将蒜台洗净切成段装入盘中，又从冰箱里取出一块缓好的肉切成片，然后打开锅盖将鱼翻了一翻，又盖上盖子炖着。
估计锅里的汤汁靠得差不多了，欧阳春打开锅盖，加入味精和切碎的香菜，倒出装入盘中，放在炉台上，接着麻利地刷净锅，“滋滋啦啦”地炒起了蒜台和豆芽。
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