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第517章 调酒(1)

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“今天我做酒保、招待员,亲自调鸡尾酒给你喝。”林如星向贺晟眨了眨眼。

贺晟觉得新鲜,林如星总是有这种鬼马又新鲜的点子。

鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。

鸡尾酒按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、趣味鸡尾酒、长饮鸡尾酒四大类。

关于鸡尾酒一词的由来,众说纷纭,有着许多不同的传说故事。有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多,而且颜色绚丽,丰富多彩,如同公鸡尾部的羽毛一样美丽,因此人们将这种不知名的饮品称为鸡尾酒;有人说鸡尾酒一词(COCKTAIL)源于法语单词“COQUETEL“。据说这是一种产于法国波尔多地区过去经常被用来调治混合饮料的蒸馏酒;有人说这个词是悄悄出现在上个世纪美国的斗鸡比赛中,因为当时每逢斗鸡比赛一定是盛况空前,获得最后胜利的公鸡的主人会被组织者授予奖品或者更确切地说是战利品----被打败的公鸡的尾毛。

但“鸡尾酒“本身最先出现在哪里呢有人说鸡尾酒一词最先出现在美国独立战争时期的一个小客栈;有人说鸡尾酒是最先出现在18世纪美国水手的航行生涯中。可无论怎么说这些都是非常美丽和罗曼蒂克的传说。

“鸡尾酒“一词首次出现在大众媒体上,也就是说真正出现是在1806年5月13日美国发行的一本杂志上,当时它是这样描述鸡尾酒的:鸡尾酒是一种由任意种类的烈酒,糖,水和苦酒构成的具有刺激作用的酒类。

贺晟将摆在桌上的调酒器、调制杯、长柄小匙都拿起来看了又看,像是看一个个新奇玩意。

林如星浅笑,贺晟的生活除了学习就是工作,单调又枯燥,她的一点点小巧思,就能让贺晟感到新奇。

男人不都是喜欢猎奇嘛。

林如星用蓝牙音箱播放了爵士乐,她则随着音乐轻轻地摆动着身体,极其优雅的调配一杯五彩的鸡尾酒。

“先生,请喝。”林如星媚眼如丝,将一杯白色的鸡尾酒放在贺晟面前。“

这是什么?”贺晟问。

“这是柠檬马天尼LEMONDROPMARTINI。”林如星说。

“按6:4:3的比例将香橼伏特加、橙皮利口酒、柠檬汁混合,加冰摇匀,旁边点缀上糖霜即可。”林如星说。

贺晟抿了一口,觉得很不错,这是他第一次喝鸡尾酒。

“没想到你还会调酒。”贺晟端着酒杯,笑着问林如星。

林如星望向贺晟的目光中仿佛有星光。

“我还有很多秘密,是你不知道的。”林如星说。

“比如?”贺晟来了兴致。

林如星但笑不语。

林如星又调了一杯酒放在贺晟面前。

“这又是什么?”贺晟问。

“这是夏日威风,summerbreeze.”林如星说。

“将2:1:1:1的波士白橙皮香甜酒、伏特加、新鲜草莓汁和柠檬汁混合摇匀。”林如星说。

贺晟喝了一口,赞道:“挺好喝的,果味儿很浓。”

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